अगर आप भी आलू लवर हैं और आलू खाना बहुत पसंद है, तो सावधान हो जाएं क्योंकि ज्यादा आलू का सेवन आपके शरीर के लिए घातक सिद्ध हो सकता है। आइए जानें इसके साइड इफेक्ट्स-
एसिडिटी
आलू का ज्यादा सेवन एसिडिटी व गैस की समस्या को बढ़ा सकता है, साथ ही पाचन से जुड़ी दिक्कतें भी पैदा कर सकता है।
ब्लड प्रेशर
ज्यादा आलू का सेवन हाई ब्लड प्रेशर के लिए खतरा साबित हो सकता है। हाई ब्लड प्रेशर वाले लोग इसे कम से कम खाएं।
वजन बढ़ाए
आलू में कार्बोहाइड्रेट होता है, जो वजन बढ़ाने में मददगार है। इसके ज्यादा सेवन से फैट और कैलोरी में बढ़ोत्तरी होती है, जो मोटापा का कारण हो सकता है।
जोड़ों में दर्द
आलू ज्यादा खाने से जोड़ों में दर्द की परेशानी हो सकती है। इसलिए सीमित मात्रा में ही आलू का सेवन करें।
ब्लड शुगर लेवल बढ़ाए
आलू के ज्यादा सेवन से ब्लड शुगर लेवल बढ़ जाता है। दलअसल, इसमें मौजूद ग्लाइसैमिक इंडेक्स शरीर में ग्लूकोज की मात्रा को बढ़ाता है। डायबिटीज के मरीज आलू अवॉयड करें।
ऐसे आलू न खाएं
आलू के पत्ते और ग्रीन आलू में आर्सेनिक और सोलनीन जैसे अल्कलॉइड होते हैं, जो शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं। साथ ही अंकुरित आलू भी खाने से बचें, नहीं तो एलर्जी की समस्या हो सकती है।
आलू खाने का सही समय
सुबह के समय शरीर में कैलोरी का स्तर काफी कम होता है। इसलिए नाश्ते में आलू का सेवन अच्छा माना जाता है, लेकिन रोज इसे खाने से बचना चाहिए।
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