உடலில் சேரும் கெட்ட கொழுப்பைக் கரைக்கப் பாலில் இந்த அற்புத பொருளைச் சேர்த்துக் குடிக்கவும்

மோசமான வாழ்க்கை முறை, மோசமான உணவுப் பழக்கம் மற்றும் உடற்பயிற்சியின்மை ஆகியவை பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும். அவற்றில் ஒன்று அதிக கொழுப்பு உடலில் சேருவது. கொழுப்பு என்பது இரத்தத்தில் காணப்படும் பசை போன்ற ஒரு பொருளாகும், இது உடலின் செயல்பாட்டிற்கு அவசியமானது.

மேலும் படிக்க: கழிப்பறையில் அதிக நேரம் செலவழிப்பவர்களுக்கு இந்த உடல்நல பிரச்சனைகள் வரும்

கொழுப்பின் அதிகரிப்பு உயர் இரத்த அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற இதய நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. எனவே, அதை கட்டுக்குள் வைத்திருப்பது மிகவும் முக்கியம். இன்று கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கான ஒரு சிறந்த தீர்வைப் பற்றி பார்க்கலாம். நமது சமையலறையில் இருக்கும் இந்த இரண்டு பொருட்களும் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். பூண்டில் வைட்டமின் பி, சி, செலினியம், மாங்கனீசு மற்றும் கால்சியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளும் உள்ளன. புரதம், கால்சியம், வைட்டமின் ஏ, டி, கே மற்றும் ஈ ஆகியவை பாலில் காணப்படுகின்றன.

மக்கள் இந்த இரண்டு பொருட்களையும் தனித்தனியாக உட்கொள்கிறார்கள். ஆனால், இரண்டையும் ஒன்றாக எடுத்துக்கொள்வது அதன் நன்மைகளை இரட்டிப்பாக்குகிறது. பூண்டு பால் குடிப்பது மலச்சிக்கல் முதல் கொழுப்பு வரை பல பிரச்சனைகளை குணப்படுத்தும். இதனுடன் இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் பலப்படுத்துகிறது.

கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கும் பூண்டு பால்

• பூண்டு பால் இதய நோயாளிகளுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். ஏனெனில் இது கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் இரத்த நாளங்களில் இருந்து ட்ரைகிளிசரைடுகளைக் குறைப்பதன் மூலம் கெட்ட கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.
• பூண்டு பால் மொத்த கொழுப்பு, ட்ரைகிளிசரைடுகள், எல்டிஎல் கொழுப்பைக் குறைத்து HDL அல்லது நல்ல கொழுப்பை மேம்படுத்துகிறது. இது மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
• பூண்டில் காணப்படும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் இதய நோய்களைத் தடுக்கின்றன. இது தவிர பூண்டில் உள்ள அல்லிசின் என்ற தனிமம் இரத்த நாளங்களை விரிவுபடுத்துகிறது மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை சரியாக வைத்திருக்கிறது, இதன் காரணமாக இதயம் நன்றாக வேலை செய்கிறது. வீட்டிலேயே பூண்டு பால் எளிதாக தயாரிக்கலாம்.

பூண்டு பால் செய்முறை

• ஒரு பாத்திரத்தில் 100 மில்லி பாலில்,10 கிராம் நசுக்கிய பூண்டு சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்.
• அது பாதியாக குறையும் வரை கொதிக்க வைக்கவும்.
• பின்னர் அதை வடிகட்டி குடிக்கவும்.
• பூண்டு பாலை காலை 11:00 மணிக்கு அல்லது மாலை 4:00 மணிக்கு 100 மில்லி பால் எடுத்துக்கொள்ளவும்.

பூண்டு பால் குடிப்பதில் கவனமாக இருக்க வேண்டிய நபர்கள்

• நீண்ட நேரம் சேமித்து வைக்கப்பட்ட பால் குடிப்பதைத் தவிர்க்கவும்.
• உடலில் அமிலத்தன்மை பிரச்சனை இருந்தாலோ அல்லது பித்தக் கோளாறு அதிகரித்தாலோ, அதைக் குடிக்க வேண்டாம்.
• இதை தவிர உடலில் ஏதேனும் பிரச்சனை இருந்தால், உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசிய பின்னரே அதைப் பயன்படுத்தவும்.

பூண்டு பால் குடிப்பதில் இருக்கும் நன்மைகள்

• பூண்டுடன் பால் குடிப்பது நீரிழிவு நோய்க்கும் நன்மை பயக்கும்.
• இது வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை அதிகரிப்பதன் மூலம் மலச்சிக்கல் பிரச்சனையை நீக்குகிறது.
• இதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் வயிற்று வாயு, பிடிப்புகள், வீக்கம் மற்றும் அஜீரணத்தை நீக்குகிறது.
• உடலில் உள்ள வாதத்தை சமப்படுத்துகிறது.
• இதன் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் மூட்டு வலியைக் குறைக்கின்றன.
• இதில் உள்ள கால்சியம் எலும்புகளை ஆரோக்கியமாகவும் உடலை வலிமையாகவும் ஆக்குகிறது.
• உடலில் உள்ள நச்சுக்களை நீக்கி கொழுப்பைக் குறைக்கிறது.
• இதில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்திருப்பதால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.
• தோல் தொடர்பான பிரச்சனைகளை நீக்கி முகத்திற்கு பளபளப்பைக் கொண்டுவருகிறது.
• சளி மற்றும் இருமல் பிரச்சனைக்கு அருமருந்தாக இருக்கிறது.

மேலும் படிக்க: உங்களின் இந்த பழக்கங்கள் உடல் ஆரோக்கியத்தைச் சீர்குலைக்கும் வயிற்றுப் புண்களை உருவாக்குகிறது

பூண்டு பால் குடிப்பதன் மூலமும் கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கலாம். இதனுடன் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் பெறலாம். இந்தக் கட்டுரை உங்களுக்குப் பிடித்திருந்தால், அதைப் பகிரவும் மேலும் இதே போன்ற பிற கட்டுரைகளைப் படிக்க Her Zindagi உடன் இணைந்திருங்கள்.

Image Credit: Freepik