7 நாட்கள் தேனில் ஊறவைத்த பூண்டை சாப்பிட்டால் உடலில் நிகழும் அற்புதங்கள் பற்றி தெரியுமா..!

சமையலறை இயற்கை வைத்தியத்தின் மருந்தாகும் ஆனால் அதை அடிக்கடி புறக்கணிக்கிறோம். ஆனால் சமையலுக்கு நாம் அன்றாடம் பயன்படுத்தும் பல மசாலாப் பொருட்களில் குணப்படுத்தும் குணங்கள் உள்ளன என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா, அவற்றை நாம் தேவையான அளவு பயன்படுத்துவதில்லை. வெறும் வயிற்றில் பூண்டு மற்றும் தேன் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் பற்றி பார்க்கலாம். இதுபற்றி சொல்கிறார் தாய் மற்றும் குழந்தை ஊட்டச்சத்து நிபுணர் டாக்டர் ரமிதா கவுர். 7 நாட்கள் வெறும் வயிற்றில் பூண்டு மற்றும் தேன் சாப்பிட்டு பாருங்கள் என்ன நடக்கிறது என்று. பூண்டு மற்றும் தேன் ஆகியவை சூப்பர்ஃபுட்கள். அவை இரண்டையும் சேர்த்து சாப்பிடுவது சளி, இருமல், காய்ச்சல் மற்றும் பல நோய்களை குணப்படுத்த உதவுகிறது.

மேலும் படிக்க: தினமும் பெண்கள் இந்த 6 பழக்கங்களை செய்தால், ஆரோக்கியமாகவும் சுறுசுறுப்பாகவும் இருப்பார்கள்

பூண்டின் நன்மைகள்

பூண்டில் உள்ள சக்திவாய்ந்த ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் பண்புகள் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன. இதில் அல்லிசின் என்ற தனிமம் உள்ளதால் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது, ட்ரைகிளிசரைடுகளைக் கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்தக் கட்டிகளைத் தடுக்கிறது. பூண்டில் மாங்கனீஸ், வைட்டமின் பி6, செலினியம் மற்றும் நார்ச்சத்தும் உள்ளதால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கின்றன. இது மட்டுமின்றி தொற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. பூண்டில் கலோரிகள் குறைவாக இருந்தாலும் ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம்.

தேனின் நன்மைகள்

ஆர்கானிக் தேன் ஒரு இயற்கை இனிப்பானது. கெட்ட கொழுப்பின் (எல்டிஎல்) அளவைக் குறைத்து நல்ல கொழுப்பின் (எச்டிஎல்) அளவை அதிகரிக்கிறது. ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் வைட்டமின்களை தவிர இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. பொட்டாசியம், செலினியம், பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம், இரும்பு மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற தாதுக்கள் இதில் உள்ளன. வைட்டமின் பி6, தியாமின், ரிபோஃப்ளேவின் மற்றும் நியாசின் போன்றவையும் இதில் நிறைந்துள்ளது. ஆர்கானிக் தேன் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. இது உங்கள் உடலுக்கும் மனதுக்கும் ஒரு நல்ல ஆற்றல் மூலமாகும்.

பூண்டு மற்றும் தேன் செய்முறை

• பூண்டு சில கிராம்புகளை எடுத்து அவற்றை உரிக்கவும்.
• பின்னர் ஒரு கண்ணாடி குடுவையை சுத்தம் செய்து, அவற்றில் பூண்டுகளை நிறப்ப வேண்டும்.
• இறுதியாக பூண்டு நிரப்பப்பட்ட ஜாடி மீது தேன் ஊற்றவும்.
• தேன் ஊற்றும் போது ஏற்படும் குமிழ்களை அகற்ற ஒரு கரண்டியை பயன்படுத்தவும்.
• அதை சாப்பிடுவதற்கு சில நாட்களுக்கு முன் அறை வெப்பநிலையில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும்.
• தினமும் 1 பல் பூண்டை தேனில் குழைத்து வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடுங்கள்.

மேலும் படிக்க: தினமும் பெண்கள் இந்த 6 பழக்கங்களை செய்தால், ஆரோக்கியமாகவும் சுறுசுறுப்பாகவும் இருப்பார்கள்

பூண்டு சாப்பிட்ட பிறகு, ஜாடியை சரியாக மூடவும். இப்படி செய்தால் 2 வருடங்கள் சாப்பிடலாம். 7 நாட்கள் தேனில் ஊறவைத்த பூண்டையும் சாப்பிட வேண்டும். இந்தக் கட்டுரை உங்களுக்குப் பிடித்திருந்தால், தயவுசெய்து பகிரவும். மேலும் இதுபோன்ற கட்டுரைகளைப் படிக்க Harzindagi உடன் இணைந்திருக்கவும்.

Image Credit: Freepik