குளிர்காலத்தில் வேர்க்கடலை சாப்பிடுவதால் உடல் ஆரோக்கியத்திற்குக் கிடைக்கும் அற்புத நன்மைகள்

குளிர்காலம் தொடங்கும் போது இந்தியாவில் வேர்க்கடலை அதிகமாகக் கிடைக்கும். ஏனெனில் இதற்கான அறுவடை செய்யும் நாளாகவும் இருக்கிறது, அதே வேலையில் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மை பயக்கிறது. பெரியவர்கள் முதல் குழந்தைகள் வரை வேர்க்கடலை தலைமுறை தலைமுறையாகக் குளிர்கால சிற்றுண்டியாக இருந்து வருகிறது. அதன் சுவை ஒரு பாக்கமாக இருந்தாலும், வேர்க்கடலை பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. குறிப்பாகக் குளிர்காலத்தில் உணவில் வேர்க்கடலையை ஏன் சேர்க்க வேண்டும் என்பதை இங்கே காணலாம்.

குளிர்காலத்தில் வேர்க்கடலை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

குளிர்கால வெப்பத்திற்கு ஏற்ற ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் சேர்க்கிறது

குளிர்காலம் குளிர்ந்த காற்று மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலையைத் தருகிறது. அதற்கேற்றவாறு வெப்பத்தையும் ஆற்றலையும் வழங்கும் உணவுகளை உட்கொள்வது அவசியம். வேர்க்கடலையில் இதய ஆரோக்கியமான மோனோசாச்சுரேட்டட் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளதால் உடல் வெப்பத்தை உருவாக்க உதவுகிறது. ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளால் நிரப்பப்பட்ட வேர்க்கடலை ஒரு அடர்த்தியான ஆற்றல் மூலமாகச் செயல்படுகிறது, இதனால் குளிர் காலத்தில் உடலைச் சூடாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.

 Image Credit: Freepik

நீண்ட நேரம் ஆற்றலை ஊக்குவிக்கும்

குளிர்காலத்தில் நம்மில் பலர் சோர்வு மற்றும் ஆற்றல் பற்றாக்குறையை அனுபவிக்கிறோம். இதற்கு முக்கிய காரணம் குறுகிய நாட்கள் மற்றும் குறைவான சூரிய ஒளி. புரதம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்த வேர்க்கடலை ஒரு நிலையான ஆற்றலை வழங்குகிறது, நாள் முழுவதும் சுறுசுறுப்பாக இருக்க உதவுகிறது. வேர்க்கடலையில் உள்ள புரதம் குளிர்கால மந்தநிலையை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கும் சகிப்புத்தன்மையைப் பராமரிப்பதற்கும் சிறந்த சிற்றுண்டியாக அமைகிறது.

மேலும் படிக்க: அள்ளிக்கொடுக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகளை ஒளித்து வைத்திருக்கும் அவகேடோ விதைகள்

வைட்டமின் ஈ உடன் நோயெதிர்ப்பு அமைக்க உதவுகிறது

வெப்பநிலை குறையும்போது, சளி, காய்ச்சல், அலர்ஜி போன்றவற்றுக்கு நாம் ஆளாக நேரிடும். வேர்க்கடலையில் வைட்டமின் ஈ நிறைந்துள்ளதால் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது. உங்கள் உடலை பருவகால நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது.

Image Credit: Freepik

ஆரோக்கியமான சருமத்திற்கு உதவுகிறது

வறண்ட, மெல்லிய தோல் என்பது குளிர்காலத்தில் பொதுவான கவலையாகும். அதிர்ஷ்டவசமாக வேர்க்கடலை இதை எதிர்த்துப் போராட உதவும். அவை பயோட்டின் சிறந்த மூலமாக இருப்பதால் சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. உங்கள் உணவில் வேர்க்கடலையைச் சேர்ப்பதன் மூலம் சருமத்தை உள்ளே இருந்து ஊட்டமளித்து, வறட்சியை எதிர்த்துப் போராட செய்கிறது.

மேலும் படிக்க:  பப்பாளி இலையில் இருக்கும் முக்கியமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் பக்க விளைவுகளைப் பார்க்கலாம்

எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு மேம்படுத்துகிறது

வேர்க்கடலையில் மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற அத்தியாவசிய தாதுக்கள் நிரம்பியுள்ளதால் வலுவான எலும்புகளை பராமரிக்க உதவுகிறது. குளிர்ந்த காலநிலை நம்மைச் சுறுசுறுப்பாகச் செயல்பட வைக்காததால், நமது எலும்புகள் ஆரோக்கியமாகவும், மீள்தன்மையுடனும் இருப்பதை உறுதிசெய்வது அவசியம். இந்த தாதுக்கள் எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கின்றன.

 Image Credit: Freepik

மனநிலையை மேம்படுத்தும்

குளிர்காலம் சில சமயங்களில் மந்தமான உணர்வுகளால் குளிர்கால ப்ளூஸையும் கொண்டு வரலாம். வேர்க்கடலை டிரிப்டோபனின் இயற்கையான மூலமாகும், இது செரோடோனின் உற்பத்திக்கு உதவும் அமினோ அமிலமாகும், இது உணர்வுக்கு நல்ல ஹார்மோனாகும். கடலையில் காணப்படும் டிரிப்டோபன் செரோடோனின் அளவை அதிகரிப்பதால் குளிர்கால மனநிலையை உயர்த்தும்.

இரத்த சர்க்கரையை சீராக்க உதவுகிறது

வேர்க்கடலை குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது அவை படிப்படியாக இரத்த ஓட்டத்தில் சர்க்கரையை வெளியிடுகின்றன, இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது. இது நீரிழிவு நோயை நிர்வகிப்பவர்களுக்கு அல்லது நாள் முழுவதும் சமநிலையான ஆற்றல் அளவை பராமரிக்க விரும்புவோருக்கு சிறந்த சிற்றுண்டியாக அமைகிறது. உங்கள் குளிர்கால உணவில் வேர்க்கடலையை சேர்த்துக்கொள்வது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.

Image Credit: Freepik

இந்தக் கட்டுரை உங்களுக்குப் பிடித்திருந்தால், அதைப் பகிரவும் மேலும் இதே போன்ற பிற கட்டுரைகளைப் படிக்க Her Zindagi உடன் இணைந்திருங்கள்.

Image Credit: Freepik