ஆலிவ் எண்ணெய் சமையலுக்கு பயன்படுத்தும் போது இந்த தவறுகளை மட்டும் கண்டிப்பாக செய்யாதீர்கள்

ஆலிவ் எண்ணெய் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இது வளர்சிதை மாற்றம், செரிமானத்தை அதிகரிக்கிறது, இதய நோய் மற்றும் நீரிழிவு போன்ற நோய்களைத் தடுக்கிறது. இது உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. ஆனால் அதை சரியாகப் பயன்படுத்தும்போது மட்டுமே. அதன் தவறான பயன்பாடு நன்மை செய்வதற்குப் பதிலாக தீங்கு விளைவிக்கும். உங்கள் குடும்பத்திற்கும் ஆரோக்கியமான உணவை சமைப்பது மிகவும் நல்ல முயற்சி. ஆனால் நீங்கள் பின்பற்றும் பல தவறான நடவடிக்கைகள் மற்றும் சமையல் முறைகள் அனைத்து முயற்சிகளையும் அழிக்கக்கூடும். சமையல் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் மட்டுமல்ல, அதை வாங்கி சேமிப்பதன் மூலமும் தவறுகள் ஏற்படலாம். ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்தும்போது நீங்கள் என்ன தவறுகளைச் செய்கிறீர்கள் என்பதை பார்க்கலாம்.

ஆலிவ் எண்ணெயின் சுவை

பல பெண்களுக்கு புதிய ஆலிவ் எண்ணெயின் சுவை தெரியாது, எனவே அவர்கள் பழைய ஆலிவ் எண்ணெயை விரும்புகிறார்கள் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. ஏனெனில் ஆலிவ் எண்ணெய் சாதுவாக இருந்தால், நீங்கள் புதிய ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்த முடியாது. மென்மைக்கு பதிலாக, ஆலிவ் எண்ணெயின் சுவையில் ஒரு கூர்மை இருக்கிறது. புதிய ஆலிவ் எண்ணெய் ஓரளவு கசப்பாகவும், சிறிது காரமாகவும் இருக்கும்.

வறுக்கப் பயன்படுத்தலமா?

ஆலிவ் எண்ணெயை வறுக்கப் பயன்படுத்தக் கூடாது என பலர் கூறுவார்கள். ஆனால் உண்மை என்னவென்றால், ஆலிவ் எண்ணெயில் மிகக் குறைந்த புகைப் புள்ளி இல்லை, மேலும் நீங்கள் உணவை அதில் வறுத்து சமைக்க முடியும். இந்த எண்ணெயை வறுக்கவும் மற்றும் பார்பிக்யூவிற்கும் பயன்படுத்தலாம்.

மேலும் படிக்க: வேலைக்கு செல்லும் பெண்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்க உணவில் சேர்க்க வேண்டிய சத்தான உணவுகள்

புதிய எண்ணெயைப் பயன்படுத்தும் முறை

புதிய ஆலிவ்எண்ணெயைத் தொடர்ந்து பயன்படுத்துவதற்குப் பதிலாக, சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களுக்காக அதை ஒதுக்கி வைக்கிறீர்கள். இதைச் செய்வது சரியல்ல, ஏனெனில் ஆலிவ் எண்ணெய் புதியதாக இருக்கும்போது மட்டுமே சிறந்தது. அதன் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் புதியதாக இருக்கும்போது மட்டுமே அப்படியே இருக்கும். எனவே, இதை தொடர்ந்து பயன்படுத்த வேண்டும்.

அதிகப்படியான பயன்பாட்டைத் தவிர்க்கவும்

ஆலிவ் எண்ணெயை 2-3 தேக்கரண்டி மட்டுமே பயன்படுத்தினால் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை. உங்களுக்கு இதய நோய் அல்லது இரத்த அழுத்தம் இருந்தாலும் கூட ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதில் கலோரிகளைப் பற்றி கவலைப்படத் தேவையில்லை. ஆனால் நீங்கள் அதை தேவைக்கு அதிகமாகப் பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதும் உண்மையல்ல.

மேலும் படிக்க: பெண்கள் உள்ளாடை அணியும் போது செய்யும் இந்த தவறுகளால் உடல் ரீதியான பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம்

லேபிளைச் சரிபார்ப்பது முக்கியம்

மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், நீங்கள் வாங்கும் எண்ணெய் ஆலிவ் எண்ணெயாக இல்லாமல் இருக்கலாம். எனவே, உண்மையான தரத்தைச் சரிபார்க்க, நிச்சயமாக ஒரு முறை லேபிளைச் சரிபார்க்கவும்.

இந்தக் கட்டுரை உங்களுக்குப் பிடித்திருந்தால், அதைப் பகிரவும் மேலும் இதே போன்ற பிற கட்டுரைகளைப் படிக்க Her Zindagi உடன் இணைந்திருங்கள்.

Image Credit: Freepik