ஆரோக்கியம் என நினைத்து சாப்பிடும் இந்த உணவுகள் வயிற்று பல பிரச்சனைகளை உண்டாக்கும்

செரிமானம் நன்றாக இருக்கும் போது உடலின் ஆரோக்கியமும் நன்றாக இருக்கும். செரிமானம் மோசமாக இருந்தால் நாம் சாப்பிடும் உணவுகளிலும், குடிப்பதிலும் பிரச்சனை ஏற்படும். சாப்பிடும் உணவு சரியில்லை என்றால் மார்பில் எரியும் உணர்வு தோன்றும், இதன் அறிகுறி உணவு உண்ட உடனேயே வயிற்றில் கோளாறு ஏற்படுவதால் அடிக்கடி வாயு மற்றும் அசிடிட்டி பிரச்சனை ஏற்படும். நாம் சரியாக சாப்பிடும் உணவு செரிமான செயல்பாட்டிற்கு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.  செரிமான பிரச்சனைக்கு முக்கிய காரணமாக நாம் நினைப்பது எண்ணெய் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் வயிற்றை கோளாறு செய்கிறது, ஆனால் இதை தவிற ஆரோக்கியமான உணவுகள் என்று நாம் சாப்பிடும் சில உணவுகள் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் தீங்கு விளைவிக்கும். செரிமானத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பல நல்ல உணவுகள் இருக்கின்றன அவை என்ன என்பதை பார்க்கலாம். 

புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து வழங்கும் பல காய்கறிகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் உள்ளன. ஆனால் இந்த நல்ல விஷயங்கள் கூட வாயு மற்றும் வயிறு வீக்கம் போன்ற பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தலாம். ஆனால் இதற்காக உங்கள் உணவு வகைகளில் இருந்து அவற்றை முற்றிலுமாக நீக்க வேண்டும் அர்த்தம் கிடையாது, ஏனெனில் அவை உடலுக்கு அவசியமாக தேவைப்படும் சில அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை கொண்டுள்ளது. இந்த பொருட்களை உங்கள் உணவில் குறைந்த அளவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். உங்கள் செரிமானத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் அந்த உணவுகள் பற்றி ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அஞ்சலியிடம் இருந்து தெரிந்து கொள்வோம். 

மேலும் படிக்க: உங்கள் நகங்கள் மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்தால் இந்த நோயின் அறிகுறியாக இருக்கலாம்

செரிமானத்தை கொடுக்கும் ஆரோக்கிய உணவுகள்

ஆரோக்கியன் என நினைத்து சாப்பிடும் சில உணவுகள் செரிமான மண்டலத்தை சீர்குலைக்கும். எந்த உணவுகள் என்பதை பார்க்கலாம்.

சிலுவை காய்கறிகள்

சிலுவை என்று சொன்னால் முதலில் நினைவுக்கு வருவது ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் , இந்த காய்கறிகளில் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இந்த காய்கறிகள் பெரும்பாலும் உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் அவற்றில் கந்தகம் அதிகம் இருப்பதாக ஊட்டச்சத்து நிபுணர் கூறுகிறார். ராஃபினோஸ் மற்றும் சல்பர் போன்ற கலவைகள் இருப்பதால் ஜீரணிக்க கடினமாக்குகின்றன. இந்த கலவைகள் உணர்திறன் செரிமானம் உள்ளவர்களுக்கு அதிக தீங்கு விளைவிக்கும். இந்த காய்கறிகள் வாயு, எரிச்சல், வீக்கம் மற்றும் உபசம் போன்ற தொல்லைகளை தரலாம். செரிமான பிரச்சனைகளை குறைக்க, இந்த காய்கறிகளை முழுமையாக சமைத்து சாப்பிட வேண்டும்.

Image Credit: Freepik

முழு தானியங்கள்

நார்ச்சத்து உடலுக்கு மிகவும் முக்கியமானது. இதனை உட்கொள்வதால் நாள் முழுவதும் வேலை செய்யும் ஆற்றல் கிடைக்கும். கோதுமை, பார்லி மற்றும் ஓட்ஸ் போன்ற முழு தானியங்கள் அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக அறியப்படுகின்றது. உங்கள் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு நார்ச்சத்து மிகவும் அவசியம். இருப்பினும், முழு தானியங்களில் காணப்படும் நார்ச்சத்து, குறிப்பாக கரையாத நார்ச்சத்தை ஜீரணிப்பது சிலருக்கு சவாலாக இருக்கலாம். இதனால் வீக்கம், வாயு மற்றும் பிற வயிற்று பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். முழு தானியங்களை சாப்பிட்ட பிறகு செரிமான பிரச்சனைகளை நீங்கள் சந்தித்தால், சீராக தண்ணீர் குடிக்கவும்.

பீன்ஸ் மற்றும் பருப்பு வகைகள்

பீன்ஸ் மற்றும் பருப்பு வகைகள் புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த மூலமாகும். இருப்பினும், இதில் இருக்கும் ஒரு வகையான கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளை முழுவதுமாக உடைக்க கடினமாக்குகிறது. இதனால் வயிற்றில் அதிக வாயு வெளியேறி வயிற்றில் வீக்கம் ஏற்படும். இந்த உணவுகளை நன்றாக மென்று சாப்பிட வேண்டும்.

 Image Credit: Freepik

மூல காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்

நீங்களும் பச்சை காய்கறிகளை சாலட் வடிவில் சாப்பிட விரும்புவீர்கள். முள்ளங்கி மற்றும் வெங்காயம் உணவுடன் உட்கொள்ளப்படுகிறது. ஆனால் இவை உங்கள் செரிமானத்தை பலவீனப்படுத்தும். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் ஊட்டச்சத்து நிறைந்தவை, ஆனால் சில நேரங்களில் அவற்றை அதிகமாக உட்கொள்வது ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும். பச்சை காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களில் கரையாத நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளதால் ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும். வீக்கம் மற்றும் வாயுவை போன்ற பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். இரவில் பச்சை காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை சாப்பிட வேண்டாம். மதிய உணவுக்கு முன் சாலட் அல்லது பழம் சாப்பிடுங்கள்.

மேலும் படிக்க: கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவ குடிக்க வேண்டிய பானங்கள்

பல உணவுகள் ஆரோக்கியமானவை மற்றும் நிறைய ஊட்டச்சத்து நன்மைகளை வழங்குகின்றன என்றாலும், அவை எப்போதும் அனைவரின் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லதாக இருக்காது.

இந்தக் கட்டுரை உங்களுக்குப் பிடித்திருந்தால், அதைப் பகிரவும் மேலும் இதே போன்ற பிற கட்டுரைகளைப் படிக்க Her Zindagi உடன் இணைந்திருங்கள்.

Image Credit: Freepik