பச்சை வெங்காயத்தை வெட்டும்போது நம் கண்களில் கண்ணீர் வரும். அனைவரையும் கண்கலங்க வைக்கும் இந்த கார சாரமான காய்கறியை உங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்ப்பது உங்கள் உடலுக்கு பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. அதே போல நம் வீடுகளில் சமைக்கும் பெரும்பாலான உணவு பொருட்களில் இந்த வெங்காயம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை அதிகரிப்பது முதல் இதய ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிப்பது வரை, பச்சை வெங்காயம் உங்கள் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை மேம்படுத்தக்கூடிய ஒரு சக்திவாய்ந்த சூப்பர்ஃபுட் ஆகும். அந்த வரிசையில் தினமும் பச்சையாக வெங்காயத்தை சாப்பிடுவதால் உங்கள் உடலில் ஏற்படும் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகள் குறித்து இந்த கட்டுரையில் பார்க்கலாம்.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும்:
பச்சை வெங்காயம் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்ட சேர்மங்களால் நிரம்பியுள்ளது. இது உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை அதிகரிக்க உங்கள் உணவில் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக அமைகிறது. வெங்காயத்தில் உள்ள அதிக அளவு வைட்டமின் சி நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் நோய்களுக்கு எதிரான உங்கள் உடலின் பாதுகாப்பை வலுப்படுத்த உதவும்.
இதய ஆரோக்கியம்:
பச்சை வெங்காயத்தை தவறாமல் உட்கொள்வது குறைந்த அளவு கொழுப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. இது இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும். வெங்காயத்தில் உள்ள கந்தக கலவைகள் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும், இரத்தக் கட்டிகள் உருவாவதைத் தடுக்கவும் உதவும்.
செரிமான ஆரோக்கியம்:
வெங்காயத்தில் உணவு நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இது ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்பை பராமரிக்க இன்றியமையாதது. நார்ச்சத்து வழக்கமான குடல் இயக்கங்களை ஊக்குவிக்கவும் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது. வெங்காயத்தின் ப்ரீபயாடிக் பண்புகள் குடலில் உள்ள நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியையும் ஆதரிக்கின்றன. இது ஒட்டுமொத்த செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது.
அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகள்:
வெங்காயத்தில் உள்ள கந்தக கலவைகள் உடலில் உள்ள வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. நாள்பட்ட வீக்கம் கீல்வாதம் மற்றும் இதய நோய் உள்ளிட்ட பல்வேறு உடல்நல பிரச்சனை நிலைமைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, எனவே உங்கள் உணவில் பச்சை வெங்காயத்தை சேர்ப்பது வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடவும், இந்த நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.
மேலும் படிக்க: குளிர் காலத்தில் கஸ்டர்ட் ஆப்பிள் சாப்பிடலாமா? உடலுக்கு என்ன ஆகும்?
புற்றுநோய் தடுப்பு:
வெங்காயத்தில் காணப்படும் சேர்மங்கள் பெருங்குடல் மற்றும் இரைப்பை புற்றுநோய் உள்ளிட்ட சில வகையான புற்றுநோய்களுக்கு எதிராக பாதுகாப்பு விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்று சில மருத்துவ ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. வெங்காயத்தில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்க உதவுகின்றது. இது உடலில் உள்ள புற்றுநோய் செல்களை சேதப்படுத்தி புற்றுநோய் வளர்ச்சியை தடுக்க உதவும்.
Image source: freepik
Take charge of your wellness journey—download the HerZindagi app for daily updates on fitness, beauty, and a healthy lifestyle!
Comments
எல்லா கருத்துகளும் (0)
Join the conversation