करवाचौथ का दिन हर सुहागन के लिए खास होता है। बॉलीवुड की हीरोइन्स हों या फिर कोई भी इंडियन वुमेन करवाचौथ का व्रत सभी के लिए बहुत खास होता है। स्पेशली उन लेडिज़ के लिए जिनकी नई शादी हुई है, उन्हें शायद ये नहीं पता कि सुबह उठकर क्या खाना चाहिए और क्यों खाना चाहिए। कुछ महिलाएं करवाचौथ का व्रत रखऩे के बाद बीमार हो जाती हैं। करवाचौथ के व्रत दिनभर भूखा रखकर किया जाता है इसलिए सुबह की सरगी बेहद खास होती है। अगर आपने सुबह उठकर कुछ नहीं खाया तो आप बीमार हो सकती हैं इसलिए ये जानना बहुत जरूरी है कि आपको सुबह सुर्य उगने से पहले क्या खाना चाहिए। करवाचौथ की शुरुआत अगर आप ये सब खाकर करेंगी तो दिनभर थकान महसूस नहीं होगी और फिर आपको करवाचौथ स्पेशल मेकअप करने, कपड़े पहनने और सबके साथ गप्पे मारने में खूब मज़ा आएगा।
हर सुहागन करवाचौथ का व्रत रखने से पहले सेवई खाती है। करवाचौथ से कुछ दिन पहले ही दुकानों पर सेवई बिकने लगती है। लेकिन करवाचौथ के लिए सेवई क्यों खानी चाहिये ये जानना आपके लिए बहुत जरूरी है। सेवई खाना परंपरा नहीं है बल्कि सेवई खाने के फायदे बहुत है। ये दूध से बनती है और दूध में प्रोटीन होता है। दिनभर आपके शरीर में प्रोटीन बनाए रखने के लिए करवाचौथ की शुरुआत सेवई खाकर जरूर करें।
दिनभर भूखा रहने से पेट में गैस बनती है। करवाचौथ की सुबह सरगी में आप जो भी खाते हैं उससे हो सकता है कि दिन में आपको डायजेशन का प्रॉब्लम हो इसलिए खाने के बाद आप मिठाई जरूर खाएं क्यों कि मिठाई में कार्बोहाइड्रेट होता है चीनी में अमिनो एसिड ट्रीप्टोफन होता है। ट्रीप्टोफन सेरोटोनिन न्यूरोट्रांसमीटर के लेवल को बढ़ाता है जिससे चक्कर नहीं आते।
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करवाचौथ का व्रत रखने से पहले फ्रूट्स और ड्रायफ्रूट्स जरूर खाएं। इसे खाने से आप दिनभर हेल्दी फील करेंगीं आपको दिनभर भूख नहीं लगेगी। मुट्ठीभर ड्रायफ्रुट्स और फ्रुट्स खाने से आपको दिनभर के सारे विटामिन और मिनरल मिल जाएंगें। शुगर लेवल ठीक रहेगा। थकान महसूस नहीं होगी और आपकी एनर्जी बनी रहेगी। इसलिए आप सुर्य उगने से पहले ये जरूर खाकर अपना करवाचौथ का व्रत रखें।
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नारियल पानी पीने से आपको दिनभर प्यास नहीं लगेगी। करवाचौथ का व्रत बिना कुछ खाए और बिना पानी पीए रखना होता है ऐसे में दिनभर आपको प्यास ना लगे इसलिए आप सुबह सरगी के खाने के बाद सुर्योदय से पहले नारियल पानी जरूर पीएं।
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रोटी और सब्जी जरूर खाएं। रोटी गेहूं के आटे से बनती है जो पचने में आसान होती है और दिनभर आपका ब्लड प्रेशर भी कंट्रोल में रखती है। इसके साथ हरी सब्जी खाने से आपको सारे फाइबर्स भी मिल जाते हैं। रोटी और सब्जी खाने के बाद आपको दिनभर भूख नहीं लगती और आपकी एनर्जी भी बनी रहती है।
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