रोजाना 1 कप चाय की प्‍याली, स्‍वाद और सेहत वाली

दिन की शुरुआत करनी हो या सुस्‍ती दूर भागनी हो या फिर सहेलियों के साथ गप्‍पे लड़ाना। अगर चाय की चुस्कियों ना ली जाएं तो सब कुछ अधूरा सा लगता है।

रात की सुस्ती छू हो जाए, और दिन लगे कितना निराला, सुबह सुबह आंख खुले, और मिल जाए, एक गर्म चाय का प्याला!
दिन की शुरुआत करनी हो या सुस्‍ती दूर भागनी हो या फिर सहेलियों के साथ गप्‍पे लड़ाना। अगर चाय की चुस्कियों ना ली जाएं तो सब कुछ अधूरा सा लगता है। लेकिन क्‍या आपको लगता है कि ये एक अच्‍छी और हेल्‍दी आदत है?
चाय से भले हमारी सुस्ती दूर होती है, लेकिन इससे पेट संबंधी कई प्रॉब्‍लम्‍स जैसे पेट में गैस, एसिड, सीने में जलन, खट्टी डकारें आना, भूख न लगना आदि समस्‍याएं हो जाती है। जी हां खाली पेट चाय पीना एक बहुत बुरी आदत है, खासतौर पर गर्मियों में। चाय में कुछ मात्रा में कैफीन और एल-थायनिन, थियोफाइलिन भी होता है जो उत्तेजित करने का काम करते हैं। इसके अलावा सुबह उठकर खाली पेट चाय पीने से बाइल जूस की प्रक्रिया अनियमित हो जाती है। जिसके चलते आपको मिचली आ और घबराहट महसूस हो सकती है।
संस्‍कार चैनल पर आने वाले (Arogya Mantra) में मैंने देखा था कि जीवा के मशहूर आर्युवेदाचार्य डॉक्टर प्रताप चौहान ने भी बताया था कि ''हेल्‍दी रहने के लिए हमें दूध वाली चाय की जगह सेहत वाली चाय पीनी चाहिए।' कई बार हम सोचते भी हैं कि चाय पीना छोड़ देंगे लेकिन चाहते हुए भी इस आदत को छोड़ नहीं पाते। ऐसे में अगर आप को एक ऐसी चाय मिले जिसे पीने के बाद ताजगी के साथ-साथ पेट की परेशानियां भी नहीं होगी तो आप क्या करेंगी? ' आइए ऐसी ही कुछ सेहत और स्‍वाद वाली चाय के बारे में Dietitian सिमरन सैनी से जानते हैं।