अंकुरित मूंग में प्रोटीन, फाइबर, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, पोटैशियम, जिंक, आयरन, कॉपर, विटामिन-ए, बी और ई होते हैं, जो सेहत के लिए बेहद जरूरी माने जाते हैं। आइए जानें इसके रोजाना सेवन से होने वाले लाभ के बारे में-
इम्यूनिटी बूस्ट करे
एक मूट्टी अंकुरित मूंग रोजाना खाने से मौसमी बीमारियों से बचा जा सकता है। दरअलल, इसमें मौजूद गुण हमारे इम्यूनिटी को बूस्ट करने में मदद करते हैं।
पाचन दुरूस्त करे
अंकुरिंत मूंग में फाइबर होता है, जो पाचन क्रिया को दुरूस्त बनाने में मदद करता है। इसे रोजाना खाने से पेट साफ होता है। कब्ज, गैस आदि की समस्या दूर होती है।
वजन घटाए
अंकुरिंत मूंग खाने से पाचन ठीक रहता है, जिससे भूख भी कम लगती है और गैस व पेट फूलने की बीमारी नहीं होती है। इसलिए इसके रोजाना सेवन से वजन कम होता है।
दिल की सेहत में फायदेमंद
अंकूरित मूंग का रोजाना सेवन करने से ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है, जिससे बल्ड क्लोटिंग आधि की परेशानी भी दूर होती है, इससे हार्ट भी सही तरीके से फंक्शन कर पाता है।
ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहे
अंकुरित मूंग खाने से ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल का स्तर नियंत्रित रहता है। रोजाना एक मूट्ठी अंकुरिंत मूंग खाएं।
त्वचा के लिए लाभकारी
अंकुरित मूंग में एंटीऑक्सीडेंट्स के गुण पाए जाते हैं, जो त्वचा संबंधित परेशानियों से छुटकारा दिलाते हैं।
ऐसे खाएं
अंकुरित मूंग अंकुरित मूंग को आप सलाद की तरह खा सकते हैं या फिर हल्का उबालकर चाट की तरह बनाकर सेवन कर सकते हैं।
आप भी अंकुरित मूंग खाएं और सेहतमंद बने रहें। स्टोरी अच्छी लगी हो तो शेयर करें। ऐसी अन्य जानकारी के लिए क्लिक करें herzindagi.com