अगर आप भी रोजाना टेस्टी और सॉफ्ट इडली का मजा घर पर लेना चाहते हैं, तो यहां दिए गए इडली स्टीमर्स आपके काम आ सकते हैं। दरअसल, इडली स्टीमर एक खास तरह का किचन अप्लायंस है, जिसमें भाप की मदद से इडली पकाई जाती है। वैसे तो, मार्केट में अलग-अलग साइज, मटेरियल और डिजाइन के इडली स्टीमर उपलब्ध हैं, जिनमें स्टेनलेस स्टील, एल्यूमिनियम और Non-Stick कोटिंग वाले ऑप्शंस देखने को मिल जाते हैं।
लाइफलांग, Prestige, विनोद, Pigeon, और द इंडस वैली जैसे ब्रांड्स काफी अच्छे इडली स्टीमर्स की पेशकश करते हैं, जो हाई-क्वालिटी मटेरियल से बनाए जाते हैं। कुछ स्टीमर्स में मल्टीपर्पस फीचर भी होते हैं, जिससे आप इडली के साथ-साथ ढोकला, मोमोज जैसी अन्य कई तरह के स्टीम्ड फूड भी बना सकते हैं। रोजाना हेल्दी और टेस्टी इडली बनाने का आसान तरीका ढूंढ रहे हैं, तो एक अच्छे इडली स्टीमर में इन्वेस्ट करना एक बढ़िया फैसला हो सकता है।
इडली स्टीमर चुनते समय किन बातों का ध्यान रखना चाहिए?
इडली स्टीमर चुनते समय मटेरियल क्वालिटी का खास ध्यान रखना चाहिए। इडली स्टीमर का साइज और ट्रे संख्या आपके फैमिली के हिसाब से सही होनी चाहिए, जिससे आप एक साथ कई सारी इडली एक साथ बनाकर तैयार कर सकें। अगर बड़ी फैमिली के लिए चाहिए तो मल्टी-लेयर ट्रे वाले स्टीमर सही हो सकते हैं। स्टेनलेस स्टील के स्टीमर ज्यादा टिकाऊ और सुरक्षित होते हैं। वहीं Idli Maker Machine का बेस फ्लैट होना चाहिए जिससे उन्हें गैस स्टोव के अलावा इंडक्शन पर भी इस्तेमाल किया जा सकता है। भरोसेमंद और मशहूर ब्रांड से ही इडली मेकर चुने, जिससे प्रोडक्ट की क्वालिटी बढ़िया मिलती है।