Malabar Spinach Benefits: உடலில் இருக்கும் பாதி பிரச்சனைகளுக்கு தீர்வை கொடுக்கும் பசலைக்கீரை!

கோடைக்காலத்தில் கிடைக்கும் கீரைகளில் அதிகம் ஆரோக்கிய நன்மைகள் கொண்டது பசலைக்கீரை. கோடைக்காலத்தில் விளையும் இந்தப் பச்சை வகை கொடி கீரை ஆரோக்கிய நன்மைகள் நிறைந்தது மற்றும் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது பல உடலுக்கு நன்மைகளைத் தருகிறது. பசலைக்கீரையில் பல தாதுக்கள் மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் காணப்படுகின்றன. பசலைக்கீரையில் என்னென்ன மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன என்பதை பற்றி நிபுணர்களிடம் இருந்து தெரிந்து கொள்வோம்.

மேலும் படிக்க: கோடைக்காலத்தில் உடல் சூட்டால் ஏற்படும் வயிற்றுப்போக்கை சமாளிக்க வீட்டு வைத்தியம்

பசலைக்கீரை பார்க்க எப்படி இருக்கும்

பசலைக்கீரை சுவை கீரையில் இருந்து முற்றிலும் வேறுபட்டது. இது இரண்டு வகைகளில் உள்ளது ஒன்று சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும் மற்றொன்று பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். இது ஆண்டு முழுவதும் சந்தையில் கிடைக்கும், கோடை காலத்தில் எளிதாகக் காணலாம். இது ஒரு கொடி வகையை சார்ந்தது.இதை மூலிகையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, இதன் கொடி வகை பழங்கள் மற்றும் விதைகள் ஆரோக்கிய நன்மைகள் நிறைந்தவை.இந்த பச்சை இலை கீரையில் ஏராளமான மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன. இதில் கால்சியம், இரும்புச்சத்து, வைட்டமின்-சி, வைட்டமின்-பி12, கால்சியம், மாங்கனீஸ், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம் மற்றும் நார்ச்சத்துகள் ஏராளமாக உள்ளன. பசலைக்கீரையில் சாதாரண கீரையை விட 3 மடங்கு வைட்டமின்-சி மற்றும் 1.5 மடங்கு வைட்டமின்-ஏ உள்ளது. இதில் உணவு நார்ச்சத்தும் அதிகம் உள்ளது.

பசலைக்கீரை நன்மைகள்

• பசலைக்கீரையில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து உள்ளதால் செரிமான சக்தியை அதிகரித்து, வளர்சிதை மாற்றத்தை பலப்படுத்துகிறது. பசலைக்கீரையை சாப்பிட்டால் மலச்சிக்கல் குணமாகி, செரிமானமும் மேம்படும்.
• பசலைக்கீரையில் வைட்டமின் சி, நார்ச்சத்து மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளதால் உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, இது கொழுப்பை எரிக்க உதவுகிறது மற்றும் எடையை எளிதாக குறைக்கிறது.
• பசலைக்கீரையில் மெக்னீசியம் மற்றும் கால்சியம் அதிக அளவில் இருப்பதால் எலும்புகளை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. குறிப்பாக மூட்டுவலியால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் கண்டிப்பாக சாப்பிட வேண்டும்.
• பசலைக்கீரை தூக்கமின்மை பிரச்சனையை நீக்குகிறது. இதில் உள்ள மெக்னீசியம் நல்ல தூக்கத்தைப் பெற உதவுகிறது. இதில் உள்ள அமினோ அமிலங்கள் மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.
• வைட்டமின் சி மற்றும் பல அத்தியாவசிய ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் கீரையில் காணப்படுகின்றன. இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் சரும ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். இதை சாப்பிடுவதால் முதுமைக்கான அறிகுறிகள் விரைவில் தோன்றாது.
• இதை சாப்பிட்டால் ரத்தக் குறைபாடும் குணமாகும். உங்கள் உடலில் ஹீமோகுளோபின் குறைபாடு இருந்தால் பசலைக்கீரை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
• பசலைக்கீரையில் ஃபோலேட் நிறைந்தது. இது இதயத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இது உடலில் தேங்கியுள்ள கெட்ட கொலஸ்ட்ராலையும் குறைக்கிறது.

பசலைக்கீரையை பயன்படுத்தவும் சாப்பிடவும் சரியான வழி

• பசலைக்கீரை பல வழிகளில் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.
• பருப்புகளுடன் கலந்தும் சாப்பிடுவார்கள்.
• இதை காய்கறியும் உருளைக்கிழங்குடன் கலந்து சமைக்கலாம்.
• இதன் ஜூஸ் செய்யலாம்.

பசலைக்கீரையில் இருக்கும் தீமைகள்

மேலும் படிக்க: முகமும், உடலும் பொலிவுடன் இருக்க மணப்பெண்களுக்கான 1 உணவு திட்டம்

• இந்த கீரை ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்றாலும் சிலர் இதை உட்கொள்வதை தவிர்க்க வேண்டும்.
• இந்த காய்கறியில் அதிக பொட்டாசியம் இருப்பதால் பிபியை குறைக்கிறது. எனவே குறைந்த இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள் இதை குறைவாக சாப்பிட வேண்டும்.
• உங்களுக்கு வயிறு அல்லது வயிற்றுப்போக்கு இருந்தால் அதை சாப்பிட வேண்டாம். ஏனெனில் இது வயிற்றை சுத்தப்படுத்துகிறது.
• இதை அதிகமாக சாப்பிட்டால் சிறுநீரக கற்கள் உருவாகும்.
• அதைத் தயாரிப்பதற்கு முன், அதை நன்கு சுத்தம் செய்து, சரியாகச் சமைத்த பின்னரே சாப்பிட வேண்டும்.

இந்தக் கட்டுரை உங்களுக்குப் பிடித்திருந்தால் பகிரவும். மேலும் இதுபோன்ற கட்டுரைகளைப் படிக்க Harzindagi உடன் இணைந்திருக்கவும்.

Image Credit: Google