அதிக தண்ணீர் உள்ள இளநீரை தேர்ந்தெடுப்பது எப்படி?

கோடை காலம் வந்துவிட்டது சுட்டரிக்கும் வெயிலில் தினசரி ஒரு இளநீரை நாம் குடிப்பது நம் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. சுட்டெரிக்கும் கோடை காலங்களில் சாலையோரம் விற்கும் இளநீர் கடைகளில் இளநீரை என்ன விலை சொன்னாலும் நாம் வாங்கி பருகி வருகின்றோம். கொளுத்தும் கோடை வெயிலில் ஒரு துளி குளிர்ந்த இளநீரை விட புத்துணர்ச்சியான பானம் வேறு எதுவும் கிடையாது. அந்த அளவிற்கு இளநீர் குடிப்பது கோடைகாலத்திற்கு மிகவும் நல்லது நம்மை எப்போதும் நீரேற்றமாக வைத்திருக்க இந்த இளநீர்கள் நமக்கு தேவைப்படும். கோடையின் வெயில் தொடர்ந்து அதிகரித்தே வருகிறது அதே போல இளநீரின் விளையும் அதிகரித்துக் கொண்டே இருக்கிறது.

மேலும் படிக்க:சுட்டெரிக்கும் கோடைகாலம் வந்து விட்டது இளநீரை குடிக்க மறக்காதீர்கள் !

அதிக தண்ணீர் உள்ள இளநீர்

அதிக விலை இருக்கும் இந்த இளநீரை நாம் வாங்கி குடிக்கும் போது இளநீரில் உள்ள தேங்காய் தண்ணீர் அதிகமாக நாம் எதிர்பார்ப்போம். எப்படியாவது அதிக தேங்காய் தண்ணீர் உள்ள இளநீரை நாம் வாங்க வேண்டும் என மெனக்கிடுவோம். விலை அதிகமாக இருக்கும் இளநீரை நீங்கள் வாங்கி குடிக்கும் போது அதில் தேங்காய் நீர் சற்று குறைவாக இருக்கும் போது மன வருத்தம் அடைவீர்கள். கட்டாயம் நிறைய தண்ணீர் இருக்கும் என கடை விற்பனையாளர்கள் சொன்னாலும் அதற்கு எந்தவித உத்திரவாதமும் இருக்காது. எனவே ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் புதிய அல்லது அதிக தேங்காய் நீர் கொண்ட இளநீரை எப்படி வாங்குவது அதை எவ்வாறு உறுதிப்படுத்துவது என்று யோசிக்கிறீர்களா? நீங்கள் முக்கியமான சில விஷயங்களை நினைவில் வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். மேலும் நீங்கள் அடுத்த முறை இளநீர் குடிக்க செல்லும் போது அதிக தேங்காய் நீர் உள்ளடக்கம் கொண்ட நல்ல இளநீரை நீங்களே வாங்க முடியும்.

அதிக தேங்காய் நீர் உள்ள இளநீரை தேர்ந்தெடுப்பது எப்படி?

இளநீரை நன்றாக குலுக்கி தேர்ந்தெடுக்கவும்

இளநீர் வாங்குவதற்கு முன் ஒவ்வொரு தேங்காயையும் எடுத்து நன்றாக குலுக்கவும். தேங்காயை கொடுக்கும் போது சலசலக்கும் சத்தம் அதிகம் வந்தால் அது குறைந்த நீர் அளவை கொண்ட இளநீராகும். அதேபோல் நீங்கள் வேகமாக கொடுக்கும் போது சலசலக்கும் தண்ணீர் சத்தம் இல்லாமல் இருந்தால் அதில் அதிகமான தேங்காய் நீர் உள்ளது என்று அர்த்தம்.

சிறிய இளநீரை வாங்கவும்

சிறிய இளநீர்களில் இருந்து வரும் நீர் பொதுவாக ஒரு உருளையை போன்ற வட்டமான பெரிய வடிவத்தை வெளிப்படுத்துகிறது. உருண்டையாக சிறிய அளவில் இருக்கும் தேங்காயில் அதிக அளவு நீர் உள்ளடக்கம் இருக்கும்.

பச்சை நிற தேங்காய் தேர்ந்தெடுக்கவும்

இளநீரை தேர்ந்தெடுக்கும் போது முடிந்தளவு பச்சை நிற இளநீரை தேர்ந்தெடுக்கவும். சில தேங்காய்களில் அடர் பழுப்பு நிற புள்ளிகள் தோன்றலாம் அதாவது அவை விரைவில் முதிர்ந்த தேங்காய்களாக மாறும். இந்த தேங்காய்கள் முதிர்ச்சி அடையும் செயல்முறைக்கு மேலும் முன்னேறி விட்டதால் குறைவான தண்ணீரை கொண்டிருக்கும். பளிச்சென்ற பச்சை நிறத்துடன் கூடிய தேங்காய்களை தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. ஏனெனில், அவை அதிக நீர் உள்ளடக்கத்தை வழங்குகின்றன.

தனிப்பட்ட விருப்பம்

சில தனிநபர்கள் புதிதாக வெடித்த தேங்காய்களில் இருந்து சிறிது கூழ் உள்ள தேங்காய் தண்ணீரை வாங்க விரும்புகிறார்கள். இந்த வகை தேங்காய் பெரும்பாலும் சற்று இனிப்பு சுவையுடன் இருக்கும். இருப்பினும், முன் தொகுக்கப்பட்ட விருப்பங்களுடன் ஒப்பிடும்போது தண்ணீரின் அளவு குறைவாக இருக்கலாம் என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, உங்கள் விருப்பப்படி வாங்குவது நல்லது.

இளநீரை வெட்டியதும் உடனே குடிக்கவும்

மற்றொரு முக்கியமான கருத்தில் கொள்ள வேண்டியது என்னவென்றால் இளநீரை வாங்கிய உடனேயே அந்த கடையில் இருந்தே குடிக்க வேண்டும். அவ்வாறு செய்வதன் மூலம் தண்ணீரில் உள்ள அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களிலிருந்தும் நீங்கள் முழுமையாக பயனடைவீர்கள். நீண்ட காலத்திற்கு உட்கொள்வதை தாமதப்படுத்துவது இந்த மதிப்புமிக்க ஊட்டச்சத்துக்களைக் குறைக்கும். எனவே, தேங்காய் நீரின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்க உடனடியாக அதை குடிப்பது சிறந்த வழி.