Foods to avoid with Tea: டீயுடன் சேர்த்து சாப்பிட கூடாத சில உணவு பொருட்கள் இதோ!

ஒரு நல்ல கப் டீயை குடிக்கும் போது, நீங்கள் அதை எந்த வகையான உணவுடன் இணைக்கிறீர்கள் என்பது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் பாதிக்கும். தேநீரின் சுவைகளை பூர்த்தி செய்யக்கூடிய பல சுவையான விருந்துகள் இருந்தாலும், உங்களுக்கு பிடித்த ஒரு சில உணவு பொருட்களுடன் இணைப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும். அந்த வரிசையில் தேநீருடன் சரியாக கலக்காத உணவுகள் மற்றும் அவற்றை ஏன் தவிர்க்க வேண்டும் என்பது குறித்து இந்த கட்டுரையில் பார்க்கலாம்.

சர்க்கரை உணவுகள்:

தேநீருடன் இணைப்பதைத் தவிர்க்கும் முதல் உணவுகளில் ஒன்று அதிகப்படியான இனிப்பு அல்லது சர்க்கரை உணவுகள் ஆகும். உங்கள் தேநீர் கோப்பையுடன் ஒரு கேக் துண்டு அல்லது ஒரு சர்க்கரை குக்கீயை சாப்பிட ஆசைப்பட்டாலும், அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் தேநீரின் நுட்பமான சுவைகளை முறியடிக்கும். உங்கள் டீயின் சுவையை அதிகரிப்பதற்குப் பதிலாக, சர்க்கரை உணவுகள் உங்கள் வாயில் ஒரு கசப்பான இனிப்பை விட்டுச் செல்லலாம், இது தேநீரின் இயற்கையான சுவைகளிலிருந்து விலகிச் செல்லும்.

காரமான உணவுகள்:

தேநீருடன் மோதக்கூடிய மற்றொரு வகை உணவு காரமான உணவுகள் ஆகும். ஒரு சில மசாலா பொருட்கள் சில உணவுகளுக்கு ஆழத்தை சேர்க்கும் அதே வேளையில், அதிகப்படியான காரமான உணவுகள் தேநீரின் மென்மையான சுவைகளை முறியடிக்கும். காரமான உணவுகளின் கடுமையான வெப்பம் உங்கள் சுவையில் நீடிக்கும், இதனால் நீங்கள் குடிக்கும் தேநீரின் நுணுக்கங்களை முழுமையாகப் புரிந்துகொள்வது கடினம். முரண்பட்ட சுவைகளைத் தவிர்க்க, ஒரு கப் தேநீரை குடிக்கும்போது காரமான உணவுகளைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

சிட்ரஸ் பழங்கள்:

சிட்ரஸ் பழங்கள் பல உணவுகளுக்கு புத்துணர்ச்சியூட்டும் கூடுதலாக இருந்தாலும், அவை எப்போதும் தேநீருடன் இணைக்க சிறந்த தேர்வாக இருக்காது. சிட்ரஸ் பழங்களின் அமிலத்தன்மை டீயின் நுட்பமான சுவைகளுடன் மோதுகிறது, இது ஒரு விரும்பத்தகாத சுவை உணர்வை உருவாக்குகிறது. உங்கள் தேநீருடன் ஒரு சிட்ரஸ் பழத்தை நீங்கள் சாப்பிட விரும்பினால், ஆப்பிள்கள் அல்லது பேரிக்காய் போன்ற லேசான பழங்களைத் தேர்வுசெய்யலாம். அவை தேநீரின் சுவைகளை மீறுவதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவு.

கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள்:

தேநீர் அருந்தும்போது வறுத்த உணவுகள் அல்லது கொழுப்பு நிறைந்த தின்பண்டங்கள் போன்ற கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளையும் தவிர்க்க வேண்டும். இந்த உணவுகளில் உள்ள அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் உங்கள் சுவையை மூடக்கூடும், இதனால் தேநீரின் சுவைகளை முழுமையாக ரசிப்பது கடினம். மேலும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் உங்கள் வாயில் கனமான, நீடித்த உணர்வை ஏற்படுத்தும். இது ஒட்டுமொத்த தேநீர் குடிக்கும் அனுபவத்திலிருந்து விலகிவிடும். உங்கள் சுவை மொட்டுகளைப் புதுப்பிக்க தேநீரை கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளுடன் இணைப்பதைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

Image source: google