தினமும் காரமான உணவை சாப்பிடலாமா? உடலுக்கு கிடைக்கும் நன்மைகள் என்ன?

கார உணவின் முக்கியமான நன்மைகள்:

உடல் எடை குறைக்க உதவும்:

கார உணவுகளில் உள்ள கேப்சைசின் (Capsaicin) எனப்படும் பொருள் உடல் வெப்பத்தை அதிகரிக்கிறது. இது உடல் கொழுப்பை கரைத்து, வளர்சிதை மாற்றத்தை வேகப்படுத்துகிறது. இதன் மூலம் உடல் எடை குறைவதற்கு உதவுகிறது.

இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கும்:

கார உணவுகள் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தி, இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்துகின்றன. மேலும், இவை கெட்ட கொழுப்பு (LDL) அளவை குறைத்து, நல்ல கொழுப்பு (HDL) அளவை அதிகரிக்கின்றன. இதனால் இதய நோய்கள் வருவதற்கான வாய்ப்பு குறைகிறது.

வயிற்றுக்கு நல்லது:

கார உணவுகள் இரைப்பை மற்றும் குடல் பகுதியில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களை அழிக்கின்றன. மேலும், இவை செரிமானத்தை மேம்படுத்தி, மலச்சிக்கலை குறைக்கின்றன.

மன அழுத்தத்தை குறைக்கும்:

கார உணவுகள் மூளையில் எண்டார்பின்கள் (Endorphins) எனப்படும் மகிழ்ச்சி ஹார்மோன்களை வெளியிட உதவுகின்றன. இது மன அழுத்தம் மற்றும் கவலைகளை குறைக்கிறது.

தினமும் கார உணவு சாப்பிடுவதற்கு முன் கவனிக்க வேண்டியவை:

கார உணவுகள் பல நன்மைகளை தரினும், ஆனால் அதிக அளவில் சாப்பிடுவது சிலருக்கு பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தலாம்.

இரைப்பை பிரச்சனைகள்:

அதிக கார உணவு இரைப்பை அமிலத்தை அதிகரித்து, வயிற்று எரிச்சல், அல்சர் போன்ற பிரச்சினைகளை உண்டாக்கலாம்.

உணவு வெறுப்பு:

தொடர்ந்து கார உணவுகளை சாப்பிடுவதால், சுவை மொட்டுகள் பாதிக்கப்பட்டு, மற்ற உணவுகளில் ஆர்வம் குறையலாம்.

தூக்கத்தில் தடங்கல்:

அதிக கார உணவு சாப்பிடும் போது அது உங்கள் உடல் வெப்பத்தை அதிகரித்து, இரவில் தூக்கம் கெடுக்கும்.

மேலும் படிக்க: இரவில் தயிர் சாப்பிடுவது நல்லதா? யாரெல்லாம் தயிர் சாப்பிடக்கூடாது தெரியுமா?

அந்த வரிசையில் கார உணவுகள் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை கொண்டுள்ளன என்றாலும் அளவோடு சாப்பிடுவது முக்கியம். உங்கள் உடல் தகுதிக்கு ஏற்ப காரத்தன்மையை சரியாக சமநிலைப்படுத்தி உணவை எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். உடல் எதிர்வினைகளை கவனித்து, தேவைப்பட்டால் மருத்துவரை அணுகவும். காரம் சுவைக்கும், ஆனால் அளவோடு சாப்பிடுவதே ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

Image source: google