सेहत को रखना है तंदुरुस्त तो गार्डन में माइक्रोग्रीन्स का पौधा लगाएं
किचन गार्डन में ऐसे कई प्लांट्स होते हैं जिनके फल-फूल या पत्ते सेहत को तंदुरुस्त रखने के लिए काफी फायदेमंद माने जाते हैं। जैसे-तुलसी का पौधा, एलोवेरा का पौधा, पुदीना का पौधा आदि प्लांट्स। कई बार आयुर्देविक एक्सपर्ट भी सेहतमंद पौधों के फल-फूल या पत्ते का सेवन करने की सलाह देते हैं।
माइक्रोग्रीन्स के पौधे भी सेहत के लिए बहुत लाभकारी माने जाते हैं। कई लोगों का मानना है कि माइक्रोग्रीन्स के पौधे वजन को कंट्रोल करने, फ्री रेडिकल्स दूर करने आदि कई समस्या को दूर करने के लिए फायदेमंद होते हैं।
इस लेख में हम आपको कुछ बेहतरीन गार्डनिंग टिप्स बताने जा रहे हैं जिन्हें फॉलो करके आप आसानी से माइक्रोग्रीन्स के पौधे को उगा सकते हैं। आइए जानते हैं।
माइक्रोग्रीन्स पौधा लगाने के लिए सामग्री
- बीज
- खाद
- पानी
- गमला (बड़ा साइज़)
- ट्रे
बीज का करें सही चुनाव
किसी भी फल-सब्जी या फिर माइक्रोग्रीन्स के पौधे को लगाने के लिए सही बीज का चुनाव करना बहुत ज़रूरी है। अगर माइक्रोग्रीन्स के बीज सही नहीं तो हम और आप कितना भी मेहनत कर लें पौधा की ग्रोथ सही नहीं होगी। ऐसे में माइक्रोग्रीन्स के पौधे को लगाने के लिए सही बीज का चुनाव करें। (नवम्बर में इन पौधों को लगाएं)
माइक्रोग्रीन्स के बीज को खरीदने के लिए आप किसी बीज भंडार का रुख कर सकते हैं। बीज भंडार में अच्छे और सस्ते दाम पर बीज आसानी से मिल जाते हैं। आप सरसों के बीज, ब्रोकली के बीज, पार्सले के बीज आदि माइक्रोग्रीन्स के बीज खरीद सकते हैं।
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माइक्रोग्रीन्स का पौधे लगाने के लिए मिट्टी तैयार करें
- बीज लगाने से पहले मिट्टी को तैयार करना बहुत ज़रूरी है।
- इसके लिए जिस मिट्टी को आप गमले में डालने वाले हैं उसे अच्छे से फोड़कर एक दिन के लिए धूप में रख दें। इससे मिट्टी में मौजूद कीड़े भाग जाते हैं या जंगली घास भी मर जाते हैं।
- अगले दिन मिट्टी में खाद को डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। खाद मिक्स करने के बाद गमलों में मिट्टी को डालकर बराबर कर लें। (शुगर कंट्रोल करने वाला पौधा लगाएं)
- नोट: मिट्टी को अधिक उपजाऊ बनाने के लिए खाद के रूप में आप वर्मीकम्पोस्ट (केंचुआ खाद या गोबर) खाद का ही इस्तेमाल करें। केमिकल खाद की वजह से माइक्रोग्रीन्स का पौधे कभी भी ख़राब हो सकते हैं।
- नोट: गमले में न लगाकर आप माइक्रोग्रीन्स के बीज को ट्रे में भी लगा सकते हैं।
माइक्रोग्रीन्स का बीज कैसे लगाएं?
- सबसे पहले सभी बीज को एक साथ अच्छे से मिक्स कर लें।
- अब गमले में मिट्टी बराबर करने के बाद बीज को मिट्टी के अंदर 1 इंच गहरा डालकर ऊपर से मिट्टी की एक पतली परत डालें।
- मिट्टी की पलती परत डालने के बाद गमले में 1-2 मग पानी ज़रूर डालें।
- अब गमले को कुछ समय के लिए धूप में रख दें।
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माइक्रोग्रीन्स का बीज लगाने के बाद इन बातों का रखें ध्यान
गमले में माइक्रोग्रीन्स के बीज लगाना ही काफी नहीं हॉट्स है, इसके लिए आपको अतिरिक्त ध्यान देने की ज़रूरत होती है। जैसे- सप्ताह में एक-दो बार पानी ज़रूर डालें। सप्ताह में एक से दो बार कीटनाशक स्प्रे का भी छिड़काव करते रहे ताकि कोई कीड़ा न लगे। लगभग 3-4 सप्ताह के अंदर माइक्रोग्रीन्स के पौधे कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं।
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