हमारे किचन में इस्तेमाल किया जाने वाला जीरा एक अद्भुत मसाला है जो आपके कुछ पसंदीदा व्यंजनों में स्वाद का एक पंच जोड़ता है। यह न केवल आपके व्यंजनों में स्वाद जोड़ता है बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं जैसे रक्तचाप को नियंत्रित करना, पाचन में सुधार करना, एनीमिया को रोकना और कई अन्य प्रमुख लाभ। लेकिन क्या आप जानते हैं कि जीरा का किसी भी रूप में सेवन आपको कई ब्यूटी बेनिफिट्स भी देता है। जहां एक तरफ जीरा का सेवन आपकी त्वचा को ग्लोइंग बनाने में मदद करता है वहीं इसके इस्तेमाल से बालों को भी चमक मिलती है। इसलिए डाइट एक्सपर्ट जीरा को अपनी नियमित डाइट में शामिल करने की सलाह देते हैं। आइए <strong>फैट टू स्लिम ग्रुप की सेलिब्रिटी इंटरनेशनल डाइटीशियन और न्यूट्रिशनिष्ट शिखा अग्रवाल शर्मा</strong> से जानें जीरा को डाइट में शामिल करने के कुछ ब्यूटी बेनिफिट्स के बारे में। <img src="//images.herzindagi.info/image/2022/Jan/cumin-seeds-benefits-by-shikha-aggarwal-sharma.jpg" alt="cumin seeds benefits by shikha aggarwal sharma" />
जीरा बहुत ज्यादा पोषक तत्वों से भरपूर होता है जिसमें ये मुख्य रूप से एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है। एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा को नेचुरल ग्लो प्रदान करने में मदद करते हैं इसलिए जीरे को नियमित रूप से किसी भी रूप में अपनी डाइट में शामिल करने से ग्लोइंग त्वचा मिलती है।
जीरा मुख्य रूप से विटामिन -ई का अच्छा स्रोत होने की वजह से एंटी एजिंग से बचता है। यह त्वचा को लम्बे समय तक जवान बनाए रखने के लिए सबसे कारगर हर्ब्स में से एक है। इसलिए त्वचा को जवान बनाए रखने के लिए नियमित रूप से आपको जीरा का किसी न किसी रूप में सेवन जरूर करना चाहिए।
अपने पोषक तत्वों से भरपूर होने की वजह से जब आप अपनी डाइट में जीरा को शामिल करती हैं तो ये त्वचा के ढीलेपन को कम करके त्वचा में कसाव लाने का काम करता है। यह त्वचा के दाग धब्बों को कम करने में मदद करने के साथ स्किन पिगमेंटेशन को कम करने में भी मदद करता है।
जीरा का सेवन करने से त्वचा को प्राकर्तिक रूप से नमी मिलती है और स्किन हाइड्रेटेड रहती है। इसके इस्तेमाल से त्वचा का मेलेनियम लेवल कम होता है जिससे त्वचा ग्लोइंग और निखरी नजर आने लगती है। ये त्वचा को साफ़ करने में मदद करता है और यह एक त्वचा को गोरा करने वाले एजेंट की तरह काम करता है।
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जीरा का सेवन करने से स्किन पिगमेंटेशन कम होने के साथ आंखों के नीचे के डार्क सर्किल भी काफी कम होने लगते हैं। दिनभर में कम से कम 1 से 2 चम्मच जीरा का सेवन पिगमेंटेशन की समस्या को कम करके त्वचा में ग्लो प्रदान करने में मदद करता है।
यदि आपकी त्वचा पर मुंहासे हैं तो जीरा आपकी त्वचा की देखभाल करने वाले मुख्य घटक की तरह काम करता है। इसमें मौजूद जीवाणुरोधी गुणों के कारण, जीरा का उपयोग पिंपल्स पैदा करने वाले त्वचा के बैक्टीरिया को नष्ट करने के लिए किया जा सकता है। जीरा को पानी में रात भर भिगोकर रखें और उसके पानी से सुबह चेहरा धोने से मुहांसे ठीक हो जाते हैं। इस पानी का सेवन करने से त्वचा को डिटॉक्सीफाई करने में मदद मिलती है।
सैलून में खर्च किए बिना सुंदर त्वचा प्राप्त करने के लिए आप जीरा को अपने स्किनकेयर रूटीन में शामिल कर सकती हैं। एक कटोरी में 3:1 के अनुपात में बारीक पिसी हुई हल्दी और जीरा मिलाएं, फिर इसमें शहद मिलाकर एक चिकना पेस्ट बनाएं और चेहरे पर लगाएं। मास्क के सूखने के बाद अपने चेहरे पर लगाएं इससे चेहरे को ग्लोइंग बनाने में मदद मिलती है।
हमारी त्वचा पर दाने हमारे शरीर में हानिकारक रसायनों के जमा होने का संकेत होते हैं। जब चेहरे के दानों की बात आती है तब जीरा एक बेहतरीन प्राकृतिक उपचार है। इस उत्पाद में शामिल कुछ डिटॉक्सिफाइंग एजेंटों में से कमिनल्डिहाइड, थाइमोल और फॉस्फोरस हैं। जीरा पाउडर या जीरा हमारे नियमित आहार में शामिल करने से त्वचा के दानों को रोकने या कम करने में मदद मिलती है।
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यदि आप काफी समय से बालों के झड़ने की समस्या से परेशान हैं तो इसे लगभग 5 चम्मच जीरा को पानी में उबालकर उस पानी को ठंडा करके बालों में इस्तेमाल करें। इसके नियमित इस्तेमाल से बालों के झड़ने की समस्या से छुटकारा मिलने के साथ बालों में चमक भी आती है।
इस प्रकार जीरा का सेवन किसी न किसी रूप में त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद होता है। इसलिए आपको इसे अपनी नियमित डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए।
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