शादी सबसे रंगीन समारोह में से एक है। इसलिए शादी किसी की भी हो..लेकिन तैयारियां कई दिन पहले से तैयार हो जाती हैं। हमारी कोशिश यही रहती है कि हम शादी के आउटफिट्स, शादी की लोकेशन और फूड मेन्यू आदि सब कुछ अच्छा हो, खासकर फूड मेन्यू। ऐसा कहा जाता है कि शादी कहीं भी हो, लेकिन अगर खाना अच्छा नहीं होगा तो सारी मेहनत बेकार हो सकती है। इसलिए शादी में बारातियों के लिए अलग से इंतजाम किए जाते हैं। खाने से लेकर उनके स्वागत पर काफी ध्यान दिया जाता है, लेकिन अगर आप बारातियों को खुश करने के लिए पार्टी स्नैक्स का मेन्यू तलाश रहे हैं तो इस लेख में बताए गए फूड मेन्यू को तलाश कर सकते हैं।
पनीर टिक्का नॉर्थ इंडियन डिश है जिसे बहुत पसंद किया जाता है। हर फंक्शन में इसकी मौजदूगी बेहद जरूरी है। चिकन टिक्का का इसे वेज वर्जन माना जाता है। सभी के लिए मेन्यू में पनीर टिक्का रखना काफी महंगा साबित हो सकता है। इसलिए आप सिर्फ बाराती के लिए पनीर टिक्का शामिल कर सकती हैं।
भारत में नॉनवेज के दीवानों की कमी नहीं है क्योंकि नॉनवेज के लजीज खानों का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। आपको नॉन-वेज में एक नहीं बल्कि कई तरह की वैरायटी मिल जाएंगी, जिसे अपनी पसंद के हिसाब से पार्टी मेन्यू में शामिल कर सकते हैं।
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अगर बारात में लड़कियों की संख्या ज्यादा है, तो गोलगप्पे की चाट करना बेस्ट रहेगा। गोलगप्पे की चाट न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट होती है बल्कि सबकी फेवरेट भी होती है। अगर हम एक बार गोलगप्पे खाने बैठ जाएं तो यकीनन पेट भर जाता है, लेकिन मन नहीं भरता। ऐसे में पार्टी का फूड मेन्यू गोलगप्पे की चाट के बिना अधूरा है।
गोलगप्पे हों और इसके साथ आलू की टिक्की न की जाए...ऐसा हो ही नहीं सकता। आलू टिक्की काफी स्वादिष्ट होती है, जिसे बारातियों के लिए स्पेशल किया जा सकता है। मगर बेहतर होगा कि आप आलू की टिक्की वेडिंग मेन्यू में भी शामिल करें, यकीनन आलू का चाट सबको काफी पसंद आएगा।
सर्दियों का मौसम आ रहा है ऐसे में शादी में कॉफी करना बेस्ट ऑप्शन हो सकता है। कई लोग ऐसे भी होते हैं, जिन्हें शादी में खाना खाने के बाद चाय या फिर कॉफी पीने के आदत होती है। ऐसे में कॉफी पीने से बाराती को न सिर्फ ठंड का एहसास कम होता बल्कि थकान आसानी से उतर जाती है। इसके लिए आप पार्टी मेन्यू कोल्ड कॉफी या हॉट कॉफी रख सकती हैं।
शादी के मेन्यू में कुछ न कुछ मीठा जरूर होता है, लेकिन बाराती के लिए अगर आप कुछ डिफरेंट करना चाहती हैं तो कपकेक करना बेस्ट ऑप्शन हो सकता है। कपकेक बच्चों का काफी पसंद आएगा..साथ ही साथ यह न सिर्फ किफायती है बल्कि खाने की शोभा भी बढ़ाने का काम करेगा। आप चॉकलेट कपकेक या सिंपल कपकेक कर सकते हैं, जिसे कॉफी के साथ सर्व किया जा सकता है।
ब्रेकफास्ट...चाट पकौड़ी की बात की जाए और समोसा शामिल न किया जाए..ऐसा हो ही नहीं सकता। समोसा हम भारतीयों की पहली प्राथमिकता है, जिसे अक्सर स्नैक्स टाइम में खाया जाता है। समोसा कई लोगों को इतना पसंद होता है कि लंच में समोसा चाट ही खाते हैं। अगर आप बारातियों को खुश करना चाहते हैं, तो समोसा जरूर शामिल करें।
सब्जी-पूरी हो या छोले भटूरे..यह हम भारतीयों को परमानेंट नाश्ता है। भारत में पूरी लोगों को बहुत ही पसंद है इसलिए हर राज्य में पूरी को ना जाने कितने नामों से पुकारा जाता है। अगर आपकी बारात दूर से आई है और शादी होने में देर है तो सब्जी-पूरी करना बेस्ट ऑप्शन हो सकता है आप पूरी थाली भी कर सकते हैं।
चाउमीन का नाम सुनते ही हर किसी के मुंह में पानी आ जाता है। यह एक ऐसी चाइनीज डिश है जो ना केवल बच्चों को बल्कि बड़ों को भी बेहद भाती है। आमतौर पर, हम पार्टी में चाऊमीन खाना पसंद करते हैं, लेकिन अगर आप चाहें तो वेडिंग मेन्यू में चाऊमीन को भी शामिल कर सकते हैं।
चलिए अब आपकी बारी! आप हमें बताएं कि आपको स्नैक्स में क्या पसंद है? हमें बताएं कोई और पारंपरिक व्यंजन जो आपको बहुत पसंद आया हो।
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