ஆரோக்கியமாக இருக்க உடலில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பல பொருட்கள் சரியான அளவில் இருப்பது முக்கியம். இரத்த அழுத்தம், இரத்த சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பு உட்பட பல விஷயங்கள் உள்ளன, அவற்றின் அதிகப்படியான அல்லது குறைந்த அளவு உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே ஆரோக்கியமாக இருக்க உடலில் உள்ள அனைத்து பொருட்களின் சமநிலை மிகவும் முக்கியமானது. கொலஸ்ட்ரால் என்பது இரத்தத்தில் காணப்படும் மெழுகு போன்ற பொருள். நல்ல கொலஸ்ட்ரால் ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியம் மற்றும் கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் உடலில் மோசமான விளைவை ஏற்படுத்தும். நல்ல கொலஸ்ட்ரால் உயர் அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம் (HDL) என்றும் கெட்ட கொழுப்பு குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம் (LDL) என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் அதிகரித்தால் இதயம் தொடர்பான பிரச்னைகள் ஏற்படும், குறிப்பாக இதயத்தில் அடைப்பு ஏற்படும். அத்தகைய சூழ்நிலையில் அதை சரியான வழிகளில் நிர்வகிப்பது மிகவும் முக்கியம். பல விதைகள் கெட்ட கொழுப்பைக் குறைப்பதில் திறம்பட செயல்படுகின்றன. அதாவது நரம்புகளில் படிந்துள்ள குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதத்தைக் குறைக்கின்றன. அப்படிப்பட்ட 2 விதைகளைப் பற்றி இங்கே சொல்கிறோம்.
ஆளி விதைகள்
ஆளி விதைகள் கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை குறைக்க உதவும். அவற்றில் நிறைய கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து உள்ளது. அவை கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கின்றன. 1 டீஸ்பூன் அரைத்த ஆளி விதையை 1 கிளாஸ் தண்ணீரில் கலந்து மதிய உணவுக்கு முன் குடித்து வர வேண்டும். ஆளி விதைகள் இரத்த ஓட்டத்தை சரியாக வைக்கும். இவற்றில் உள்ள ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலம் இதயத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். அவை பைட்டோகெமிக்கல் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. இதனால் கொலஸ்ட்ரால் அளவு அதிகரிக்காது.
சியா விதைகள்
கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதில் சியா விதைகளும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். சியா விதைகளை சாப்பிடுவது HDL கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கிறது மற்றும் கெட்ட கொழுப்பை குறைக்கும். இதில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களும் உள்ளன. மேலும் உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தையும் குறைக்கிறது. காலை 11 மணியளவில் சாப்பாட்டின் போது சியா விதை தண்ணீரை குடிக்கவும். சியா விதைகளில் உள்ள பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. இரத்த அழுத்தம் அதிகரித்தால் இதய நோய்கள் ஏற்படும் அபாயமும் உள்ளது.
மேலும் படிக்க:உடலின் இந்த மூன்று பாகங்களில் வலி ஏற்பட்டால் அதிக கொலஸ்ட்ரால் உள்ளது என்று அர்த்தம்!
இந்த 2 விதைகள் நரம்புகளில் படிந்திருக்கும் அழுக்கு கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும். இந்தக் கட்டுரை உங்களுக்குப் பிடித்திருந்தால், அதைப் பகிரவும் மேலும் இதே போன்ற பிற கட்டுரைகளைப் படிக்க Her Zindagi உடன் இணைந்திருங்கள்.
Image Credit: Freepik
Take charge of your wellness journey—download the HerZindagi app for daily updates on fitness, beauty, and a healthy lifestyle!
Comments
எல்லா கருத்துகளும் (0)
Join the conversation