Benefits of onion: தினசரி உணவில் வெங்காயம் சேர்த்துக் கொள்வதன் மூலம் கிடைக்கும் அதிசய பயன்கள்

Benefits of onion: சமையலில்  சுவைக்காக பெரிதும் பயன்படுத்தப்படும் வெங்காயம், உண்மையில் ஒரு சாதாரண காய்கறி மட்டுமல்ல. அது எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளை கொண்ட ஒரு சிறந்த உணவு ஆகும். சத்துகள் மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளின் அடிப்படையில், உங்கள் அன்றாட உணவில் வெங்காயத்தை சேர்ப்பதற்கான 5 காரணங்களை இந்தப் பதிவில் பார்க்கலாம்.

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தது:

வெங்காயம், குவெர்செடின் (Quercetin) போன்ற ஃபிளாவனாய்டு (Flavonoid) எனப்படும் சக்திவாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களைக் கொண்டுள்ளது. இவை உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்து போராட உதவுகின்றன. இதன் மூலம் நாள்பட்ட நோய்கள் ஏற்படும் அபாயம் குறைக்கப்படுகிறது. உங்கள் செல்களை பாதுகாப்பதில் வெங்காயம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்:

வெங்காயத்தில் உள்ள நுண்ணுயிரிகளை எதிர்க்கும் (Antimicrobial) மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு (Anti-inflammatory) பண்புகள் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகின்றன. இது நோய்த் தொற்றுகளை தடுக்கவும், உடலின் ஒட்டுமொத்த நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தவும் உதவுகிறது.

இருதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்:

இருதயத்தை பாதுகாப்பதில் வெங்காயம் மிகச் சிறந்த பங்களிப்பை வழங்குகிறது. இது இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்க, கொலஸ்ட்ரால் அளவை குறைக்க மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இந்த நன்மைகள் அனைத்தும் உங்கள் இருதய ஆரோக்கியத்தை பலப்படுத்த மிகவும் அவசியமானவை.

மேலும் படிக்க: Kiwi Fruit Benefits in Tamil: ஆரோக்கியத்திற்கு கிவி பழத்தின் அற்புதமான நன்மைகள்

இரத்த சர்க்கரையை சீராக பராமரிக்கும்:

வெங்காயத்தில் உள்ள சில சேர்மங்கள் (Compounds) இரத்த சர்க்கரை அளவை நிர்வகிக்க உதவுகின்றன. குறிப்பாக, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது நன்மை அளிக்கும் ஒரு உணவாக அமைகிறது. இது சர்க்கரை அளவை கட்டுக்குள் வைக்க இயற்கை வழியில் உதவுகிறது.

செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது:

வெங்காயத்தில் ப்ரீபயாடிக்குகள் (Prebiotics) உள்ளன. இவை நம் குடலில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்களுக்கு உணவளித்து, ஆரோக்கியமான செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கின்றன. சீரான செரிமானம் மற்றும் ஆரோக்கியமான குடல் இயக்கத்திற்கு வெங்காயம் உதவுவதால், உங்கள் வயிற்று ஆரோக்கியம் மேம்படும்.

எனவே, உங்களுடைய உணவில் வெங்காயத்தை இடம்பெறச் செய்து அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளை எளிதாக பெறலாம்.

இந்தக் கட்டுரை உங்களுக்குப் பிடித்திருந்தால், அதைப் பகிரவும் மேலும் இதே போன்ற பிற கட்டுரைகளைப் படிக்க Her Zindagi உடன் இணைந்திருங்கள்.

Image Credit: Freepik