சிவப்பு அரிசி சாப்பிட்டால் உடலுக்கு என்ன ஆகும்? சர்க்கரை நோயாளிகள் சாப்பிடலாமா?

ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களுடன் நிரம்பியுள்ளது:

சிவப்பு அரிசி இரும்பு, மெக்னீசியம், துத்தநாகம் மற்றும் பி வைட்டமின்கள் உள்ளிட்ட அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் சக்தியாக உள்ளது. அதன் ஆழ்ந்த சிவப்பு நிறம் அந்தோசயினின்களிலிருந்து வருகிறது, இது அழற்சியை எதிர்த்துப் போராடவும், செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் இதய நோய், நீரிழிவு நோய் மற்றும் சில வகை புற்றுநோய்கள் போன்ற நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைப்பதற்கும் பங்களிக்கின்றன. மேலும் சிவப்பு அரிசியில் மாங்கனீசு உள்ளது, இது எலும்பு ஆரோக்கியம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஆதரிக்கிறது.

இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும்:

சிவப்பு அரிசியின் தனித்துவமான நன்மைகளில் ஒன்று இதய ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கும் திறன் ஆகும். இது இயற்கையாகவே கெட்ட கொழுப்பு (எல். டி. எல்) குறைவாகவும், நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் உள்ளது, இது கொழுப்பு அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. ஃபிளாவனாய்டுகள் போன்ற தாவர சேர்மங்களின் இருப்பு இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலமும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைப்பதன் மூலமும் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. சிவப்பு அரிசியை தவறாமல் உட்கொள்வது உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பிற இதயம் தொடர்பான நிலைமைகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.

செரிமானம் மற்றும் எடை மேலாண்மை:

சிவப்பு அரிசியில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து உள்ளடக்கம் உணவு செரிமானத்திற்கு சிறந்தது. நார்ச்சத்து மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான குடலை ஊக்குவிக்கிறது. இது உங்களை நீண்ட நேரம் முழுமையாக பசியில்லாமல் உணர வைக்கும், தேவையற்ற சிற்றுண்டியைக் குறைக்கும் மற்றும் எடை மேலாண்மைக்கு உதவும். வெள்ளை அரிசியைப் போலல்லாமல், சிவப்பு அரிசி குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது இது இரத்த ஓட்டத்தில் சர்க்கரையை மெதுவாக வெளியிடுகிறது. இது இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் திடீர் கூர்முனைகளைத் தடுக்கிறது. இதனால் நீரிழிவு நோயாளிகள் அல்லது சீரான உணவை பராமரிக்க விரும்புவோருக்கு இது ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் ஆற்றல் நிலைகளை அதிகரிக்கும்:

சிவப்பு அரிசியில் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தும் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. சிவப்பு அரிசியில் உள்ள இரும்புசத்து ஹீமோகுளோபின் அளவை மேம்படுத்துவதன் மூலம் இரத்த சோகையைத் தடுக்க உதவுகிறது, அதே நேரத்தில் மெக்னீசியம் தசை மற்றும் நரம்பு செயல்பாட்டை ஆதரிக்க உதவுகிறது. அதன் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நீடித்த ஆற்றலை வழங்குகின்றன, இது சுறுசுறுப்பான நபர்களுக்கு சிறந்த உணவாக அமைகிறது.

மேலும் படிக்க: கோடையில் இந்த 3 ஹெல்த்தி பானங்களை குடிச்சு பாருங்க; நாள் முழுக்க புத்துணர்ச்சியாக இருக்கலாம்

க்ளுட்டன் பிரீ மற்றும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியது:

பசையம் (க்ளுட்டன்) உணர்திறன் அல்லது செலியாக் நோய் உள்ளவர்களுக்கு, சிவப்பு அரிசி ஒரு பாதுகாப்பான மற்றும் சத்தான விருப்பமாகும். இது இயற்கையாகவே பசையம் இல்லாதது மற்றும் ஜீரணிக்க எளிதானது என்பதால் இது உணவு கட்டுப்பாடுகள் உள்ளவர்களுக்கு ஏற்றது.

Image source: google