இனிப்பு சுவையும் ஜூசியும் நிறைந்த முலாம்பழம் சுவையாக இருப்பதோடு நம் உடல்ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது. குறிப்பாக கோடைகாலத்திற்கு ஏற்ற ஒரு சூப்பர் பழம் இது. ஆனால், பெரும்பாலானோர் அதன் விதைகளை குப்பையில் எறிந்து விடுகிறார்கள். உண்மையில், இந்த விதைகளில்அதிக அளவுஆரோக்கியப் பண்புகள் மறைந்துள்ளன. கோடைக்காலத்தில் முலாம்பழம் உடலுக்கு ஈரப்பதத்தைத் தருகிறது. இது புரதம், நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த ஒரு சூப்பர்ஃபுட்ஆகும்.
விலைமதிப்பற்ற விதைகளின் ரகசியம்:
முலாம்பழ விதைகளில் வைட்டமின் C அதிகம் உள்ளது, இது நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துகிறது. ஆனால், நாம் தோலையும் விதைகளையும் எறிந்து விடுகிறோம். இந்த விதைகள் சந்தையில் கிலோ 2000 ரூபாய்க்கு மேல் விற்கப்படுகின்றன. இவற்றில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் குளிர்ச்சி தரும் தன்மை உள்ளது. மேலும் எடை குறைப்பதற்கும் இது உதவுகிறது.
முலாம்பழ விதைகளைப் பயன்படுத்தும் முறை:
எளிய சேமிப்பு நுட்பங்கள்:
முலாம்பழ விதைகளை ஒரு திறந்த பாத்திரத்தில் சேகரிக்கவும். இதை நன்றாக கழுவி, வெயிலில் உலர்த்தி, உமியை நீக்கி வைக்கலாம். ஆன்லைனில் 250 கிராம் முலாம்பழ விதை பொடி 500 ரூபாய்க்கு மேல் விற்கப்படுகிறது. இதற்கு பதில் வீட்டிலேயே செய்து வைக்கலாம்.
முலாம்பழ விதைகளை உணவில் சேர்ப்பதற்கான ஐடியாக்கள்:
கோடையில் இந்த விதைகளை சாலட், தயிர் அல்லது ஸ்மூத்தியில் தூவலாம்.இவற்றை மாவு லட்டு, பர்ஃபி, கேரட் ஹல்வா போன்ற இனிப்புகளில் சேர்த்து சுவை மேம்படுத்தலாம்.தேங்காய் பர்ஃபி செய்யும்போது இவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.
முலாம்பழ விதைகளின் அற்புத நன்மைகள்:
நோயெதிர்ப்பு சக்தியை இரட்டிப்பாக்கும்:
வைட்டமின் C மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த இந்த முலாம்பழ விதைகள், உடல் நோய்களை எதிர்க்கும் திறனை அதிகரிக்கின்றன.
இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்கும்:
இந்த விதைகளில் உள்ள பொட்டாசியம் மற்றும் நார்ச்சத்து உயர் ரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. இதய ஆரோக்கியத்தையும் கொலஸ்ட்ராலையும் சீராக்குகிறது.
செரிமானத்திற்கு சிறந்த துணை:
நார்ச்சத்து நிறைந்த இந்த விதைகள், மலச்சிக்கல் மற்றும் அஜீரணத்தை போக்குகின்றன. மெதுவான செரிமானம் உள்ளவர்கள் இவற்றை நிச்சயம் சாப்பிட வேண்டும்.
பளபளக்கும் சருமத்திற்கான ரகசியம்:
வைட்டமின் A, வைட்டமின் C, வைட்டமின் E ஆகியவை சருமத்தின் கொலாஜனை அதிகரிக்கின்றன. வயதான தோற்றத்தை குறைத்து, பிரகாசமான சருமத்தை தருகின்றன.
குறிப்பு:
முலாம்பழ விதைகளை அதிக அளவில் உட்கொண்டால், வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படலாம். எனவே, சிறிய அளவில் சாப்பிட்டால் உடலுக்கு நல்லது. எனவே, அடுத்த முறை முலாம்பழம் சாப்பிடும்போது, விதைகளை வீணாக்காதீர்கள். இவற்றை சேமித்து உங்கள் உணவில் சேர்த்தால், ஆரோக்கியமும் சுவையும் ஒன்றாக கிடைக்கும்.
Image source: google
Take charge of your wellness journey—download the HerZindagi app for daily updates on fitness, beauty, and a healthy lifestyle!
Comments
எல்லா கருத்துகளும் (0)
Join the conversation