How to maintain a curry leaf plant in winter: करी पत्ता खाने का स्वाद बढ़ा देता है। खाने में करी पत्ते का तड़का लग जाए, तो फ्लेवर बढ़ जाता है। इसे स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी बहुत ही अच्छा माना जाता है। गार्डनिंग के शौकीन लोग इसे अपने गार्डन में लगाना बहुत पसंद करते हैं, लेकिन करी पत्ते पर मौसम का भी असर देखने को मिलता है। कई बार अच्छी केयर करने के बाद भी पौधे की ग्रोथ अच्छी नहीं हो पाती।
अगर करी पत्ते के पौधे में पत्ते ही ना हो, तो उसका कोई फायदा ही नहीं। कई बार तो खूब देखभाल करने के बाद भी प्लांट में पत्तों की पैदावार ही नहीं होती। अगर सर्दियों के मौसम में आपके पौधे में भी पत्ते नहीं आ रहे हैं, तो आज हम आपको कुछ ऐसी ट्रिक्स के बारे में बताएंगे, जो आपको फरवरी शुरू होने से पहले आजमा लेनी चाहिए। इससे फरवरी के अंत तक आपके पौधे में पत्ते उगने लगेंगे। आइए जानें, करी पत्ता के पौधे की ग्रोथ के लिए क्या करें?
पौधे की कटिंग करें
अगर पौधे की ग्रोथ रुक गई है, तो आपको समय-समय पर उसकी कटिंग जरूर करनी चाहिए। ठंडी हवा की वजह से पौधे मुरझाने लगते हैं। मुरझाए हुए पत्ते पौधे का सारा जरूरी पोषण खींच लेते हैं। ऐसे में पौधे की ग्रोथ रुक जाती है। ऐसे में जनवरी में ही पौधे की प्रूनिंग करें। इसकी हार्ड प्रूनिंग करें।
ठंडी हवाओं से बचाएं
लगभग सभी पौधों को ग्रोथ के लिए धूप की जरूरत होती है। ऐसे में करी पत्ता के पौधे में ढेर सारे पत्ते उगाने के लिए उसे अच्छी धूप दिखाएं। इसके लिए पौधे को दिन के समय धूप वाली जगह पर रखें। इससे पौधे की ग्रोथ में मदद मिलेगी।
ठंडी हवाओं से पौधे को बचाएं
पौधे को ठंडी हवा से बचाना बहुत ही जरूरी है। सर्द हवाएं पौधे की ग्रोथ को कम कर देती हैं। इससे पौधा मुरझाने लगता है। करी पत्ते में ओस ज्यादा लगने की वजह से उसनें पत्तों की पैदावार कम हो सकती है। ऐसे में ठंडी रातों में पौधे को ओस से बचाने के लिए शेल्टर में रखें या फिर उसे किसी साफ कपड़े से ढककर रखें।
करी पत्ते की मल्चिंग करें
जनवरी में तापमान कम होने से पौधे ठंड से पौधे खराब होने लगते हैं। इस महीने में करी पत्ते की मल्चिंग करें। इससे मिट्टी का तापमान सही बना रहता है। इस प्रक्रिया से पौधे को गर्माहट मिलती है और जड़े खराब नहीं होती। इसके अलावा आप नीम की खली भी जड़ों में मिला सकते हैं।
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Image Credit:Her Zindagi
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