இஞ்சி சாற்றில் இருக்கும் இந்த 6 ஆச்சரியமான நன்மைகள் தெரிந்தால் விடமாட்டீர்கள்

பாரம்பரிய மருத்துவம் மற்றும் சமையல் முறைகளில் பல நூற்றாண்டுகளாக மதிக்கப்படும் இஞ்சியை சாறாக உட்கொள்ளும் போது ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. இஞ்சி சாறு பானங்கள் மற்றும் உணவுகளுக்கு சுவை கூடுதல் மட்டுமல்லாமல் நல்ல ஊட்டச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இஞ்சி சாற்றின் நன்மைகள் மற்றும் அதை அன்றாட வழக்கத்தில் எவ்வாறு இணைத்துக்கொள்ளலாம் என்பதைப் பற்றி பார்க்கலாம்.

செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது

இஞ்சி சாறு செரிமான நன்மைகளுக்கு தனி பெயர் பெற்றது. இதில் இயற்கை என்சைம்கள் உள்ளதால் கடினமாக உணவை எளிதில் உடைக்க உதவுகின்றன மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் சீரான செயல்பாட்டை ஆதரிக்கின்றன. வீக்கம் மற்றும் அஜீரணம் போன்ற அறிகுறிகளைப் போக்கவும் உதவுகிறது.

அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள்

இஞ்சி சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது ஜிஞ்சரால் போன்ற உயிரியல் சேர்மங்களால் கூறப்படுகிறது. இந்த கலவைகள் வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன. இது கீல்வாதம் அல்லது நாள்பட்ட வலி போன்ற அழற்சி நிலைகளை நிர்வகிப்பதற்கான பிரபலமான தேர்வுகளில் ஒன்றாகும்.

நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு ஆதரவு

இஞ்சி சாற்றில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்துள்ளதால் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராடும் தன்மை கொண்டாது. இதனால் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கிறது மற்றும் செல்லுலார் சேதத்திற்கு பங்களிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும், தொற்றுநோய்களுக்கு எதிரான மீள்தன்மையையும் பராமரிப்பதில் இஞ்சி பெரும் நன்மைகளை கொண்டாது.

குமட்டல் நிவாரணம்

காலை சுகவீனம் மற்றும் இயக்க நோய் உட்பட குமட்டலுக்கு இஞ்சி ஒரு தீர்வாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இஞ்சி சாறு உட்கொள்வது வயிற்றை சரிசெய்து, வழக்கமான மருந்துகளுக்கு இயற்கையான மாற்றாக வழங்குவதன் மூலம், இரைப்பை உணர்வைக் குறைக்கும்.

இருதய ஆரோக்கியம்

இஞ்சி கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பதன் மூலமும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலமும் இருதய ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கிறது. இஞ்சி சாற்றை குடிப்பதால் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுடன் இணைந்து இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கின்றன மற்றும் இருதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன.

எடை மேலாண்மை

இஞ்சி சாறு எடையை நிர்வகிப்பதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. செரிமானத்தை மேம்படுத்தும் மற்றும் மனநிறைவை அதிகரிக்கும் அதன் திறன் பசியைக் கட்டுப்படுத்தவும் ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

இஞ்சி சாற்றை எவற்றுடன் சேர்த்து குடிக்கலாம்

புதிய இஞ்சி சாற்றை எடுத்து தண்ணீரில் கலந்து அல்லது மிருதுவாக்கிகள், டீஸ் அல்லது சாலட் டிரஸ்ஸிங்ஸில் கலந்து இஞ்சி சாற்றை அனுபவிக்கலாம். அதன் பல்துறை சுவையானது இனிப்பு மற்றும் காரமான உணவுகளில் சுவையை சேர்க்கிறது.

இந்தக் கட்டுரை உங்களுக்குப் பிடித்திருந்தால், அதைப் பகிரவும் மேலும் இதே போன்ற பிற கட்டுரைகளைப் படிக்க Her Zindagi உடன் இணைந்திருங்கள்.

Image Credit: Freepik