அனைவரும் சமையலுக்கு பிரஷர் குக்கரையே பயன்படுத்துகின்றனர். அதன் உதவியுடன், சமையல் வேகமானது. ஒரு குக்கர் பெரும்பாலும் அரிசி, கொண்டைக்கடலை, சிறுநீரக பீன்ஸ், பருப்பு வகைகள் மற்றும் காய்கறிகள், இறைச்சிகள் சமைக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் பிரஷர் குக்கரை உபயோகித்த பிறகு சுத்தம் செய்வது மிகவும் கடினமான பணி.
பிரஷர் குக்கர்களில் அடிக்கடி பிடிவாதமான உணவு மற்றும் எண்ணெய் கறைகள் கிடைக்கும். இதன் காரணமாக, அது கறுப்பாகவும் அழுக்காகவும் தொடங்குகிறது. சில நேரங்களில் அது எரிகிறது. இருப்பினும், சரியான முறைகளைப் பின்பற்றினால், அதை சுத்தம் செய்வது அவ்வளவு கடினமான பணி அல்ல. அத்தகைய சூழ்நிலையில், பிரஷர் குக்கரை சுத்தம் செய்வதற்கான அற்புதமான தந்திரத்தை நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்கிறோம். இந்த நுட்பங்களின் உதவியுடன் ஒருவர் எந்த முயற்சியும் இல்லாமல் குக்கரை எளிதாக சுத்தம் செய்யலாம்.குக்கரில் சமைத்த பின் கழுவுவது சற்று கடினம். அதில் உள்ள கறைகளை நீக்க சில எளிய வழிமுறைகளை கூறியுள்ளோம்.
அலுமினிய குக்கரை சுத்தம் செய்ய இந்த முறை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இருப்பினும், நீங்கள் ஒரு ஸ்டீல் குக்கரையும் சுத்தம் செய்யலாம். முதலில், குக்கரை தண்ணீரில் நிரப்பிய பிறகு, சுமார் 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி திரவ பாத்திரங்களைக் கழுவவும்.
இதற்குப் பிறகு, மூடி இல்லாமல் எரிவாயு மீது குக்கரை வைக்கவும். தண்ணீர் நன்றாக கொதித்ததும் குக்கரை காலி செய்யவும். இப்போது இரண்டு ஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா, இரண்டு ஸ்பூன் உப்பு மற்றும் சிறிது டிஷ் வாஷ் சோப்பைக் கொண்டு ஸ்க்ரப்பரால் ஸ்க்ரப் செய்யவும். இது குக்கரில் எரிந்த புள்ளிகளை சுத்தம் செய்யும்.
எலுமிச்சை சாறு பிரஷர் குக்கரை சுத்தம் செய்ய மிகவும் பயனுள்ள வழியாக கருதப்படுகிறது. அதன் உதவியுடன் சுத்தம் செய்ய, அரை குக்கர் தண்ணீரில் 2 எலுமிச்சைப் பழங்களைப் பிழிந்து, 10 நிமிடங்களுக்கு கேஸில் கொதிக்க வைக்கவும். இப்போது குக்கர் ஆறிய பிறகு, டிஷ் வாஷ் திரவத்தை ஸ்க்ரப்பரில் ஊற்றி குக்கரை ஸ்க்ரப் செய்யவும். இது பிடிவாதமான கறைகளை நீக்கி, குக்கரை புதியதாக மாற்றுகிறது.
இயற்கையான கிளீனராகப் பயன்படுத்தப்படும் பேக்கிங் சோடா, பிரஷர் குக்கர்களில் உள்ள கறைகளை எந்த நேரத்திலும் நீக்குகிறது. இதற்கு குக்கரில் தண்ணீர் நிரப்பிய பின் அதில் 2 ஸ்பூன் பேக்கிங் சோடாவை சேர்த்து கேஸில் வைக்கவும். சுமார் 10 நிமிடங்கள் கொதித்த பிறகு, அதை ஆறவைத்து, இப்போது குக்கரை ஸ்க்ரப்பரால் மெதுவாக ஸ்க்ரப் செய்து சுத்தம் செய்யவும். இது குக்கரில் உள்ள கருப்பு நிறத்தை அகற்ற உதவுகிறது.
பொதுவாக வெங்காயத் தோலைக் கெட்டது என்று தூக்கி எறிவார்கள். ஆனால் பிரஷர் குக்கரில் இருந்து எரிந்த புள்ளிகள் மற்றும் கிரீஸை அகற்ற இது மிகவும் உதவுகிறது. இதற்கு குக்கரில் தண்ணீர் நிரப்பி வெங்காயத் தோலைப் போட்டு மூடி வைக்கவும். இப்போது அதை 20 நிமிடங்கள் கேஸில் கொதிக்க வைக்கவும். ஆறிய பிறகு குக்கரை பஞ்சால் ஸ்க்ரப் செய்து சுத்தம் செய்யவும்.
பிரஷர் குக்கரை விட அதன் மூடியை சுத்தம் செய்வது மிகவும் கடினமான பணியாக தெரிகிறது. பேக்கிங் சோடா மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு சுத்தம் செய்யலாம். அதன் விசில் நீக்கி வெதுவெதுப்பான நீரில் பேக்கிங் சோடாவை கலந்து 5 நிமிடம் வைக்கவும். இப்போது ரப்பரை பிரஷர் குக்கர் மூடியில் சூடான நீரில் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.
வெதுவெதுப்பான நீரில் இருந்து அதை அகற்றி, பேக்கிங் சோடா மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றை ஒரு பிரஷர் குக்கர் மூடியில் வைத்து 2-3 நிமிடங்கள் விடவும். பிறகு ஸ்க்ரப்பரின் உதவியுடன் ஸ்க்ரப் செய்து சுத்தம் செய்யவும். குக்கரின் விசிலை ஒரு டூத்பிக் அல்லது ஊசியால் சுத்தம் செய்து, அதன் உள்ளே சிக்கிய உணவை அகற்றி, பின்னர் பிரஷ் மூலம் ஸ்க்ரப் செய்ய வேண்டும்.
இதுபோன்ற சுவாரஸ்யமான தகவல்களை தினமும் தெரிந்து கொள்ள எப்போதும் ஹெர்ஜிந்தகி உடன் இணைந்திருங்கள். ஹெர்ஜிந்தகியின் முகநூல் பக்கத்தை இந்த லிங்கின் மூலம் பின் தொடருங்கள் HerZindagi Tamil.
image source: freepik
Herzindagi video
உங்களைப்போலவே, உங்கள் சருமமும், உடலும் வித்தியாசமானது. எங்களின் பதிவுகள் மூலமாகவும், சமூக ஊடக சேனல்கள் மூலமாகவும் பகிரப்படுபவை யாவும் நம்பத்தகுந்ததாகவும், நிபுணர்களால் சரிபார்க்கப்பட்டதாகவும் இருப்பதை உறுதி செய்ய அனைத்து நடவடிக்கைகளையும் எடுக்கிறோம். இருப்பினும், எந்தவொரு வீட்டு வைத்தியம், டிப்ஸ் அல்லது ஃபிட்னஸ் டிப்ஸ் போன்றவற்றை முயல்வதற்கு முன்பு மருத்துவரின் ஆலோசனை அவசியம். ஏதேனும் கருத்து தெரிவிப்பதற்கு அல்லது புகார்களுக்கு எங்களை தொடர்புக்கொள்ளவும். compliant_gro@jagrannewmedia.com