घर पर आसान तरीके से बनाएं चीज बर्स्ट पिज्जा सैंडविच, बच्‍चों को आएगा बेहद पसंद

• Total Time :25min
• Preparation Time : 10min
• Cooking Time : 15
• Servings : 2
• Cooking Level : Low
• Course: Snacks
• Calories: 200
• Cuisine: Italian
• Author: Vrinda Srivastava

सामग्री

• ब्रेड- 4 स्लाइस
• मोजरेला चीज- 1 कप
• पिज्जा सॉस- 3 बड़े चम्मच
• प्याज- 1 छोटा
• बारीक कटा हुआ
• शिमला मिर्च- 1 छोटा कटा हुआ
• स्वीट कॉर्न- 2 बड़े चम्मच
• ऑरेगैनो- 1 छोटा चम्मच
• चिली फ्लेक्स- आधा छोटा चम्मच
• नमक- स्वादानुसार
• बटर- 1 से 2 बड़े चम्मच

विधि

• Step 1 :

  चीज बर्स्ट पिज्जा सैंडविच बनाने के ल‍िए सबसे पहले एक बाउल में कटी हुई शिमला मिर्च, प्याज और स्वीट कॉर्न लें। इसमें पिज्जा सॉस, थोड़ा सा चिली फ्लेक्स, ऑरेगैनो और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें। अगर बच्चे बहुत ज्यादा स्‍पाइसी नहीं खाते हैं तो चिली फ्लेक्स कम रख सकती हैं।

• Step 2 :

  अब ब्रेड के स्लाइस लें और उनके किनारों को चाहें तो काट दें। एक ब्रेड स्लाइस पर थोड़ा पिज्जा सॉस लगाएं। इसके ऊपर तैयार की हुई सब्जियों को रखें। अब बीच में अच्छी मात्रा में मोजरेला चीज डालें। यही चीज पिघलकर सैंडविच को चीज बर्स्ट वाला स्वाद देगा।

• Step 3 :

  इसके ऊपर दूसरा ब्रेड स्लाइस रखकर किनारों को हल्के हाथ से दबा दें। बस ध्यान रखें कि फिलिंग बहुत ज्यादा बाहर तक न हो, वरना सेंकते समय चीज बाहर निकल जाएगा। अगर आप चाहें तो किनारों को हल्का दबाकर बंद कर सकती हैं, ताकि अंदर की चीज अच्छी तरह रहे।

• Step 4 :

  अब एक तवा या नॉन-स्टिक पैन गैस पर रखें और उसे धीमी आंच पर गर्म करें। पैन में थोड़ा बटर लगाएं और तैयार सैंडविच रखें। सैंडविच के ऊपर भी थोड़ा बटर लगा सकती हैं। इसे धीमी आंच पर सेंकें, ताकि ब्रेड जल्दी जले नहीं और अंदर की चीज भी मेल्‍ट हो जाए।

• Step 5 :

  जब नीचे की तरफ ब्रेड थोड़ी क्र‍िस्‍पी हो जाए तो सैंडविच को पलट दें। दूसरी तरफ से भी अच्छी तरह सेंक लें। इसे दबाकर बहुत ज्यादा चपटा न करें, क्योंकि ऐसा करने से अंदर भरी चीज बाहर निकल जाएगी।

• Step 6 :

  अब सैंडविच को पैन से निकाल लें और एक से दो मिनट के लिए थोड़ा ठंडा होने दें। इसके बाद इसे बीच से काटें। अंदर से पिघला हुआ चीज़ दिखाई देगा और आपका घर का चीज बर्स्ट पिज्जा सैंडविच तैयार है।