गार्लिक ब्रेड खाना कई लोगों को पसंद होता है, जिसे ओवन की मदद से बनाया जा सकता है। लेकिन अगर आपके पास ओवन नहीं है, तो हम बताने जा रहे हैं घर पर बिना ओवन के गार्लिक ब्रेड बनाने का तरीका-
सामग्री
मैदा
चीनी
यीस्ट
नमक
ओरिगैनो
गार्लिक पाउडर
चिली फ्लेक्स
मक्खन
चीज़
उबले हुए कॉर्न
तेल
बनाने का तरीका
ओवन को इस्तेमाल किए बिना गार्लिक ब्रेड बनाने के लिए सबसे पहले एक चौथाई कप गुनगुने पानी में चीनी घोलकर उसमें यीस्ट डालें और कुछ देर के लिए छोड़ दें।
बाउल में मैदा डालें
इसके बाद एक बड़े बाउल में मैदा डालें और इसमें नमक, गार्लिक पाउडर और ओरिगैनो डालकर मिक्स कर लें। इस बीच आपका यीस्ट फूलकर तैयार हो जाएगा।
आटा गूंथें
अब इस मैदे में यीस्ट को डालते हुए नरम आटा गूंथ लें। इसके बाद आटे पर थोड़ा तेल डालकर इसे एक बार फिर से गूंथ कर एक साइड रख दें। 15 मिनट बाद हाथ चिकने करके आटा दोबारा गूंथें।
लोई बेलें
अब इसकी लोई बनाकर बेल लें और एक साइड चीज़ और उबले हुए कॉर्न डालें। इसके बाद किनारे पर तेल लगाते हुए दूसरी ओर फोल्ड करें। इस पर ब्रश की मदद से मक्खन लगा लें। फिर ओरिगैनो, चिली फ्लेक्स और गार्लिक पाउडर इसपर छिड़ककर हल्के कट लगाएं।
बेक करें
इसके बाद कड़ाही में नमक डालकर उसे गरम करें। इसके बीच में कटोरी या स्टैंड रखें और इस पर गार्लिक ब्रेड को रखकर बेक होने के लिए रखें।
सर्व करें
कड़ाही में बेकिंग ट्रे रखने के बाद उस पर ढक्कन लगाकर 15 मिनट तक गार्लिक ब्रेड को बेक होने दें। थोड़ी देर बाद ट्रे बाहर निकालें और इसकी स्लाइस को परोसें।
इस तरह घर पर आसानी से आप बिना ओवन के गार्लिक ब्रेड बना सकते हैं। स्टोरी अच्छी लगी हो, तो लाइक और शेयर करें। इस तरह की अन्य जानकारी के लिए यहां क्लिक करें herzindagi.com पर।