सर्दियों के मौसम में परांठों का मजा ही कुछ अलग है। ऐसे में बात आलू के परांठों की हो, तो मजा दोगुना हो जाता है। आलू के परांठों का असली मजा उसके मसाले से ही है। आइए जानें आलू के परांठे का परफेक्ट मसाला बनाने के टिप्स-
मिलाएं गरम मसाला
परांठे के लिए तैयार मसाले में थोड़ा सा गरम मसाला मिला लेने से इसका स्वाद डबल हो जाता है। इससे आपका परांठा गजब का टेस्ट देगा।
अदरक-लहसुन
परांठें के आलू को टेस्टी बनाने के लिए आप उसमें लहसुन-अदरक को बारीक काटकर मिला लें। इससे परांठे का जायका बढ़ जाएगा।
प्याज डालें
आप अगर प्याज के छोटे-छोटे टुकड़े करके आलू में मिलाएंगे, तो आपका आलू मसाला बहुत ही टेस्टी हो जाएगा।
धनिया के पत्ते
सर्दियों में हर घर में आसानी से मिलने वाले धनिया के पत्ते हर चीज का जायका बढ़ा देते हैं। आलू में इसके पत्ते मिलाकर आप मसाले का स्वाद भी बढ़ा सकते हैं।
अमचूर पाउडर
अगर आप अपने आलू मसाला को खट्टा बनाना चाहते हैं, तो इसके लिए आप आलू में अमचूर पाउडर मिला सकते हैं। इससे आपकी भूख बढ़ जाएगी।
भूना हुआ जीरा
भूना हुआ जीरा थोड़ा सा कूट करके आलू में मिलाएं। इससे आपका आलू मसाला बहुत ही कमाल का टेस्ट देगा।
भूनें मसाला
आप अपने आलू को टेस्टी बनाने के लिए उसे भूनकर तैयार कर सकते हैं। इससे इसका जायका और भी बढ़ जाएगा।
आप भी इस तरह से अपने आलू मसाला को टेस्टी बना सकते हैं। स्टोरी अच्छी लगी हो तो लाइक और शेयर करें। इस तरह की अन्य जानकारी के लिए क्लिक करें herzindagi.com