हर बार बनाएं परफेक्ट डोसा इन Cast Iron Tawa के साथ – जानें बेस्ट ऑप्शन

डोसा बनाने के लिए यदि आप भी बढ़िया तवा की तलाश कर रही हैं तो कास्ट आयरन से बना हुआ यह तवा आपके लिए एक बढ़िया विकल्प साबित हो सकता है। यह काले रंग में आ रहा जिसे आप गैस चूल्हा के अलावा इन्डक्शन पर भी इस्तेमाल कर सकती हैं। यह 1 लीटर की क्षमता के साथ आती है जिसपर आप ना सिर्फ डोसा बल्कि रोटी और कई सारी स्वादिष्ट पकवानों को भी बना सकती हैं। यह उच्च गुणवत्ता वाले Cast Iron से बना हुआ है जो लंबे समय तक टिकाऊ बना रह सकता है और आपके किचन में साथ निभा सकता है। इसकी खासियत है कि यह 100% प्राकृतिक है जिसमें कोई भी केमिकल की कोटिंग नहीं की गई है जोकि सेहत की दृष्टि से भी लाभदायक माना जा सकता है। साथ ही, नॉन-स्टिक होने की वजह से इसपर बनाया गया डोसा चिपकेगा भी नहीं और सुनहरा और क्रिस्पी बन सकता है।

काले रंग में आने वाला यह तवा 27 सेमी का है जिसपर आप आसानी से डोसा बना सकती हैं। यह गैस से लेकर बिजली के साथ भी चलने के अनुकूल है और-तो-और यह ओवेन सेफ भी है। Hawkins के इस तवा पर किसी प्रकार की कोटिंग नहीं की गई है और यह एक नेचुरल नॉन-स्टिक तवा है जिसपर आपका खाना बिना चिपके क्रिस्पी और स्वादिष्ट बन सकता है। साथ ही, यह हीट को पूरी तरह से फैलाता है और रोटी से लेकर डोसा तक को भी चारों तरफ से पकाने में मदद करता है। यदि आप इसकी नियमित देखभाल करती हैं तो इसपर जंग नहीं लगेगा और यह लंबे समय तक टिका हुआ रह सकता है। आप इसे हाथों से भइओ आसानी से धो कर साफ-सुथरा रख सकती हैं। इसकी खासियत है कि आप इसपर 5 mm तक की एक्स्ट्रा मोटाई वाला बेस भी तैयार कर सकती हैं और यह फिर भी ना जलेगा और ना ही चिपकेगा। 

28 सेमी के डाईमीटर के साथ आने वाला यह तवा आपके किचन के साथी के रूप में एक शानदार चॉइस साबित हो सकता है। Agaro ब्रांड का यह तवा 2200 ग्राम के साथ आता है और साथ ही काले रंग में आने की वजह से यह एक आकर्षक लुक भी दे रहा है। Cast Iron से बने इस तवा की खासियत है कि यह तेजी से गर्म हो सकता है और समान ताप वितरण करने की क्षमता रखता है जिससे रोटी हो या डोसा या फिर चिल्ला बना रही हो, सभी पूरी तरह से पक सकता है और खाना स्वाद से भरा हुआ बन सकता है। इसका सतह काफी चिकना है जिसके चलते यह गैस पर तो अच्छे से काम करता ही हैं, साथ ही, इन्डक्शन और स्टोव के साथ भी बढ़िया तरीके से काम कर सकता है और आपको तरह-तरह के भोजन को बनाने में मदद कर सकता है।

सोलारा का यह 30 सेमी का कास्ट आयरन से बना तवा टिकाऊपन और समान ताप फैलाने की सुविधा प्रदान करता है। आपको बता दें, यह तवा डोसा से लेकर रोटी तक को पकाने के लिए एक बराबर हीट देता है और हर जगह से इसे पकाने में मदद करता है। यदि इसपर सही तरीके से सीजनिंग किया जाए यानी तेल लगाकर इस्तेमाल किया जाए तो यह एक नेचुरल नॉन-स्टिक Dosa Tawa बन सकता है जिसपर डोसा बिना चिपके बढ़िया तरीके से तैयार हो सकता है। साथ ही, अगर आप रोजाना इसपर खाना पकाती हैं तो यह आपके शरीर में आयरन की भी पूर्ति करने में मदद कर सकता है। साथी ही, यह डोसा तवा इंडक्शन, गैस, इलेक्ट्रिक, हैलोजन आदि पर भी आराम से इस्तेमाल किया जा सकता है। अब चाहे बड़े आकार के डोसा बनाना हो या फिर रोटी दोनों के लिए यह एक बेहतरीन विकल्प साबित हो सकता है। 3 किलोग्राम वजन के साथ आने वाले इस तवा को आप हाथ से धोकर साफ रख सकती हैं।

बिना कोई केमिकल कोटिंग के भी यह तवा आपको एक बेहतरीन डोसा तैयार करके देने में मददगार साबित हो सकता है। यह 100% नेचुरल कास्ट आयरन से बना हुआ है जिसपर केमिकल की कोटिंग नहीं है और आपको हेल्थी और स्वादिष्ट खाना पका कर देने में मददगार साबित हो सकता है। साथ ही, यह आपके खाने में आयरन की मात्रा को भी जोड़ सकता है जिससे शरीर में आयरन की पूर्ति हो सकती है। इसकी खासियत है कि यह कम तेल में भी स्वादिष्ट व्यंजन तैयार कर सकता है है जिससे आपका स्वाद और सेहत दोनों बरकरार रह सकता है। साथ ही, यह स्क्रैच रेसिस्टेंट है जिससे इसपर खरोंच नहीं लग सकत है और आप इसे मेटल की चम्मच की सहायता के साथ भी आसानी से इस्तेमाल कर सकती हैं। साथ ही यह काफी मजबूत और टिकाऊ है जो लंबे समय तक आपके किचन में साथ निभा सकता है।