क्या आप अपनी रसोई के लिए एक ऐसा पैन लेना चाहते हैं जिससे उसमें बने खाने का स्वाद दोगुना हो जाए? तो आप लोहे के फ्राई पैन चुन सकते हैं क्योंकि इसमें किसी भी तरह के केमिकल का इस्तेमाल नहीं किया गया है जिससे आपकी सेहत भी बेहतर रहेगी। बता दें कि इसे लंबे समय से भारतीय रसोइयों द्वारा पसंद किया गया है क्योंकि लोहे के Frying Pans में खाना बनाते समय खाने का स्वाद और भी बढ़ जाता है। ये पैन अपनी बेहतरीन हीट रिटेंशन और प्राकृतिक नॉन-स्टिक गुणों के लिए जाने जाते हैं जिससे कम तेल में भी आसानी से खाना पकाया जा सकता है।
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The Indus Valley Preseasoned Cast Iron Fry Pan
Check Price on Amazonअगर आप भी अलग-अलग तरह के व्यंजन बनाना पसंद करते हैं तो इस आयरन फ्राई पैन को चुन सकते हैं। The Indus Valley ब्रांड का पैन काले रंग में आता है जो 1.6 लीटर की क्षमता में उपलब्ध है।
यह आपके लिए क्यों बढ़िया है?
- अगर आपको भी शाकाहारी से लेकर मांसाहारी तक का खाना बनाना पसंद है तो इसको चुन सकते हैं क्योंकि इसमें खाना चिपकता नहीं है।
- इसे इसलिए भी चुन सकते हैं क्योंकि इसमें लंबा हैंडल मिलता है जिससे इसे पकड़कर खाना बनाना आसान होता है।
The Indus Valley Preseasoned Cast Iron Fry Pan/Skillet With Long Handle|Medium,25Cm/ 9.8Inch,1.6Ltr,2.4Kg|Induction Friendly|Nonstick Fish Fry Pan,100% Pure & Toxin Free,No Chemical Coating,Black
₹1,079.00
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SOLARA Frying Pan 8 Inch/20 Cm with Handle
Check Price on Amazonकाले रंग में आने वाला यह फ्राई पैन नॉन स्टिक है, जिस पर भोजन पकाते समय चिपकता नहीं है। आयरन से बने होने की वजह से यह केमिकल कोटेड नहीं है। यह 1.2 किलो के वजन में आता है जो काफी जल्दी गर्म हो जाता है।
यह आपके लिए क्यों बढ़िया है?
- आप भी ऐसे पैन की तलाश कर रहे हैं जिसे आसानी से धोया जा सके, तो आयरन फ्राई पैन बढ़िया है क्योंकि इसमें खाना चिपकता नहीं है जिससे इसे आसानी से साफ किया जा सकता है।
- ज्यादातर लोगों को ऐसे Non Stick Pan की जरूरत होती है जिसे वे गैस के अलावा इलेक्ट्रिक स्टोव पर भी इस्तेमाल कर सकें, तो यह विकल्प बेहतर है।
SOLARA Cast Iron Frying Pan 8 Inch with Handle, Pre-Seasoned
₹1,199.00
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Meyer Pre-Seasoned Cast Iron Frypan | Cast Iron Skillet
Check Price on Amazon1.6 लीटर की क्षमता वाला यह फ्राई पैन हानिकारक रसायनों से मुक्त है। यूनिक डिजाइन में आने वाले इस पैन को कास्ट आयरन से बनाया गया है जिसे हर प्रकार के स्टोव पर इस्तेमाल किया जा सकता है।
यह आपके लिए क्यों बढ़िया है?
- आप एक साथ एक से अधिक लोगों के लिए खाना बनाना चाहते हैं तो इसका चुनाव बेहतर होगा क्योंकि यह 1.6 लीटर की क्षमता के साथ आता है, जिससे आपको बार-बार खाना बनाने की जरूरत नहीं पड़ेगी।
- अगर आप नॉन-वेज खाने के शौकीन हैं और चाहते हैं कि उसमें ज़्यादा तेल का इस्तेमाल न हो ताकि स्वाद भी बेहतर रहे और खाना चिपके भी नहीं, तो यह आयरन पैन बेहतर होगा क्योंकि यह नॉन-स्टिक है जिससे आसानी से खाना पकाया जा सकता है।
Meyer Pre-Seasoned Cast Iron Frypan | Cast Iron Skillet | Iron Pan | Induction Frying Pan | Iron Fry Pan | Omlette Pan | Cast Iron Utensils for Cooking, 20cm/1.61L, Black
₹1,739.00
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CUMIN CO. LITE Cast Iron Fry Pan | 24 cm, 1.4L
Check Price on Amazonअगर आप भी अलग-अलग तरह के खाना बनाने के शौकीन हैं तो इस आयरन पैन को उपयोग में ले सकते हैं। यह नॉन-स्टिक है जिससे खाना इसपर चिपकता नहीं है।
यह आपके लिए क्यों बढ़िया है?
- कुछ लोगों को लगता है कि अगर हम नॉन-स्टिक पैन का इस्तेमाल करेंगे तो सेहत के लिए बढ़िया नहीं होगा। लेकिन, आप इसे आसानी से ले सकते हैं क्योंकि इस Fry Pan में किसी भी तरह के केमिकल का इस्तेमाल नहीं किया गया है। साथ ही आयरन के बने होने की वजह से खाने में आयरन की मात्रा भी बढ़ जाती है।
- ज्यादातर खाना बनाते समय महिला हो या पुरुष, उनका हाथ पैन के हैंडल पकड़ते समय जलने की समस्या होती है। इस समस्या से बचने के लिए इस फ्राई पैन में लकड़ी से बना हैंडल मिलता है जिसे आसानी से पकड़ा जा सकता है।
CUMIN CO. Enamel Cast Iron Fry Pan LITE | 24 cm, 1.4L | 5 Years Warranty | Non Toxic Non Stick Pan for Sauté & Frying | Induction & Gas Compatible | No Seasoning Needed | Green
₹3,509.00
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Iron Frying Pan 25 cm Diameter 1.5 L Capacity
Check Price on Amazon1.5 लीटर की क्षमता वाले इस पैन में लकड़ी से बना हैंडल मिलता है जिससे इसे पकड़कर रखना आसान है। इसे डीप फ्राई से लेकर ढाबा स्टाइल कुकिंग के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं।
यह आपके लिए क्यों बढ़िया है?
- हर किसी को ढाबा स्टाइल में खाना बनाने का शौक होता है और वे वैसा ही स्वाद चाहते हैं, ऐसे में इस 1.5 लीटर के फ्राई पैन को इस्तेमाल में ले सकते हैं जो गोल होने के साथ गहरा है जिससे खाना बनाते समय गिरता नहीं है।
- अगर आपके बर्तन में खाना ठीक से पकता नहीं है, तो आप इसका चुनाव कर सकते हैं, क्योंकि यह आसानी से चारों तरफ से गर्म हो जाता है, जिसकी वजह से खाना अच्छी तरह से पक सकता है।
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Iron Frying Pan 25 cm Diameter 1.5 L Capacity | Iron Fry Pan with Wooden Handle | Pre-Seasoned Frying Pan | Heavy Duty Cookware for Deep Frying & Dhaba Cooking
Rs. 359
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Faq's
लोहे के पैन को पहली बार इस्तेमाल करने से पहले क्या करना चाहिए?
लोहे के फ्राई पैन को पहली बार इस्तेमाल करने से पहले उसे अच्छी तरह धोकर सुखा लें और फिर सीज़निंग प्रक्रिया करें ताकि वह नॉन-स्टिक बने और जंग से बची रहे।
लोहे के पैन में खाना बनाने के क्या फायदे हैं?
लोहे के पैन में खाना बनाने से भोजन में आयरन की मात्रा थोड़ी बढ़ जाती है, यह अच्छी तरह से गर्मी बनाए रखती है जिससे खाना समान रूप से पकता है, और सही देखभाल के साथ यह बहुत लंबे समय तक चलती है।
क्या लोहे की कड़ाही में टमाटर या खट्टी चीजें पका सकते हैं?
खट्टे खाद्य पदार्थ, जैसे टमाटर, लोहे के साथ प्रतिक्रिया कर सकते हैं और धातु का स्वाद छोड़ सकते हैं। कभी-कभी और कम समय के लिए ठीक है, लेकिन नियमित रूप से पकाने से बचना चाहिए।