White Vs Brown Eggs Benefits & Difference: आजकल खुद को फिट रखने, बॉडी टोन करने या शरीर को तंदुरुस्त बनाने के लिए महिलाएं अपनी डाइट में अंडे जरूर शामिल करती हैं, लेकिन जब भी हम दुकान पर अंडा खरीदने जाते हैं, तो वहां सफेद और भूरे (White and Brown) दोनों तरह के अंडे दिखाई देते हैं। भूरे अंडे थोड़े महंगे होते हैं, इसलिए अक्सर लोगों के मन में यह सवाल आता है कि क्या ये सफेद अंडे से ज्यादा हेल्दी होते हैं? कई लोग तो इन्हें 'देसी अंडा' मानकर ज्यादा फायदेमंद समझ लेते हैं, लेकिन इन बातों में कितनी सच्चाई है? आइए, आज जानते हैं सफेद और भूरे अंडे के बीच का असली अंतर और इनके फायदे।

भूरे या सफेद अंडे कौन ज्यादा फायदेमंद?

भूरे और सफेद अंडे दोनों ही हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं. दोनों में विटामिन (जैसे B12), ओमेगा-3 फैटी एसिड और मिनरल्स की मात्रा सेम होतीहै। एक मीडियम अंडे में लगभग 6 ग्राम प्रोटीन और 70-80 कैलोरी होती है।

image credit-magnific

भूरे और सफेद अंडे में अंतर

सफेद और भूरे अंडों को लेकर लोगों के मन में कई तरह के भ्रम हैं कि वो महंगे हैं तो ज्यादा फायदेमंद होंगे और सस्ते हैं तो कम फायदेमंद होंगे। आइए जानते हैं दोनों के बीच का अंतर। आपकी जानकारी के लिए बता दें कि अंडे के छिलके का रंग मुर्गी की नस्ल पर निर्भर होता है।  सफेद पंखों और सफेद कान वाली मुर्गियां सफेद अंडे देती हैं, वहीं भूरे और लाल पंख वाली मुर्गियां भूरे अंडे देती हैं।

image credit-magnific

दोनों अंडो में बस कलर और कीमत का अंतर होता है. अक्सर भूरे अंडे बाजार में महंगे मिलते हैं, क्योंकि वो मुर्गियां ज्यादा खाना खाती हैं और बड़ी होती हैं, जिसकी वजह से उन्हें पालने में ज्यादा खर्च आता है। अंडे का पोषण मुर्गियों की डाइट पर निर्भर करता है कि वो क्या खा रही हैं और साथ ही वो किस वातावरण में रह रही हैं।

यह भी पढ़ें- अंडे ताजे हैं या खराब? इन हैक्स से मिनटों में करें पहचान

अगर आपको ये स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़ी रहें हरजिंदगी से।

main image credit-magnific