घर पर इस तरह से ग्रो करें मसालों के पौधे, खाने के स्वाद का रखेंगे ख्याल

घर की रसोई में हम सभी हर रोज अलग-अलग प्रकार के मसाले का इस्तेमाल करते हैं। इन मसालों को हम सभी बाजार से खरीद कर लाते हैं। बता दें, कि आप इन हर्ब्स को घर पर भी उगा सकते हैं। चलिए जानते हैं कैसे।

Priyanka Yadav

Updated:- 2024-05-16, 13:12 IST

वर्तमान में अधिकतर लोग अपनी हेल्थ का ख्याल रखने के लिए अपने बगीचे में सब्जियां और फ्रूट्स लगाना पसंद करते हैं। अगर आप भी गार्डनिंग का शौक रखते हैं, तो घर के टेरेस या बालकनी की खाली जगह में फूलों, फलों और सब्जियों के पौधों के साथ-साथ कुछ फ्रेश मसालों को भी उगा सकते हैं। रसोई के कुछ जरूरी मसाले जिसे हम सभी रोजाना अपने खाने में डालना पसंद करते हैं। इन मसालों को उगाना काफी आसान है। ये प्लांट्स काफी कम स्पेस लेते हैं। आप मसालों के पौधों को एक छोटे गमले या खाली कंटेनर में उगा सकते हैं। इस आर्टिकल में आज आपको बताने जा रहे हैं कि मसालों के पौधों को घर पर आसानी से कैसे ग्रो कर सकते हैं। इन प्लांट्स का खास ख्याल रखने की भी जरूरत नहीं है।

घर पर इस तरह से उगाए ये प्लांट्स

अदरक का पौधा (How To Grow Ginger Plant At Home)

आप अदरक के प्लांट को घर पर आसानी से उगा सकते हैं। इसके लिए हल्का गर्म मौसम सही रहता है। इसको उगाने के लिए पुरानी अदरक को लें जिसमें हल्की-हल्की जड़ें आ रही हो। इसे आप थोड़े बड़े कंटेनर में लगाएं। ऐसा इसलिए क्योंकि इन्हें फैलाने के लिए स्पेस की जरूरत होती है। इस प्लांट को हल्की धूप वाली जगह पर रखें और समय-समय पर पानी डालते रहें।

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हल्दी का पौधा (How To Grow Turmeric Plant At Home)

हम सभी के किचन में कुछ हो या नहीं लेकिन हल्दी का पाउडर जरूरी देखने को मिल जाता है। घर में मौजूद पुरानी हल्दी को लगाकर आप नए पौधे तैयार कर सकते हैं. मई या जून के महीने में इन पौधों में स्प्राउटिंग होती है। हल्दी के पौधे को तेज धूप की जरूरत होती है। इस प्लांट को उस जगह पर रखें जहां पर 5 से 6 घंटे बराबर धूप आती रहती है।

जीरा (How To Grow Cumin Plant At Home)

जीरा का पौधा आप घर पर उगा सकते हैं। इसके लिए ज्यादा जगह की जरूरत नहीं होती है। इस प्लांट को ग्रो करने के लिए अच्छे बीज की जरूरत होती है। अगर आपने अच्छे बीज का चयन किया है तो आप बिना किसी परेशानी के इसे ग्रो कर सकते हैं।

धनिया (How To Grow Coriander Plant At Home)

धनिया का पौधा उगाना बेहद ही आसान काम है। इसके लिए धनिया के सूखे बीज को रात भर के लिए पानी में भिगोकर छोड़ दें। इसके अलावा आप डायरेक्ट बीज को मिट्टी में डालकर पौधा उगा सकते हैं। गमले में नमी का खास ख्याल रखें। इस प्लांट को बड़े और फैले हुए बर्तन या गमले में लगाएं। इससे लंबी और घनी धनिया उगेगी।

पुदीना (How To Grow Mint Plant At Home)

आप अपने घर के बगीचे में पुदीने का भी पौधा उगा सकते हैं। इसके लिए पुदीने की एक से डाल को तोड़कर गमले में लगा दें। इसके बाद इसमें हल्की नमी और हल्की धूप दिखाते रहें। इस प्रोसेस की मदद से आप बिना पैसे खर्च किए घर पर पुदीने को उगा सकते हैं।

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