गर्मियों में सबसे फायदेमंद ड्रिंक कोई है, तो वो है बेल का शरबत। बेल का फल न सिर्फ शरीर को ठंडक देता है, बल्कि पेट की गर्मी, कब्ज और डाइजेशन की दिक्कत को भी दूर करता है। आइए जानें बेल की शरबत जल्दी और आसानी से घर पर बनाने का तरीका।
बेल को तोड़ने का तरीका
एक पका हुआ बेल लें और उसे बीच से तोड़कर गूदा निकाल लें। इसे निकालते टाइम ध्यान रहे कि बेल अच्छे से पका हो तभी इसका टेस्ट बढ़ेगा।
गूदे को पानी में भिगोएं
बेल का गूदा एक बर्तन में निकालकर उसमें थोड़ा सा पानी डाल लें और हाथों से अच्छे से मसलें। इससे सारा रस अच्छे से निकल जाता है।
छानकर बीज हटा लें
इस मिक्सचर को छन्नी से छान कर इसके रेशे और बीज को अलग कर लें और इसका रस एक गिलास में निकाल लें।
स्वाद बढ़ाने के लिए मसाले
गिलास में इकट्ठा किए हुए जूस में थोड़ा सा भुना जीरा पाउडर, काला नमक और और चम्मच चीनी या गुड़ मिलाएं। आप चाहें तो इसमें थोड़ा सा पुदीना भी डाल सकते हैं।
बेल की शरबत को सर्व करें
बेल की शरबत तैयार करने के बाद इसे फ्रिज में रख लें या कुछ बर्फ के टुकड़े मिलाकर इसे सर्व करें।
पेट के लिए अमृत
बेल की शरबत डाइजेशन के लिए बहुत फायदेमंद होती है। इसे पीने से पेट को ठंडक मिलती है और गैस, एसिडिटी से राहत मिलती है।
बेल की शरबत कितना पिएं?
बेल की शरबत को दोपहर में या धूप से आकर 1 गिलास पीना फायदेमंद होता है। इसे दिन में 1 बार पीना काफी है।
आप भी घर में इन नेचुरल और हेल्दी बेल की शरबत को बनाकर पिएं। अगर आपको हमारी स्टोरी अच्छी लगी हो, तो शेयर करें। इस तरह की अन्य जानकारी के लिए herzindgi.com पर क्लिक करें।