कई तरह की फल और सब्जियां हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होती हैं, उन्हीं में से एक है कद्दू। कद्दू न सिर्फ स्वाद में बेहतरीन होता है, बल्कि यह सेहत के लिए भी बेहद लाभकारी है। आइए जानते हैं सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट रुजुता दिवेकर से कि पीला कद्दू खाने से क्या फायदे होते हैं।
इम्यूनिटी होती है मजबूत
पीला कद्दू अधिक पका हुआ होता है और पोषक तत्वों से भरपूर होता है। बदलते मौसम में बीमारियां बढ़ती जाती हैं, ऐसे में पीले कद्दू में मौजूद विटामिन बी और बी 6 जैसे पोषक तत्व हमारी इम्यूनिटी को मजबूत बनाते हैं।
शरीर में खून की कमी
इसमें आयरन की मात्रा अधिक होती है, जिससे शरीर में खून की कमी दूर करने में मदद मिलती है और पीले नाखूनों की समस्या भी कम हो सकती है।
बालों के लिए फायदेमंद
इसके अलावा, पीले कद्दू में बीटा-कैरोटीन और विटामिन सी होता है, जो न सिर्फ त्वचा को पोषण देता है, बल्कि बालों के लिए भी फायदेमंद होता है।
पाचन तंत्र के लिए बेहतर
अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो अपनी डाइट में पीला कद्दू शामिल कर सकते हैं। इसमें फाइबर की अधिक मात्रा होती है, जिससे पाचन तंत्र बेहतर होता है और भूख नियंत्रित रहती है।
आंखों के लिए बहुत फायदेमंद
पीले कद्दू में विटामिन ए की भरपूर मात्रा पाई जाती है, जो आंखों की सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। इसलिए, इसे अपनी रोजमर्रा की डाइट में शामिल करना एक अच्छा विकल्प हो सकता है।
अनिद्रा की समस्या
आपको बता दें कि कद्दू में जिंक की भरपूर मात्रा होती है, जो अनिद्रा की समस्या को दूर करने और तनाव को कम करने में मदद करता है।
ऐसे करें सेवन
पीले कद्दू के गूदे में आयरन और विटामिन ई पाया जाता है, जो शरीर में सूजन और दर्द को कम करने में सहायक होता है। आप इसका सेवन सूप, सब्जी और हलवे के रूप में भी कर सकते हैं।
पीले कद्दू में मौजूद विटामिन बी और बी 6 जैसे पोषक तत्व हमारी इम्यूनिटी को मजबूत बनाते हैं। इस तरह की अन्य जानकारी के लिए क्लिक करें herzindagi.com