सरसों तेल और लहसुन, दोनों ही सर्दी सीजन के लिए बेहद लाभकारी है। लहसुन को सरसों तेल में पकाकर आप उस तेल से मालिश भी कर सकते हैं। आइए आज जानेंगे लहसुन को सरसों तेल में भूनकर खाने से क्या होता है-
शरीर को रखे गर्म
लहसुन की तासीर गर्म होती है और इसे सरसों तेल में भूनकर खाने से शरीर को और गर्मी मिलती है। सर्दी के सीजन में इसे ऐसे खाने से मौसमी बीमारियों से लड़ने की क्षमता भी बढ़ती है।
इम्यूनिटी बूस्ट करे
लहसुन में एंटीबैक्टीरियल, एंटीफंगल, एंटीइंफ्लेमटरी गुण होते हैं, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने का काम करते हैं। इसे सरसों के तेल में भूनकर खाने से सर्दी-जुकाम में भी राहत मिलती है।
हड्डियों का दर्द मिटाए
लहसुन और सरसों तेल के गुण सर्दियों में हड्डियों की तकलीफ से राहत दिलाते हैं। आप लहसुन को सरसों के तेल में भूनकर खाने के अलावा इस तेल से शरीर में मालिश भी कर सकते हैं।
सूजन कम करे
सर्दियों में ठंडी हवा के कारण सूजन की समस्या हो सकती है। इससे छुटकारा पाने के लिए लहसुन को सरसों के तेल में पकाकर खाएं, काफी राहत मिलेगी।
वात-पित्त से राहत
सरसों के तेल में लहसुन को भूनकर खाने से वात-पित्त से राहत मिलती है। इससे सांस लेने की तकलीफ में भी आराम मिलता है।
ऐसे करें सेवन
सरसों का तेल गर्म करें और उसमें लहसुन की कलियों को छिलकर डालें। फिर धीमी आंच पर लहसुन को तेल में भूनें। जब लहसुन ब्राउन होने लगे, तो फ्लेम बंद करें और लहसुन को निकालकर खाने के साथ खाएं।
आप लहसुन को सरसों के तेल में भूनकर खा सकते हैं। स्टोरी अच्छी लगी हो, तो शेयर करें। ऐसी अन्य जानकारी के लिए क्लिक करें herzindagi.com