भारतीय खाने की बात की जाएं तो ऐसा कहा जाता है कि उसमें चावल बनाना सबसे आसान होता है। लेकिन ये कितना सच्च है ये वो ही लोग बता सकते हैं, जिनके चावल बनाते समय या तो वो कच्चे रहे गए हो, चिपक गए हो या फिर जल गए हो। अब ऐसे में अगर आप भी खाना बनाते हैं और लगभग हर रोज की चावल से तैयार की गई कोई न कोई रोज नई डिश बना रहे हैं तो ये 5 Rice Cooker आपके लिए हैं। ये Nutricook से लेकर Panasonic, V-Guard, Pigeon और AGARO जैसे बड़ें ब्रांंड्स के हैं, जिन्होंने भारतीय बाजार में लोकप्रियता को लेकर काफी नाम कमाया है। अलग-अलग क्षमता, ऑटोमैटिक शट ऑफ, टाइमर आदि सुविधाओं के साथ आने वाले ये राइस कुकर इस्तेमाल में आसान है और आपके कुकिंग को और भी टेस्टी एवं आरामदायक बना देंगे।
राइस कुकर में किस प्रकार का भारतीय खाना बन सकता है:-
- पुलाव और बिरयानी: आप कुकर में आसानी से मटर पुलाव, जीरा राइस, वेजिटेबल बिरयानी या तहरी बना सकते हैं।
- दालें और खिचड़ी: मूंग दाल की खिचड़ी, दाल मखनी, या तूर दाल (अरहर) राइस कुकर में बहुत अच्छी तरह से उबल और पक सकती है।
- इडली: कई मल्टी-फंक्शन राइस कुकर में इडली स्टैंड का विकल्प होता है, जिससे आप सॉफ्ट इडली भाप में पका सकते हैं।
- उपमा और दलिया: सुबह के नाश्ते के लिए सूजी का उपमा, पोहा और दलिया बिना किसी झंझट के इसमें तैयार हो जाते हैं।
- सब्जियां: आप राइस कुकर में आलू की सब्जी, कढ़ी, और राजमा-छोले भी बना सकते हैं।
- हलवा: आप इसमें सूजी या गाजर का हलवा बिना लगातार चलाते रहने की मेहनत के बना सकते हैं।
नीचे देखें भारतीय परिवारों के लिए उपयुक्त राइस कुकर:-