किचन घर का वो हिस्सा है, जहां पर दिन का काफी समय बिताया जाता है। ब्रेकफास्ट तैयार करने से लेकर लंच और डिनर बनाने तक किचन में अच्छा-खासा समय बीत जाता है। वहीं, कभी चटपटे स्नैक खाने का मन किया, तब भी किचन की तरफ ही जाना पड़ता है। हांलाकि, कई बार खाना बनाते समय में किचन में भरने वाला धुंआ और गंध हमें परेशान कर देता है। कई बार तो इसकी वजह से आंखों में जलन, खांसी और सांस लेने में तकलीफ जैसी समस्याएं भी होने लगती हैं। अगर आपके साथ भी किचन में काम करते वक्त इस तरह की परेशानियां हो रही हैं, तो फिर Kitchen Chimney आपकी मदद कर सकती है। यहां पर आपको कुछ मशहूर ब्रांड्स की किचन चिमनी के बारे में बताया जा रहा है, जो अपनी पावरफुल सक्शन कैपेसिटी के जरिए किचन में धुंआ और गंध नहीं भरने देती हैं।
किचन चिमनी को मॉड्यूलर से लेकर ट्रेडिशनल दोनों ही किचन में इंस्टॉल किया जा सकता है। भारत में Faber और Glen के अलावा Elica, इनालसा और Kutchina जैसे Brands की किचन चिमनी काफी पसंद की जाती हैं। इन ब्रांड्स के अंदर अलग-अलग साइज, फंक्शन, फीचर्स और प्राइस रेंज वाली किचन चिमनी के विकल्प मिल जाते हैं। खाना बनाते वक्त किचन में भरने वाले धुंए और गंध को बाहर निकालकर साफ हवा देने के लिए चिमनी में फिल्टर लगे होते हैं, जो हवा से ऑयल पार्टिकल्स को भी अलग कर सकते हैं। किचन के अंदर दुर्गन्ध मुक्त साफ हवा देने के लिए Chimney में पंखे लगे होते हैं, जो साफ हवा का बहाव वेंटिलेशन सिस्टम की तरफ करने का काम करते हैं। किचन में लगी चिमनी ऑयल पार्टिकल्स, गंध और धुंए को निकालकर आपको सुविधाजनक और आरामदायक कुकिंग स्पेस दे सकती है।
किचन चिमनी से जुड़ी कुछ महत्वपूर्ण बातें
- सक्शन पावर- किचन चिमनी की सक्शन पावर जितनी ज्यादा होगी, उसी तेजी से धुंआ और गंध जल्दी बाहर निकलेगा। ऐसे में हाई सक्शन कैपेसिटी वाली चिमनी का चुनाव करना जरूरी है, ताकि साफ और स्वच्छ कुकिंग एरिया मिल सके।
- फिल्टर- किचन चिमनी के फिल्टर की गंध और धुंए से भरी हवा को बाहर निकालने का काम करते हैं, ऐसे में उनके अंदर काफी गंदगी जमा हो जाती है इसलिए उन्हें समय-समय पर साफ करना जरूरी है। हांलाकि आजकल फिल्टरलेस चिमनी भी आती हैं, जिनमें सफाई का झंझट नहीं होता है।
- इंस्टॉलेशन- चाहें आपका किचन मॉड्यूलर हो या फिर ट्रेडिशनल चिमनी को सही ऊंचाई और जगह पर इंस्टॉल करना बेहद जरूरी है। ऐसे में Chimney For Kitchen को हमेशा गैस चूल्हे से ढ़ाई फुट की ऊंचाई पर इंस्टॉल करना चाहिए, जिससे चिमनी खाना बनाते वक्त धुंए, तेल और गंध को आसानी से खींचकर बाहर कर सके।
- कीमत- एक अच्छे ब्रांड की किचन चिमनी करीब 20,000 से 30,000 तक की कीमत में मिल सकती है। ब्रांडेड चिमनी का चुनाव करना जरूरी है, क्योंकि इसमें आसान इंस्टॉलेशन सर्विस के साथ ही वारंटी और गारंटी जैसी सुविधाएं भी मिल जाती हैं। ऐसे में कोई खराबी आने पर ब्रांड या सर्विस सेंटर से कॉन्टैक्ट किया जा सकता है।