घर में अचानक मेहमान आ जाएं या फिर रोज-रोज वही एक जैसी आलू-टमाटर की साधारण सब्जी खाकर बोरियत होने लगती है। अब ऐसे में अक्सर महिलाएं कुछ नया बनाने का सोचती हैं। मगर रोज-रोज कुछ अलग बना पाना थोड़ा मुश्किल होता है। अब ऐसे में हर कोई ऐसी रेसिपी की तलाश करते हैं जो स्वाद में लाजवाब हो और बहुत कम समय में बनकर तैयार हो जाए। अगर आपके पास भी सिर्फ 20 मिनट का समय है, तो वही घिसी-पीटी सब्जी बनाने की जगह आलू रोश ट्राई कर सकती हैं। यह स्वादिष्ट विकल्प आपके पूरे परिवार को खूब पसंद आएगा। नीचे लेख में पढ़ें इसे बनाने का आसान तरीका।

आलू रोश का स्वाद बढ़ाने के लिए क्या करें?

आलू रोश साधारण मगर स्वाद में लाजवाब लगती है। इसके अलावा अगर आप इस सब्जी में अलग तड़का देना चाहती हैं, तो नीचे बताई गई बातों को अपना सकती हैं।

  • सब्जी बनने के अंत में क्रश करके कसूरी मेथी मिलाएं।
  • ऊपर से गरम घी या बटर डालकर सर्व करें।
  • हल्का सा खट्टापन लाने के लिए नींबू का रस डालें।
  • बारीक कटा हुआ हरा धनिया भरपूर मात्रा में डालें।

इसे भी पढ़ें- Papda Roti Recipe: बच्चों के टिफिन के लिए बनाएं 'नरम पपड़ा रोटी', मिनटों में हो जाएगी तैयार

इस डिश को आप लंच या डिनर, किसी में भी बनाकर खा सकती हैं। खासकर अगर आपको कुछ फटाफट बनाना है। अगर आपको ये स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़ी रहें हरजिंदगी से।

Image Credit- AI