The Grub Fest मशहूर है इन 6 चीज़ों के लिए

हर साल दिल्ली के जवाहरलाल नेहरू स्टेडियम में The Grub Fest का आयोजन होता है। इसमें इंडिया का मशहूर ज़ायकेदार खाना लोगों के सामने पेश किया जाता है। देश और विदेश से यहां लोग इसका स्वाद चखने के लिए आते हैं। अगर आप आज तक इस मेले में नहीं गए हैं तो आपको ये जरूर जानना चाहिए कि इस मेले में क्या-क्या खास होता है। इंडिया के लज़ीज़ पकवान, हर तरह के ड्रिंक्स, म्यूज़िक, मस्ती सबका मज़ा एक साथ आपको यहां मिलेगा। यहां पर कॉमेडियन्स भी आते हैं और शेफ आपको खास खाना बनाना भी सीखाते हैं। मैनें भी इस फेस्टिवल में जाकर इसका मज़ा लिया और आपको अब मैं इस फेस्टिवल में मुझे किन जगहों पर क्या खास देखने और चखने को मिला वो बता रही हूं। 

इस फेस्टीवल में बनारस का स्पेशल पान खाने के लिए मिला। यहां राशिद जी ने हमें ऐसा पान बनाकर खिलाया कि दिल्ली में ही हमें बनारस का मज़ा आ गया। उन्होंने इस पान के साथ जुड़ कई हेल्थ benefits के बारे में भी हमें बताया और इसे बनाने की रेसिपी भी हमारे साथ शेयर की।

इस फेस्ट में खास इटेलियन फूड भी खाने के लिए मिला। यहां पर इलेटियन फूड को ना सिर्फ इंडियन और इटेलियन स्टाइल में बनाया और परोसा गया बल्कि उनके स्वाद में भी काफी कुछ खास मिला। यहां के एक स्टॉल में हमें पास्ता की चार खास वेरायटी के बारे में पता चला। 

हम फेस्टीवल में आगे बढ़े तो हमें यहां चाय की महक ने अपनी ओर खींच लिया। इंडिया में लोगों को चाय पीना बहुत पसंद है। चायपति के स्वाद वाली चाय की चुस्की तो आप डेली ही लेते हैं लेकिन इस फेस्ट में मुझे फ्रेश पत्ति से बनीं चाय का स्वाद भी मिला। जिसका स्वाद यकीन मानिए मैने पहले कभी भी टेस्ट नहीं किया।

इस फूड फेस्टिवल में लोगों को एंटरटेन करने के लिए म्युज़िक का खास इंतज़ाम किया गया था। कई मशहूर सिंगर, DJ यहां पर अपने म्युज़िक से लोगों का दिल बहला रहे थे। 

इस फूड फेस्टिवल में मैने अफगान का खास ड्रायफ्रूट का स्वाद भी टेस्ट किया। ये अफगान की स्वीट्स हैं जिन्हें अफगानिस्तान में नए साल, शादी या किसी खास मौके पर एक-दूसरे को गिफ्ट किया जाता है।

The Grub Fest में एक ऐसा तंदूर देखने को मिला जो रेस्ट्रोरेंट के मालिक ने खुद बनवाया था। लोहे के ड्रम, ट्रे और रॉड के इस्तेमाल से इसे बनाकर वो इसमें तंदूरी खाना बनाकर लोगों को खिला रहे थे। 

इस फूड फेस्टिवल की सारी मस्ती आप इस वीडियो में भी देख सकते हैं। 

 

A post shared by Herzindagi (@herzindagi) onOct 28, 2017 at 10:24pm PDT