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10 आसान किचन हैक्‍स जो आपके काम को बना देंगे आसान

अगर किचन के काम को आसान बनाने के लिए आप भी टिप्‍स और ट्रिक्‍स की तलाश में हैं तो यह 10 टिप्‍स आपकी मदद कर सकती हैं। 
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Published - 26 Aug 2020, 11:11 ISTUpdated - 16 Mar 2021, 18:09 IST
freepikkitchen easy hacks news

रसोई के कई छोटे-छोटे काम ऐसे होते हैं, जो आसानी से हो सकते हैं और इससे आपका समय भी बच सकता है। मगर इस ओर बहुत कम लोगों का ही ध्‍यान जा पाता है। चलिए आज हम आपको कुछ ऐसे ही आसान किचन हैक्‍स बताते हैं, जिन्‍हें जानने के बाद आपको रसोई के कुछ काम बेहद आसान लगने लगेंगे। 

1अंडों को छीलने का आसान तरीका

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egg kitchen hacks

अंडों को उबालने के बाद उन्‍हें छीलने में अगर आपको दिक्‍कत महसूस होती है तो आपको उन्‍हें उबालने के बाद पहले क्रैक करना चाहिए और फिर उन्‍हें ठंडे पानी में कुछ देर के लिए भिगो कर रख देना चाहिए। 

2फ्रिज में बॉटल्‍स को स्‍टोर करने का आसान तरीका

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bottel kitchen hacks

अगर आपको फ्रिज में ज्‍यादा बॉटल्‍स स्‍टोर करनी हैं और फ्रिज के बॉटल जोन में ज्‍यादा स्‍पेस नहीं बची है तो आप बॉटल्‍स को फ्रिज की शेल्‍फ में भी रख सकते हैं। बॉटल्‍स एक दूसरे से टकराएं नहीं इसके लिए आप बाइंडर क्लिप्‍स का यूज कर सकते हैं। 

3हरी सब्जियों को फ्रेश बनाए रखने का तरीका

vegetable kitchen hacks

फ्रिज में हरी सब्जियों को फ्रेश बनाए रखने के लिए आपको उन्‍हें प्‍लास्टिक बैग में हवा भर कर रखना चाहिए। इससे आपकी सब्जियां ज्‍यादा समय तक ताजी बनी रहेंगी। 

4चाकू की धार बढ़ाने का आसान तरीका

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cuting board secret feature

चाकू की धार कम हो गई है और सब्जियों को काटने में दिक्‍कत आ रही है तो आपको उसकी धार को तेज करने के लिए घर पर ही मौजूद सिरेमिक कप के बैक पार्ट का इस्‍तेमाल करना चाहिए। इस पर चाकू को रगड़ कर उसकी धार को आप दोबारा से तेज बना सकती हैं। 

5माइक्रोवेव में खाने को गरम करने का तरीका

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microwave hacks easy

माइक्रोवेव खाने को री-हीट करने का एक आसान तरीका है, मगर इसमें जब आप खाना गरम करती हैं तो उसे सही तरह से गरम करने के लिए आपको अपनी प्‍लेट में खाने को गोलाई में फैला देना चाहिए और बीच में जगह को खाली छोड़ देना चाहिए। 

6कटिंग बोर्ड का सीक्रेट फीचर जानें

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cutting board hacks easy

कटिंग बोर्ड में एक सीक्रेट फीचर होता है जिसे कम लोग ही जान पाते हैं। कटिंग बोर्ड को जहां से हैंडल किया जाता है, वहां पर जो स्‍पेस होती है उसका इस्‍तेमाल किया जा सकता है। कटिंग बोर्ड पर रख कर आपने जो भी चीजें कट की हैं आप उसे उस स्‍पेस से निकाल सकते हैं। इससे गंदगी फैलने के कम चांसेज होते हैं। 

7अंडे को इस तरह बनाए रखें फ्रेश

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अगर आप अंडों को लंबे समय तक फ्रेश बनाए रखना चाहती हैं तो फ्रिज में रखने से पहले उनके ऊपर आप वेजिटेबल ऑयल लगा सकती हैं। इससे अंडे फ्रेश बने रहेंगे। 

 

8कटिंग बोर्ड को फिसलने से इस तरह बचाएं

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cutting board new hacks

ऐसा कई बार होता है कि कटिंग बोर्ड पर जब हम सब्जियां काट रहे होते हैं तो वह बार-बार स्लिप कर रहा होता है। इससे काम करते वक्‍त कठिनाई भी होती है और ज्‍यादा वक्‍त भी लग जाता है। आप भी यह परेशानी फेस कर रही हैं तो आपको कटिंग बोर्ड के नीचे एक गीला कपड़ा रख लेना चाहिए। इसे आपका कटिंग बोर्ड अपनी जगह से नहीं हिलेगा।

9प्‍याज को काटते वक्‍त रखें ध्‍यान

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onion cutinh tips easy

प्‍याज काटते वक्‍त आंखों से पानी आना आम बात है। किसी की आंखों से ज्‍यादा पानी आता है तो किसी की आंखों से कम पानी आता है। अगर आपको भी इस परेशानी का सामना करना पड़ रहा है तो अपको प्‍याज काटने के बाद उसे कुछ देर के लिए पानी में डाल देना चाहिए और उसके बाद उसे यूज करना चाहिए। ऐसा करने से आपकी आंखों से पानी नहीं आएगा। 

10चावल से स्‍टार्च निकालने का तरीका

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rice hacks easy

चावल का स्‍टार्च किसी-किसी की सेहत को नुकसान भी पहुंचा सकता है। ऐसे में आप चावल पकाने से पहले ही उसका सारा स्‍टार्च निकाल सकती हैं। इसके लिए आपको चावल को तब तक साफ पानी से वॉश करना चाहिए, जब तक पानी पूरी तरह से ट्रांसपेरेंट न दिखने लग जाए।