हमारे यहां भारतीय घरों में पनीर ज्‍यादातर लोगों को खाना पसंद होता है। फि‍टनेस पर ध्‍यान देने वाले भी पनीर को अपनी डाइट में जरूर शाम‍िल करते हैं। आमतौर पर लोग पनीर की सब्जी या पराठे ही बनाते हैं, लेकिन अगर इस बार आपको नाश्ते में कुछ अलग और मजेदार खाने का मन है तो पनीर की कचौड़ियां भी बना सकती हैं। बाहर से क्र‍िस्‍पी और अंदर से मसालेदार पनीर की फ‍िल‍िंग वाली ये कचौड़ियां खाने में काफी स्वादिष्ट लगती हैं।

पनीर की कचौड़ी कैसे बनाएं?

खास बात तो यह है कि इन्हें बनाने के लिए बहुत ज्यादा सामान की जरूरत नहीं पड़ती है। घर में रखे पनीर, आटा या मैदा और कुछ मसालों से आप आसानी से इन्हें तैयार कर सकती हैं। अगर आपके घर में सभी को कचौड़ी पसंद है तो इस बार नॉर्मल आलू, प्‍याज या दाल की कचौड़ी की जगह पनीर वाली कचौड़ी ट्राई करें। सुबह का नाश्ता हो या शाम की चाय के ल‍िए स्‍नैक्‍स, पनीर कचौड़ी परफेक्‍ट रहेगी। आज हम आपको पनीर की कचौड़ी बनाने की आसान रेस‍िपी बता रहे हैं। आइए जानते हैं-

कैसे करें सर्व?

पनीर की कचौड़ियों को आप गरमा गरम हरी चटनी या फ‍िर इमली की चटनी के साथ सर्व कर सकती हैं। अगर आपको पूरा नाश्ता करना है तो इसके साथ अपनी पसंद की सब्जी भी रख सकती हैं। ऊपर से थोड़ी धनिया पत्ती डाल देंगी तो कचौड़ियां देखने में भी अच्छी लगेंगी। शाम को चाय के साथ भी इन्हें सर्व किया जा सकता है।

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अगर आप भी इस बार सुबह के नाश्‍ते या शाम की चाय के ल‍िए कुछ करारा स्‍नैक्‍स बनाना चाहती हैं ताे पनीर की कचौड़‍ियां आप आसानी से बना सकती हैं। हमने आपको सबसे आसान रेस‍िपी बताई है। 

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