Laung Lata Ghar Par Kaise Banaye: घर में कोई खास मेहमान आने हों, कोई खास इवेंट हो या फिर त्योहार, इस मौके पर कुछ मीठा न हो ऐसा कैसे हो सकता है। आमतौर पर लोग इन मौकों के लिए बाजार में बिकने वाली मिठाइयां खरीदकर लाते हैं। मगर कई बार कुछ लोग घर पर ही मिठाई बनाना पसंद करते हैं। इसके लिए वह लड्डू, मालपुआ या फिर लौंग लता बनाते हैं। ऐसा इसलिए क्योंकि इन्हें बनाने में ज्यादा तामझाम नहीं करनी पड़ती है। हालांकि, कई बार लोगों को लौंग लता बनाना मुश्किल का काम लगता है। मगर आपको बता दें कि ऐसा नहीं है। आज के इस लेख में हम आपको 15 मिनट वाली लौंग लता की विधि बताने जा रहे हैं। नीचे पढ़ें स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी और जरूरी सामग्री।

लौंग लता बनाते समय किन बातों का ध्यान रखना जरूरी?

अगर आप घर पर स्वादिष्ट और खस्ता लौंग लता बनाना चाहती हैं, तो इसके लिए कुछ बातों का ध्यान रखना जरूरी होता है। नीचे पढ़ें-

  • मैदे में घी मिलाने के बाद आटा न ज्यादा सख्त और न ज्यादा नरम गूंथें।
  • स्टाफिंग भरने के बाद किनारों को पानी या मैदे के घोल से अच्छी तरह चिपकाएं।
  • ऊपर से साबुत लौंग लगाते समय ध्यान रखें कि वह स्टफिंग के अंदर तक जानी चाहिए।
  • लौंग लता को हमेशा मध्यम या धीमी आंच पर तलें।
  • चाशनी एक तार की होनी चाहिए और हल्की गर्म होनी चाहिए।

इसे भी पढ़ें- इस रेसिपी के जरिए आप 15-20 मिनट में लौंग लता बनाकर तैयार कर सकती हैं। ऐसे ही फूड आर्टिकल को पढ़ने के लिए जुड़े रहे हरजिंदगी के साथ। अगर आपको यह लेख पसंद आया है, तो इसे शेयर करें। 

Image Credit- Magnific