त्योहार के मौके पर मोतीचूर के लड्डू से बनाएं क्रीमी पेस्ट्री, मुंह में घुलते ही दिल जीत लेगा स्वाद

• Total Time :25min
• Preparation Time : 10min
• Cooking Time : 15
• Servings : 4
• Cooking Level : Low
• Course: Desserts
• Calories: 350
• Cuisine: Indian
• Author: Priyanka Yadav

सामग्री

• मोतीचूर के लड्डू- 4-5 (ताजे)
• व्हिप्ड क्रीम- 1 कप (अच्छी तरह फेंटी हुई)
• ब्रेड स्लाइस या स्पंज केक- 4-5 (किनारे कटे हुए)
• दूध या शुगर सिरप- 3-4 चम्मच (ब्रेड को गीला करने के लिए)
• ड्राई फ्रूट्स- 2 चम्मच (बारीक कटे हुए पिस्ता और बादाम)
• केसर के धागे- 3-4 (ऑप्शनल)

विधि

• Step 1 :

  सबसे पहले ब्रेड की स्लाइस लें और उनके भूरे किनारे काट कर अलग कर दें। अगर आप स्पंज केक का इस्तेमाल कर रही हैं, तो उसे चौकोर टुकड़ों में काट लें।

• Step 2 :

  इसके बाद एक प्लेट या बोर्ड पर ब्रेड का टुकड़ा रखें। उस पर हल्के हाथ से थोड़ा सा दूध या शुगर सिरप लगाएं ताकि ब्रेड सॉफ्ट हो जाए।

• Step 3 :

  अब इस पर व्हिप्ड क्रीम की एक पतली और एक जैसी परत फैलाएं। फिर मोतीचूर के लड्डुओं को थोड़ा मैश कर लें।

• Step 4 :

  इसके बाद क्रीम के ऊपर मैश किए हुए लड्डुओं की एक परत अच्छी तरह से फैला दें। फिर ऊपर ब्रेड की दूसरी स्लाइस रखें, फिर से थोड़ा दूध लगाएं। इसके बाद क्रीम और लड्डू की लेयर लगाएं।

• Step 5 :

  अब सबसे ऊपर चारों तरफ से क्रीम लगाकर पेस्ट्री को कवर कर दें। ऊपर से बारीक कटे पिस्ता, बादाम और केसर के धागे (ऑप्शनल) से सजाएं।

• Step 6 :

  अब इसे फ्रिज में 15-20 मिनट सेट होने के लिए रखें। समय पूरा होने के बाद निकाल लें। बस, आपकी ठंडी-ठंडी और स्वादिष्ट मोतीचूर लड्डू क्रीमी पेस्ट्री तैयार है। अब इसे सर्व करें।