फूड डायरी

न्यू ईयर पार्टी रेसिपी- चिकन नगेट्स से लेकर आलू चाप तक जानिए इंडियन स्नैक्स की ये आसान रेसिपी

famous indian snacks recipe for new year party main
  • Inna Khosla
  • Her Zindagi Editorial
  • Wed, 26 Dec 2018 14:17 IST

अगर इस साल आपके घर पर भी न्यू ईयर की पार्टी हो रही है तो आप मेहमानों को कुछ खास खिलाकर अपनी पार्टी को और भी खास बना सकती हैं। किसी भी पार्टी का मज़ा दो चीज़ों से बढ़ता है एक पार्टी का म्यूज़िक और दूसरा पार्टी का फूड, यही वजह है कि लोग नए साल की पार्टी करने के लिए घर से बाहर महंगे रेस्टोरेंट में जाते हैं। वैसे घर की पार्टी से बेस्ट और कुछ नहीं होता ऐसे में अगर आप भी अपने घर पार्टी प्लान कर रही हैं तो उसे स्पेशल बनाने के लिए ड्रिक्स के साथ मेहमानों को कुछ खास और टेस्टी स्नैक्स जरुर सर्व करिए। पार्टी में आए सभी गेस्ट खाते-खाते आपके खाने की भी खूब तारीफें करेंगे।

अगर आप ये सोच रही हैं कि न्यू ईयर पार्टी में किस तरह के स्नैक्स सर्व किये जाएं तो आपकी इस मुश्किल को हम थोड़ा आसान कर देते हैं और आपको ये टॉप 10 इंडियन स्नैक्स को घर पर बनाने की ये आसान रेसिपी के बारे में बतातेे हैं।

1न्यू ईयर पार्टी रेसिपी- स्प्रिंग रोल

spring roll recipe for new year party

स्प्रिंग रोल तो बच्चों से लेकर बड़ों तक हर किसी को पसंद होता है। आप भी अपनी पार्टी में मेहमानों के लिए इसे जरुर बनाएं। 

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2न्यू ईयर पार्टी रेसिपी- सूजी बॉल्स

suji balls recipe for new year party

सूज बॉल्स तो मुंह में जाते ही घुल जाते हैं और ये ना सिर्फ टेस्टी होते हैं बल्कि ये तो हेल्दी स्नैक्स भी माने जाते हैं। ये तो आप जानती ही हैं कि सूजी हल्की होती है और पचने में काफी आसान होती है ऐसे में नए साल की पार्टी में मेहमान इसे जरुर खाना पसंद करेंगे खासकर वो मेहमान जिन्हें डायटिंग का शौक होगा। 

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3न्यू ईयर पार्टी रेसिपी- चीज़ी और कुरकरे चिप्स

cheesy chips recipe for new year party

चीज़ी चिप्स वो भी क्रिस्पी और कुरकुरे इसे तो सुनते ही मुंह में पानी आए जाए। न्यू ईयर पार्टी में जब लोग पिज्जा और बर्गर खाना पसंद करते हैं उन्हें चीज़ी और कुरचुरे चिप्स तो जरुर पसंद आएंगे। ये आप घर पर बेहद आसानी से बना सकती हैं। मिनटों में आप अपनी पार्टी में आए मेहमानों को टेस्टी स्नैक्स सर्व करना चाहती हैं और पार्टी का पूरा मज़ा लेना चाहती हैं तो इस साल आप न्यू ईयर पार्टी में चीज़ी और कुरकुरे चिप्स बनाने की ये आसान रेसिपी भी जरुर जान लें। 

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4न्यू ईयर पार्टी रेसिपी- पापड़ी चाट

papdi chaat recipe for new year party

पापड़ी चाट वो भी पार्टी में... हमममम अब आएगा मज़ा... जी हां आपके मेहमान टेबल पर पापड़ी चाट देखते ही ये सब जरुर कहेंगे। इंडियन स्ट्रीट फूड का तो हर कोई दीवाना है और खास कर अगर किसी खास मौके पर इसे खाने का मौका मिले तो फिर भला कौन ये चांस मिस कर सकता है। आप ये टेस्टी पापड़ी चाट बस कुछ मिनट में फटाफट अपने घर पर भी बना सकती हैं। 

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5न्यू ईयर पार्टी रेसिपी- पनीर कॉर्न रोल्स

cutlet recipe for new year party

पनीर को वेजिटेरियन खाने वाले लोगों के लिए चिकन से कम टेस्टी नहीं होता। पनीर हर पार्टी की शान माना जाता है फिर वो पनीर से बनें टेस्टी स्नैक्स हों या फिर परांठे और सब्जी। आप भी अपनी न्यू ईयर पार्टी में घर पर पनीर कॉर्न रोल्स बना सकती हैं। कॉर्न की वजह से ये रोल्स बेहद क्रिस्पी बन जाते हैं जिससे इसे खाने का स्वाद और भी बढ़ जाता है।

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6न्यू ईयर पार्टी रेसिपी- चिल्ली मशरुम

chilli mashroom recipe for new year party

घर की पार्टी को अगर होटल या रेस्टोरेंट जैसी पार्टी बनाना हो तो उसके लिए आपको अपने घर पर रेस्टोरेंट से या तो खाना मंगाना पड़ता है या बनाना पड़ता है। मार्केट से आया खाना ज्यादातर मेहमानों को पसंद नहीं आता क्योंकि उनमें ज्यादा तेल मसाले होते हैं। ऐसे में आप अपने घर पर अगर मेहमानों की पसंद का चिल्ली मशरूम बनाएंगी तो वो आपकी तारीफ भी करेंगे और पार्टी को अच्छे से इन्जॉय भी करेंगे।

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7न्यू ईयर पार्टी रेसिपी- समोसे

samosa recipe for new year party

समोसा तो हर गली के हर नुक्कड़ पर मिलता है लेकिन जो स्वाद घर पर बने समोसे का होता है वो आपको और कहीं नहीं मिलेगा। समोसा सिर्फ आलू से ही नहीं बल्कि आप कई तरह की अलग अलग फिलिंग से भी बना सकते हैं। तो मेहमानों को इस साल न्यू ईयर पर आप चाहें तो कई तरह के अलग-अलग समोसे सर्व करें। 

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8न्यू ईयर पार्टी रेसिपी- ढोकला

dhokla recipe for new year party

ढोकला खट्टा-मीठी जूसी और टेस्टी होता है। वैसे तो ये बाज़ार में हर हलवाई की दुकान पर मिलता है लेकिन आप इसे अपने स्वाद के हिसाब से ज्यादा या कम तीखा या मीठा खाना चाहती हैं तो आप इसे घर पर भी बना सकती हैं। वैसे न्यू ईयर पार्टी में अगर आप मेहमानों को ढोकला सर्व करने के बारे में सोच रही हैं तो आपको एक काम से तो आराम मिलेगा कि आप इसे पहले से बनाकर फ्रिज में रख दें और पार्टी में जितनी जरुरत हो उतना निकालें और सर्व करें। 

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9न्यू ईयर पार्टी रेसिपी- आलू चाप

aloo chap recipe for new year party

आलू चाप वैसे तो बंगाली रेसिपी है लेकिन इसे सभी लोग खाना पसंद करते हैं। नए साल की पार्टी में इस तरह की रेसिपी तो जरुर ट्राई करनी चाहिए क्योंकि ये आपकी पार्टी में आए लोगों के स्वाद को और भी बढ़ा देती है।

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10न्यू ईयर पार्टी रेसिपी- चिकन नगेट्स

chicken nuggets recipe for new year party

चिकन नगेट्स उन सभी मेहमानों को पसंद आएंगा जो नॉन वेजिटेरियन फूड खाना पसंद करते हैं। अगर आप चाहें तो अपनी पार्टी में जो मेहमान नॉन वेज खाते हैं उनके लिए स्पेशली चिकन नगेट्स बना सकती हैं। वैसे तो रेडीमेड चिकन नगेट्स भी मार्केट में मिलते हैं जिन्हें पैकेट से निकालें और फ्राई करे लेकिन घर पर बनें चिकन नगेट्स ज्यादा हेल्दी भी होते हैं और टेस्टी भी होते हैं। 

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