जैसा कि आप जानते हैं कि स्वस्थ रहने के लिए दूध को अपनी दैनिक डाइट में शामिल करना बेहद जरूरी है। लेकिन आजकल बाजार में मिलने वाला दूध शुद्ध न होकर मिलावटी होता है, जिससे हमारे स्वास्थ्य पर बुरा असर पड़ सकता है।
कैसे पता करें कि दूध में मिलावट है?
यह जानना बहुत जरूरी हो जाता है कि दूध असली है या मिलावटी। ऐसे में आइए जानते हैं कुछ आसान घरेलू तरीकों से दूध की शुद्धता की जांच कैसे करें।
ऐसे करें पहचान करें
थोड़ी मात्रा में दूध लें और उसमें आधा नींबू निचोड़ें। अगर दूध तुरंत फट जाता है, तो कि दूध असली है। अगर दूध नहीं फटता, तो इसमें सिंथेटिक की मिलावट हो सकती है।
प्लास्टिक की बोतल से पहचान करें
दूध को कांच या प्लास्टिक की बोतल में भरें और अच्छे से हिलाएं। अगर दूध में झाग बहुत अधिक बनते हैं, तो डिटर्जेंट या अन्य रसायन मिले हो सकता है।
रंग से पहचान करें
दूध को किसी कांच के बर्तन में डालें और उसका रंग देखें। अगर दूध पतला दिखाई दे, तो इसमें मिलावट हो सकता है। शुद्ध दूध गाढ़ा और सफेद रंग का होता है
दूध हथेली पर रगड़ें
थोड़ा सा दूध हथेली पर डालें और रगड़ें। अगर दूध चिपचिपा लगे और झाग न बने, तो यह शुद्ध होने की संभावना है। अगर झाग बने और रगड़ने पर साबुन जैसी फील आए, तो यह मिलावटी हो सकता है।
सूंघ कर पहचानें
अगर उसमें से केमिकल जैसी गंध आए, तो यह मिलावट हो सकता है। शुद्ध दूध में हल्की सी सोंधी गंध होती है, जो जरूरी होती है।
मिलावटी दूध का सेवन
आपको बता दें कि दूध हमारी सेहत के लिए बेहद जरूरी है, लेकिन मिलावटी दूध का सेवन नुकसानदायक हो सकता है। ऐसे में आप इन सभी बातों का ध्यान रखें।
दूध हमारी सेहत के लिए बेहद जरूरी है, लेकिन मिलावटी दूध का सेवन नुकसानदायक हो सकता है। इस तरह की अन्य जानकारी के लिए क्लिक करें herzindagi.com