घर पर हर इडली बनाते समय घोल के साथ-साथ सबसे जरूरी चीज होती है अच्छी क्वालिटी का इडली मेकर। मार्केट में वैसे तो कई मटेरियल से बने इडली मेकर मिल जाएंगे, लेकिन अपनी क्वालिटी और स्वास्थ्य के लिए अच्छे होने की वजह से स्टील मटेरियल वाले विकल्प काफी पसंद किए जाते हैं। Steel idli Maker टिकाऊ, ज़ंग-मुक्त और साफ करने में आसान होने की वजह से काफी पसंद किए जाते हैं। यह खाने के साथ रिऐक्ट नहीं करते, जिससे इडली का स्वाद बना रहता है। यह हीट को समान रूप से वितरित करता है, जिससे इडली नरम और फूली हुई बनती हैं। साथ ही, यह लंबे समय तक चलत हैं। तो आइए अब नजर डालते हैं अमेजन पर मिलने वाले स्टील इडली मेकर के कुछ विकल्पों पर जो आपके लिए सही पसंद साबित हो सकते हैं।
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Pigeon Favorite Stainless Steel Idli Cooker with Whistle Indicator
Check Price on Amazonहाई क्वालिटी स्टेनलेस स्टील मटेरियल से बना यह इडली मेकर लंबे समय तक टिकाऊ बना रहेगा। pigeon ब्रांड का यह इडली मेकर हीट रेजिजटेंट हैंडल्स के साथ आता है, जिस वदह से आपकी उंगलियां नहीं जलेंगी और इसे आप आसानी से उठा सकेंगे। इसे आसानी से गैस स्टोव और इंडेक्शन पर भी इस्तेमाल कर सकेंगे। इसकी इडली प्लेट में छोटे छेद हैं जो हीट को सही तरह से सर्कुलेट होने में मदद करेंगे, ताकि इडली चिपके नहीं और आसानी से निकल आए। इस स्टील इडली मेकर में आसानी से ज़ंग भी नहीं लगेगी।
Pigeon Favorite Stainless Steel Idli Cooker with Whistle Indicator
Rs. 1098
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QSEC All-in-One Stainless Steel Multi 3 in 1 Kadai Cooker Steamer
Check Price on Amazonइस मल्टी-पर्पस स्टील स्टीमर में इडली के अलावा कई अन्य डिशेज भी तैयार की जा सकती हैं। हाई क्वालिटी स्टेनलेस स्टील मटेरियल से बना यह मेकर फूड ग्रेड है और आसानी से लीक भी नहीं होगा। इस स्टील इडली मेकर में आसानी से ज़ंग नहीं लगेगी। इस सेट में आपको 2 इडली प्लेट, 2 ढोकला प्लेट और 1 पात्रा प्लेट मिलेगी। तांबे से बेस वाली इस सेट की कढ़ाई हीट को तेजी से ट्रांस्फर करेगी जिससे इडली एकसमान रूप से पकेगी। मजबूत बनावट की वजह यह आसानी से क्रैक नहीं होगा और लंबे समय तक इस्तेमाल किया जा सकता है।
QSEC All-in-One Stainless Steel Multi 3 in 1 Kadai Cooker Steamer
Rs. 999.99
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Vinod Stainless Steel Multi Kadai, 26 cm 5 Plates (2 Idli, 2 Dhokla, 1 Patra)
Check Price on Amazon5 पीस के सेट में आने वाला यह इडली मेकर आपके किचन के लिए सही पसंद साबित हो सकता है। इसमें 2 इडली प्लेट, 2 ढोकला प्लेट और 1 पात्रा प्लेट दी गई हैं। इसे आप स्टीमिंग और खाना पकाने के लिए स्टेनलेस स्टील का ढक्कन भी आपको मिलेगा। सिल्वर रंग में आने वाला यह Idli Maker शानदार क्वालिटी वाला है जिसमें आसानी से ज़ंग नहीं लगेगी और यह लंब समय तक इस्तेमाल किया जा सकता है। इसमें लगे ऐर्गोनॉमिक हैंडल्स को आसान पकड़ के लिहाज से डिजाइन किया गया है और लिड लॉक यह सुनिश्चित करेगी का खाना कम समय में अच्छी तरह से पके। इसे आप गैस स्टोव व इंडक्शन दोनों पर इस्तेमाल कर सकते हैं और यह साफ करने में भी काफी आसान है।
Vinod Stainless Steel Multi Kadai, 26 cm 5 Plates (2 Idli, 2 Dhokla, 1 Patra)
Rs. 2599
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Lifelong Idli Cooker 3 Plate | 12 idlis
Check Price on Amazonयह इडली मेकर लाइफलॉन्ग ब्रांड का है जिसमें आपको 3 प्लेट्स मिलेंगी। इसकी खासियत है इसमें एकबार में आप 12 इडली बना सकेंगे। यह इडली कुकर बढ़िया क्वालिटी वाले फूड ग्रेड और भारी गेज वाले स्टेनलेस स्टील से बना है। इसमें आसानी से ज़ंग नहीं लगेगी और यह गैस स्टोव व इंडक्श स्टोवटॉप दोनों पर इस्तेमाल हो सकता है। इसकी क्वालिटी व फिनिश दोनों ही बेहतरीन है। इसकी आधुनिक डिज़ाइन आपके खाना पकाने के काम को आसान बनाती है और तैयारी के समय को कम करती है। इसपर आसानी से खरोंच भी नहीं लगेगी और इसमें इडली के अलावा कई अन्य डिश भी तैयार की जा सकती है।
Lifelong Idli Cooker 3 Plate | 12 idlis
Rs. 549
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PANCA 15 liter Stainless Steel Multi Purpose Kadai with Steel Lid, Idli Maker 2 Idli
Check Price on Amazon15 लीटर की क्षमता वाला यह स्टेनलेस स्टील कढ़ाई इडली मेकर गैस स्टोव व इंडक्शन दोनों पर इस्तेमाल किया जा सकता है। 2 प्लेट के साथ आने वाले इस स्टील इडली मेकर में एकसाथ 8 इडली बनाई जा सकती हैं। इसके अलावा आप इस कढ़ाई को अन्य तरह की कुकिंग के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। रस्टप्रूफ क्वालिटी का होने की वजह से इसमें आसानी से ज़ंग नहीं लगेगी और यह लंबे समय तक टिका रहेगा। मिरर पॉलिश वाले इस इडली मेकर को इस तरह से डिजाइन किया गया है कि सारी इडलियां अच्छी तरह से पके और आपको शानदार स्वाद मिल सके।
PANCA 15 liter Stainless Steel Multi Purpose Kadai with Steel Lid, Idli Maker 2 Idli
Rs. 619
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Faq's
स्टेनेस स्टील मटेरियल से बने इडली मेकर अच्छे क्यों होते हैं?
स्टेनलेस स्टील इडली मेकर बेहतरीन होते हैं क्योंकि ये ज़ंग-मुक्त और टिकाऊ होते हैं। ये भोजन के साथ रिऐक्ट नहीं करते, जिससे इडली का स्वाद शुद्ध रहता है। ये गर्मी को समान रूप से वितरित करते हैं, जिससे इडली नरम और फूली बनती हैं, और इन्हें साफ करना भी बहुत आसान होता है।
क्या स्टील इडली मेकर को इंडक्शन पर इस्तेमाल किया जा सकता है?
हां, स्टेनलेस स्टील से बने इडली मेकर को इंडक्शन पर इस्तेमाल किया जा सकता है, बशर्ते मेकर का बेसमैग्नेटिक हो। आमतौर पर, मल्टी-प्लाई या स्पेशल इंडक्शन-रेडी स्टील मेकर ही इंडक्शन कुकटॉप्स के साथ काम करते हैं। खरीदने से पहले हमेशा प्रोडक्ट पर इंडक्शन कम्पैटिबल का लेबल देखें।
क्या स्टील इडली मेकर का रखरखाव करना आसान होता है?
हां, स्टेनलेस स्टील इडली मेकर का रखरखाव करना बहुत आसान होता है। स्टील एक चिकना और गैर-छिद्रपूर्ण मटेरियल है, इसलिए इस पर खाद्य कण चिपकते नहीं हैं। इसे केवल गर्म पानी और साबुन से धोना काफी होता है। यह ज़ंग-मुक्त भी होता है, इसलिए इसे अधिक देखभाल की आवश्यकता नहीं होती।