குளிர்காலத்தில் ஏற்படும் நோய் பிரச்சனைகளை போக்க தண்டுக்கீரை விதைகள் சாப்பிடவும்

குளிர்காலத்தில் ஆரோக்கியமாக இருக்க, நம் உடல்நலத்தைப் பாதுகாக்க உதவும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் முக்கியம். இத்தகைய சூழலில் தண்டுக்கீரை விதையில் இருந்து எடுக்கப்படும் அற்புத தானியம் உண்மையான ஊட்டச்சத்துப் புதையலாகத் திகழ்கிறது. இந்த ஒரு தானியத்தை மட்டும் உங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்த்துக் கொண்டால், உங்களுக்குத் தேவையான அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் அனைத்தையும் ஒரே இடத்தில் பெறலாம். இதுவே தண்டுக்கீரை விதையின் தனிச்சிறப்பு.

தண்டுக்கீரை விதையின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மிகவும் ஈர்க்கக்கூடியது. இது மாங்கனீசு, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், இரும்புச்சத்து, மற்றும் மிக முக்கியமானதாக, நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. இந்த கூறுகள் அனைத்தும் ஒன்றுசேர்ந்து, குளிர்காலத்தில் நம் உடலுக்குத் தேவையான வலுவையும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் அளிக்கின்றன. குளிர்காலத்தில் தண்டுக்கீரை விதை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் முக்கிய நன்மைகளை பார்க்கலாம்.

எலும்புகளுக்கான சக்தி மையம்

தண்டுக்கீரை விதை கால்சியத்தின் மிகச் சிறந்த மூலமாகும். மேலும் வியக்கத்தக்க விஷயம் என்னவென்றால், இது பொதுவாக கால்சியத்திற்கு அறியப்படும் பாலை விடவும் அதிக கால்சியத்தைக் கொண்டுள்ளது! இந்த அதிகப்படியான கால்சியம் சத்து, நம் எலும்புகளை வலிமைப்படுத்துவதில் முக்கியப் பங்காற்றுகிறது. குறிப்பாக குளிர்காலத்தில் பலரைத் தாக்கும் மூட்டு வலி மற்றும் கீல்வாதம் போன்ற பிரச்சனைகளைத் தடுக்க இது பெரிதும் உதவுகிறது.

மேலும் படிக்க: நீங்கள் செய்யும் இந்த வாழ்க்கை மாற்றம் ஒற்றைத் தலைவலியில் இருந்து நிவாரணம்

எடையைக் குறைக்கும் நண்பன்

எடை மேலாண்மையில் இருப்பவர்களுக்கு தண்டுக்கீரை விதை ஒரு வரப்பிரசாதமாகும். இது நார்ச்சத்து மற்றும் புரதத்தின் சிறந்த கலவையாகும். இந்த இரண்டு சத்துக்களும் எடை இழப்பைத் தூண்டுவதற்கு அறியப்படுகின்றன. தண்டுக்கீரை விதை உட்கொள்வது உங்களை நீண்ட நேரத்திற்கு வயிறு நிரம்பிய உணர்வுடன் இருக்கச் செய்கிறது. இதனால், அடிக்கடி ஏற்படும் பசி வேதனைகள் தடுக்கப்பட்டு, தேவையற்ற நொறுக்குத் தீனிகளை உண்பதைத் தவிர்க்கலாம்.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் கவசம்

குளிர்காலத்தில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பது மிகவும் அவசியம். தண்டுக்கீரை விதை வைட்டமின் சி-யின் களஞ்சியமாகக் கருதப்படுகிறது. வைட்டமின் சி, உடலின் வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் உற்பத்திக்கு உதவுகிறது, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைப் பலப்படுத்துகிறது. மேலும், இது பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற பல்வேறு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொண்டுள்ளது. இந்த தாதுக்கள் அனைத்தும் நம் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்தி, குளிர்கால சளி மற்றும் காய்ச்சலில் இருந்து பாதுகாக்கின்றன.

இரத்த சோகைக்கு எதிரான போர்வீரன்

தண்டுக்கீரை விதைகள் இரும்புச்சத்து நிறைந்த மூலமாகும். இரத்த சோகையால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இது மிகவும் நன்மை பயக்கும். இதனைத் தொடர்ந்து உட்கொள்வது, இரத்த எண்ணிக்கையை அதிகரிக்க உதவுகிறது, சோர்வைக் குறைக்கிறது மற்றும் உடலின் ஆற்றல் மட்டத்தை அதிகரிக்கிறது.

தண்டுக்கீரை விதையை உணவில் சேர்ப்பதற்கான எளிய வழிகள்

• சிற்றுண்டியாக: தண்டுக்கீரை விதையை தண்ணீரில் ஊறவைத்து, முளைக்கட்டி, சத்தான சிற்றுண்டியாக நேரடியாக உட்கொள்ளலாம்.
• ஸ்மூத்திகளில்: உங்கள் காலை நேர ஸ்மூத்திகள் அல்லது புரோட்டீன் ஷேக்குகளில் ஒரு சில கரண்டி தண்டுக்கீரை விதையை சேர்ப்பதன் மூலம் அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்கலாம்.
• மாவு வடிவில்: அமர்நாத் மாவைப் பயன்படுத்தி சத்தான ரொட்டி (சப்பாத்தி) செய்யலாம். இது வழக்கமான கோதுமை ரொட்டியை விட அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் புரதத்தைக் கொண்டிருக்கும்.
• காலை உணவாக: இதை பாரம்பரிய கஞ்சி போலவோ அல்லது சுவையான பான்கேக் போலவோ தயாரித்து உண்ணலாம்.
• சாலட்களில்: சமைத்த அல்லது லேசாக வறுத்த தண்டுக்கீரை விதைகளை உங்கள் சாலட்களில் தூவிச் சாப்பிடுவது, மொறுமொறுப்பான அமைப்பையும் கூடுதல் ஊட்டச்சத்தையும் அளிக்கும்.

மேலும் படிக்க: மூட்டு மற்றும் தசை வலியால் அவதிப்படும் பெண்கள் இந்த நாட்டு எண்ணெயைக் கொண்டு மசாஜ் செய்யவும்

• சளியை நீக்குவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள் உட்பட, தண்டுக்கீரை விதை வெவ்வேறு வழிகளில் பயன்படுத்தலாம). ஒட்டுமொத்தமாக, தண்டுக்கீரை விதை குளிர்காலத்தில் ஒரு அத்தியாவசிய தானியமாக உள்ளது, இது உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பலப்படுத்தும் மற்றும் தேவையான அனைத்து அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களையும் எளிதாக வழங்குகிறது.

இந்தக் கதை உங்களுக்குப் பிடித்திருந்தால், நிச்சயமாக அதைப் பகிரவும். இதுபோன்ற பிற கதைகளைப் படிக்க ஹர்ஜிந்தகியுடன் இணைந்திருங்கள்.

Image Credit: Freepik