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सिर्फ 1 नींबू की मदद से ऐसे साफ करें अपने तांबे के बर्तन

कॉपर के बर्तन अगर काले पड़ गए हैं, तो आप बस एक नींबू की मदद से साफ कर सकते हैं, कैसे, आइए जानें?
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how to clean copper vessel with lemon

किचन एक ऐसी जगह होती है, जहां घर की महिलाएं ज्यादा समय बिताती हैं और अगर वही गंदा दिखे तो अच्छा नहीं लगता। किचन में रखे बर्तनों को समेटकर रखना हो या साफ सुथरे तरीके से शेल्फ में रखना हो, महिलाओं के लिए यह बाएं हाथ का काम होता है। किचन में पड़े कई सारे बर्तनों को साफ रखना हमारी जिम्मेदारी होती है।

मगर किचन में पड़े तांबे के बर्तनों का क्या जो काले पड़ जाते हैं? उनमें हरे रंग की एक लेयर बन जाती है, जो बहुत भद्दी दिखती है। काले पड़े तांबे के बर्तन को आप नींबू से साफ कर सकती हैं। जी हां, बस एक नींबू आपके तांबे के बर्तनों को फिर से चमका सकता है। इस आर्टिकल में हम आपको नींबू से कॉपर वेसल साफ करने के तरीके बताने जा रहे हैं।

नींबू से करें बर्तन साफ

lemon and salt for copper cleaning

सामग्री-

  • 1 नींबू का रस

क्या करें-

  • सबसे पहले एक नींबू को कटोरे में निचोड़ लें। 
  • एक साफ, मुलायम कपड़ा लें, उसे रस में डुबोएं और फिर तांबे के बर्तन पर अच्छी तरह से मलें।
  • नींबू के छिलके से कोनों को साफ करके बर्तन को पानी में धो लें।

नींबू और नमक से करें बर्तन साफ

सामग्री-

  • 1 नींबू
  • 1 चम्मच नमक

क्या करें-

  • सबसे पहले एक कटोरी में नींबू का रस और नमक मिलाकर एक पेस्ट बना लें।
  • इस पेस्ट को तांबे के बर्तन में लगाकर 2-3 मिनट के लिए छोड़ें।
  • इसके बाद सॉफ्ट स्क्रब से हल्के हाथों से बर्तन रगड़ें और फिर नॉर्मल पानी में धो दें।

इमली का पेस्ट और नींबू से करें बर्तन साफ

tarmarind and lemon for copper cleaning

सामग्री-

  • 2 चम्मच नींबू का रस
  • 2 चम्मच इमली का पेस्ट

क्या करें-

  • इमली के पेस्ट में नींबू डालकर अच्छे से मिक्स करें।
  • इमली और नींबू के इस मिश्रण को बर्तनों में लगाकर कम से कम 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
  • 20 मिनट के बाद, एक नरम स्पंज लें और इसे सूखे इमली के पेस्ट पर रगड़ें ताकि तांबे के बर्तन पर लगा पेस्ट निकल जाए। 
  • पानी से धोकर उसे सुखा लें। आपके बर्तन एकदम चमक जाएंगे।

आटे, सिरका और नींबू से करें बर्तन साफ

सामग्री-

  • 1 चम्मच आटा
  • 1 छोटा चम्मच नमक
  • 1 चम्मच डिटर्जेंट
  • 1 चम्मच नींबू का रस
  • 1 चम्मच सिरका
  • 1 चम्मच पानी

क्या करें-

  • एक बेहतरीन कॉपर क्लीनर बनाने के लिए ये सामग्री इकट्ठा कर लें।
  • अब एक कटोरे में इन सारी चीजों को मिलाकर एक नॉर्मल कंसिस्टेंसी वाला पेस्ट बना लें।
  • इस मिश्रण में नरम स्पंज डुबोकर अपने काले पड़े बर्तनों को घिसें।
  • उसके बाद इसे नॉर्मल पानी में धो दें। आपका काला पड़ा बर्तन साफ हो जाएगा।

कॉपर के बर्तनों का रखें खास ख्याल

how to take care copper utensils

तांबे के बर्तनों को काफी देखभाल की जरूरत होती है। उनके रख-रखाव का बहुत ध्यान दिया जाता है। अगर आप उन्हें ठीक से न रखें और समय-समय पर साफ न करें तो वह काले पड़ते हैं। तांबे के बर्तनों के रखरखाव के लिए जानें ये टिप्स-

तांबे के बर्तन को प्री-हीट न करें

अगर आप तांबे के बर्तन में कुछ बनाते वक्त उसे पहले तेज आंच पर गर्म करती हैं, तो ऐसा करने से बचें। ऐसे बर्तन बहुत जल्दी गर्म हो जाते हैं, इसलिए उन्हें गैस पर रखते हुए ध्यान दें। इससे उनकी पॉलिश खराब हो सकती है और वो धीरे-धीरे काले पड़ने लगते हैं।

तांबे के बर्तन में तलने का काम न करें

तांबे के पैन की टिन लाइनिंग 450 डिग्री फारेनहाइट पर पिघलती है। इसलिए इन बर्तनों में मीट और मछली बिल्कुल न पकाएं। चिकन या चिकन ब्रेस्ट को इसमें पकाया जा सकता है, लेकिन इसके अलावा इसमें कुछ और पकाना नहीं चाहिए। उनमें ऐसी चीजें भी नहीं पकानी चाहिए, जिन्हें पकाने में ज्यादा टाइम लगे।

लकड़ी या सिलिकॉन की कल्छी का उपयोग करें

आप जिस तरह से नॉन स्टिक कुकवेयर पर लकड़ी या सिलिकॉन की कल्छी का इस्तेमाल करती हैं, वैसे ही तांबे के बर्तनों में भी करना चाहिए। ऐसे बर्तनों में स्टील की कल्छी इस्तेमाल करने से बर्तन खराब हो सकता है।

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बर्तनों को कभी न खुरचें

यह सॉफ्ट टिन लाइनिंग को बहुत जल्दी खराब कर सकता है। इसके अलावा खाना बनाने के बाद उन्हें धोने के लिए भी पहले चीजों को साफ कर लें और फिर उसमें पानी और थोड़ा सा साबुन का पानी डालकर थोड़ा गर्म करें और बैंबू के स्क्रेपर से ही साफ करें।

इस तरह अपने तांबे के बर्तनों का भी खास ख्याल रखें। अगर यह जानकारी आपको पसंद आई तो इसे लाइक और शेयर करें और ऐसे अन्य आर्टिकल पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी से।

 

Image Credit: google searches

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