यह तो हम सभी तो मालूम है कि दिल्ली अनोखे और स्वादिष्ट पकवानों का एक अड्डा है। यहां आपको कई ऐसी जगहें मिल जाएंगी, जो सिर्फ फूड स्पॉट के तौर पर जानी जाती हैं जैसे- पुरानी दिल्ली। मगर पुरानी दिल्ली के अलावा भी एक ऐसी जगह है जहां न सिर्फ देसी बल्कि विदेशी व्यंजन का भी स्वाद चखने को मिलेगा।
जी हां, हम बात कर रहे हैं उत्तरी दिल्ली में स्थित है मजनू के टीले की। यकीन मानिए यहां परोसे जाने वाले व्यंजन का नाम सुनकर मुंह में पानी आ जाता है। यह टीला स्वाद का भंडार है जहां आपको कोरियन, इंडियन और चाइनीज फूड का मिश्रण मिलेगा। यहां का खाना जितना सादा होता है उतना ज्यादा खाने में स्वादिष्ट होता है।
हर तरह के जायकों का अनोखा स्वाद चखने के लिए ज़रूरी है पूरा मजनू का टीला घूमा जाए, लेकिन अगर आपके पास वक्त नहीं है तो ऐसे में बताए गए फूड को अपनी लिस्ट में जरूर शामिल करें।
एप्पल पाई
अगर आप मजनू का टीला गए हैं तो आपको अमा कैफे जरूर एक्सप्लोर करना चाहिए क्योंकि यहां का एप्पल पाई बहुत ही फेमस है। यह बहुत ही स्वादिष्ट होता है जिसे आइसक्रीम के साथ सर्व किया जाता है। यकीन मानिए एक बार खाने के बाद आपका दोबारा खाने का जरूर मन करेगा। (घर पर बनाएं टेस्टी 'एप्पल पाई')
बता दें कि अमा कैफे मजनू का टीला का सबसे लोकप्रिय कैफे है, जो दिखने में कैफ कम रेस्तरां ज्यादा लगता है। अमा कैफ की सज्जा- सज्जा बहुत आकर्षक है। यहां आकर ऐसा लगता है कि हम किसी विदेशी जगह बैठ कर स्वादिष्ट व्यंजनों का लुत्फ उठा रहे हैं।
इसे ज़रूर पढ़ें- कोरियन फूड के हैं शौकीन, तो दिल्ली के इन प्लेसेस को करें एक्सप्लोर
टिंगमो
टिंगमो एक तिब्बती व्यंजन है जिसे भाप में पकाया जाता है। यह ब्रेड की तरह होता है जिसे तिब्बत में सब्जी या मीट के साथ परोसा जाता है। लद्दाख की सड़कों पर यह व्यंजन बहुत ही आसानी से मिल जाएगा।
मगर आपको इसका स्वाद चखने के लिए लद्दाख जाने की कोई जरूरत नहीं है क्योंकि मजनू के टीले में आपको कई जगह पर स्वादिष्ट टिंगमो मिल जाएंगे। आप हिमालयी रेस्तरां, अमा कैफे, यमुना कैफे को एक्सप्लोर कर सकते हैं।
किमची
कोरियन फूड की बात की जाए और किमची का नाम शामिल किया जाए, ऐसा हो ही नहीं सकता। किमची एक ऐसा व्यंजन है जिसका टेस्ट काफी स्वादिष्ट होता है। यह अचार चीनी गोभी, मूली से बनाया जाता है। (बनाएं ये 3 स्वादिष्ट वेज किमची)
इसमें नमक और मिर्च, लहसुन, जिंजर सॉस का मसालेदार मिश्रण इन सब्जियों को बचाने के लिए डाला जाता है। अगर आप दिल्ली के बेस्ट किमची खाना चाहती हैं तो आपको मजनू का टीला जरूर एक्सप्लोर करना चाहिए।
लाफिंग
मजनू के टीले में आपको एक नहीं बल्कि कई तरह के व्यंजन का स्वाद चखने को मिलेगा। मगर लाफिंग को आपके जरूर ट्राई करना चाहिए। बता दें कि यहां आपको फ्राई और नॉन फ्राई दोनों तरह के लाफिंग खाने को मिलेंगे। आप यमुना कैफे में आपको लाफिंग की कई सारी वैरायटी मिल जाएंगी। (नोएडा की इन जगहों पर उठाएं स्वादिष्ट व्यंजनों का लुत्फ)
इसे ज़रूर पढ़ें- आलू को दें नया ट्विस्ट, घर पर बनाएं कोरियन पोटैटो जियोन की रेसिपी
साथ ही, यह यमुना के किनारे स्थित है जहां का व्यू बहुत प्यारा है और यहां की मिठाइयां, इस कॉलोनी में मिलने वाली सबसे अच्छी मिठाइयों में से एक हैं। अगर आप मिठाइयों के शौकीन हैं तो आपके लिए यह जगह बिल्कुल परफेक्ट है।
मजनू का टीला कैसे जाएं?
मजनू का टीला जीटी रोड पर है और यहां का नजदीकी मेट्रो स्टेशन विधान सभा स्टेशन है, जहां से आप रिक्शा भी ले सकती हैं।
आप इन व्यंजनों का लुत्फ उठा सकते हैं। अगर आपको कोई और व्यंजन मालूम है तो हमें नीचे कमेंट करके जरूर बताएं। अगर आपको लेख पसंद आया हो तो इसे Like और Share ज़रूर करें साथ ही जुड़े रहें HerZindagi के साथ।
Image Credit- (@Freepik)
