गर्मी की छुट्टियां खत्म होने वाली हैं और अभी तक आपने अपने बच्चों के साथ क्वालिटी टाइम नहीं बिताया है तो खेल-खेल में उनके साथ ये रेसिपीज़ बनाएं। इन रेसिपीज़ को बनाने के दौरान आप अपने बच्चों के साथ क्वालिटी टाइम भी बिता पाएंगी और इस खेल में बच्चे भी कुछ नया सीख जाएंगे। तो फिर देर किस बात की है... आज ही इस आर्टिकल में हम उन दो रेसिपी के बारे में जानेंगे जिन्हें हम खेलते हुए अपने बच्चों के साथ बना सकते हैं। 

नो-बेक एनर्जी बाइट्स लड्डू 

यह एनर्जेटिक लड्डू स्वाद से भरपूर होते हैं और इसे बेक करने की भी जरूरत नहीं होती है। सबसे अच्छी बात है कि ये ओट्स के बने होते हैं जिसके कारण ये हेल्दी होते हैं। तो इस गर्मी अपने बच्चे के साथ ये यम्मी टेस्टी लड्डू बनाएं और रोज एक-एक लड्डू बच्चों के साथ खुद भी खाएं। 

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जरूरी सामग्री

  • 1 कप ओट्स
  • 1/2 कप क्रीमी पीनट बटर 
  • 1 टेबलस्पून वनीला एक्सट्रेक्ट 
  • 1/3 कप शहद
  • 2/3 कप मीठे क्रश और टोस्ट किए नारियल 
  • 6 टेबलस्पून चॉकलेट चिप्स 
  • 1/2 कप फ्लेक्ससीड

बनाने की विधि

  • एक कटोरी में पीनट बटर, शहद और वनीला एक्सट्रेक्ट लेकर अच्छी तरह से मिलाएं। 
  • अब बाकी बची हुई चीजों को मिलाकर अच्छी तरह से मिक्स करें।  
  • अब इसे फ्रिज में रखें जिससे की ये थोड़ा सख्त हो जाए। 
  • जब ये थोड़े सख्त हो जाएं तो इसे बाहर निकाल कर इनके छोटे-छोट बॉल बना लें। लड्डू बनाने में अपने बच्चे की मदद लें।   
  • अब एनर्जी बाइट्स लड्डू तैयार हो गए हैं। इन्हें एक टिफिन में बंद कर फ्रीज में रख दें और रोज खाएं।  

फ्रूट सालसा

यह एक दूसरी अन्य तरह की इज़ी रेसिपी है जिसे आप अपने बच्चे के साथ आसानी से बना सकते हैं। इसमें काफी मात्रा में फ्रूट्स होते हैं जो इसे बच्चों के लिए काफी अपीलिंग बनाते हैं। 

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जरूरी सामग्री

  • 2 सेब
  • 5-7 स्ट्रॉबेरी 
  • 2 आम
  • 2 कीवी
  • 1 रेस्पबेरीज़ या ब्लैकबेरीज़  
  • आधे नींबू का रस  
  • 1 टेबलस्पून रेस्पबेरी/स्ट्रॉबेरी जैम 

दालचीनी टरटीला के लिए

  • 6 टरटीला (रेडीमेड)
  • 1 टेबलस्पून बटर 
  • ½ टेबलस्पून चीनी
  • 2 टेबलस्पून चीनी 

बनाने की विधि

  • बच्चों की मदद से सभी फलों को अच्छी तरह से आधे-आधे टुकड़े में काटें। 
  • अब इन फलों में नींबू का रस और जैम मिलाएं। जैम को अच्छी तरह से मिलाएं जिससे की वो फलों के बीच में स्मूदी की तरह दिखें। 
  • दालचीनी टरटीला बनाने के लिए ओवन को पहले से गर्म कर, टरटीला एक तरफ बटर लगाकर उस पर चीनी व दालचीनी छिड़ककर ओवन में 8-10 मिनट के लिए गर्म करें।  
  • अब इसे ठंडा होने दें और फिर फ्रऊट सालसा के साथ सर्व करें। गर्मी और मानसून में ये आपका पेट भी भरेगा और आपके मुंह का स्वाद भी बदल देगा। 
  • Gayatree Verma
  • Her Zindagi Editorial